12/06/2025
Gegrilde kiphapjes met romige knoflooksaus
Ingrediënten: Het recept en de foto zijn van
Heerlijk.....
Voor de kip:
1 lb zonder been, kippenborsten zonder huid, in blokjes van 1 inch gesneden
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel paprika
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel cayennepeper (optioneel)
Voor de romige knoflooksaus:
1/2 kop mayonaise
1/4 kopje zure room
2 teentjes knoflook gehakt
1 eetlepel gehakte peterselie
1 theelepel citroensap
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
Instructies:
Bereid de kip: Voeg in een kom kipblokjes, olijfolie, paprika, knoflookpoeder, zout, peper en cayennepeper (indien gebruik).
Grill de kip: Grill de kipblokjes op gemiddelde hitte voor 2-3 minuten per kant.
Maak de Romige Knoflooksaus: Maak in een klein komje mayonaise, zure room, knoflook, peterselie, citroensap, zout en peper samen.
Serveer: Schik gegrilde kiphapjes op een schaal en motregen met romige knoflook saus.
Tips & Tweaks:
P*k het op: Voeg meer cayennepeper of een snufje rode pepervlokken toe aan de kipmarinade.
Maak er een maaltijd van: Serveer kiphapjes met een bijgerechtje rijst, pasta of groenten.
Garneren met verse peterselie of bieslook.