20/08/2026
🍩 BINANGKAL RECIPE
Ingredients:
* 2 cups all-purpose flour
* ½ cup sugar
* 1 tsp baking powder
* ¼ tsp salt
* 1 egg
* ½ cup evaporated milk or fresh milk
* 2 tbsp melted butter or margarine
* 1 tsp vanilla
* ½ cup sesame seeds
* Cooking oil, pang-deep fry
Paraan:
1. Sa bowl, paghaluin ang flour, sugar, baking powder, at salt.
2. Idagdag ang egg, milk, melted butter, at vanilla. Haluin hanggang maging soft dough.
3. Kumuha ng maliit na portion at bilugin. Huwag gawing sobrang laki para maluto hanggang loob.
4. I-roll ang bawat bola sa sesame seeds, bahagyang idiin para dumikit.
5. Painitin ang mantika sa medium-low to medium heat. Huwag sobrang init para hindi masunog ang labas habang hilaw pa ang loob.
6. I-deep fry hanggang golden brown, mga 5–7 minutes depende sa laki.
7. I-drain sa strainer o paper towel.
✨ Tip: Para mas malutong sa labas at hindi oily, siguraduhing hindi overcrowded ang kawali at steady lang ang medium heat.
