04/10/2026
🐷🐮 𝐸𝐸𝑇 𝐺𝐸𝐸𝑁 𝐷𝐼𝐸𝑅𝐸𝑁𝐷𝐴𝐺 🐮🐷
Vandaag is het dierendag, een dag waarbij we ook even stilstaan bij de dieren in de vee-industrie.
Vandaar dus: eet geen dierendag.
Net als vorig jaar hebben wij ook nu weer wat lekkere receptjes voor jullie, ter inspiratie
De humkessoep is een recept van een van de Julia’s waar wij onze naam op hebben gebaseerd: namelijk (o)ma. Een echte powervrouw die een groot gezin altijd van heerlijk eten heeft voorzien 🍲
Deze soep is een echt streekgerecht en zij was er dol op. Het is ook een van de laatste dingen die zij gegeten heeft en daarom maken wij het recept ook elk jaar weer rond haar sterfdag. Een mooie manier om nog even aan haar te denken.
Dit is het recept zoals zij het lang geleden speciaal voor ons heeft uitgewerkt, de toen nog vegetarische versie is toevallig ook helemaal plantaardig.
Wij hebben er zelf plantaardige balletjes aan toegevoegd, maar het kan ook prima zonder.
