12/10/2025
Kun je iets organiseren met koken en buiten zijn?"
Gewoon een vraag van een klant, in april 2012....
Natuurlijk zei ik ja.
Want als starter pak je alles aan.
Zo ontstond mijn eerste buitenkookworkshop — en ik wist meteen: Dit is het!
Want alles wat ik leuk vond kwam samen
lekker koken met groenten, lokale producten gebruiken, de mooiste plekjes zoeken, mensen inspireren en motiveren, genieten van goed eten, buiten zijn, vrij zijn 🌿
Het groeide uit tot echte buitenkookfeesten met soms 60 tot 100 deelnemers.
Altijd op de mooiste buitenlocaties, van boomgaard, pluktuinen tot landgoederen. Altijd met bijzondere en eerlijke lokale producten en de leukste samenwerkingen met andere ondernemers.
Iedere buitenkookworkshop was een FEEST!
Maar vorig jaar liep mijn leven ineens anders:
Ik werd ziek: na een pittig half jaar met chemo’s en een operatie kwam het gelukkig goed.
Maar de energie om het buitenkoken weer op te pakken.
die kwam helaas niet helemaal terug.
En hoe graag ik het ook wilde....
Die topprestatie iedere x neerzetten
dat lukte niet meer goed genoeg
En dus… draag ik het stokje of misschien beter de pollepel over aan Annemarie 🪄
Zij organiseert voortaan voor jullie de mooiste buitenkookfeesten
Dat kan zij met al haar talenten als de beste.
En lijkt het je tof om te helpen bij zo'n heerlijk buitenkookfeest, laat het weten.
En wat ik ga doen? Eerst mijn batterij weer helemaal opladen.
Genieten van even niets doen, veel wandelen, buiten zijn en lekker eten....
En dan... ontstaat er vast weer iets moois en groens
Liefs Mieke! ✨
