01/08/2025
¡Buenas noticias!
La obra escrita Rones de Origen Panamá - Nuestra historia recibió el premio al mejor libro de Ron con la nominación de los premios Gourmand edición 2024
Rones de Origen Panamá de Randolpth Ascaris Sánchez fue nombrado Mejor Libro de Ron del Mundo en los Premios Gourmand, durante la Cumbre Mundial de Alimentación en Cascais, Portugal.
El anuncio lo hizo en el escenario del Centro de Congresos de Estoril Edouard Cointreau, presidente y fundador de los Premios Gourmand, quien elogió la obra por su profundidad y significado cultural:
Una contribución vital y oportuna al mundo del ron: una obra esencial que preserva, aclara y celebra la profunda conexión de Panamá con esta bebida icónica. Con precisión, pasión y un claro propósito, ha creado una guía completa que no solo honra la artesanía y sus raíces locales, sino que también promueve la unidad y la evolución de la industria. Mediante una cuidadosa documentación de las materias primas, las técnicas, la legislación y la diversidad de los productores panameños, su libro se convierte tanto en un registro histórico como en una hoja de ruta para el futuro, una que todo amante, productor y profesional del ron debería explorar con orgullo.
Fundados en 1995 y con la participación de más de 200 países, los Premios Gourmand son el único concurso internacional dedicado a publicaciones sobre culturas gastronómicas y de bebidas. El concurso es gratuito y abierto a todos los idiomas. Cada año, Gourmand organiza un simposio global en un lugar de notable relevancia gastronómica, que reúne a figuras destacadas de los sectores diplomático, culinario, editorial y cultural.
La próxima reunión mundial de profesionales de la cultura alimentaria tendrá lugar en Riad, Arabia Saudita, durante el Saudi Feast Food Festival, para celebrar el 30º aniversario de los Premios Gourmand.
Edouard COINTREAU
GOURMAND INTERNATIONAL
AGORA EXPO - PARIS COOKBOOK FAIR
