12/06/2026
Ongekende diversiteit op het land en een tafel vol 🌱
Het EETATELIER van juni stond in het teken van overvloed. Ontdekken wat de natuur ons in deze tijd van het jaar allemaal te bieden heeft. Vlier, duindoorn, asperges, bonen en bijzondere smaakmakers. Zomaar een greep uit alles wat we konden plukken en proeven van .
Anneke verzorgde een heerlijke wandeling over het eiland en en van deelde hun kennis over wilde soda’s met ons. We proefde ook hun zelfgemaakte ijs gemaakt van Flevolandse soja en Almeerse noten van Plantage Nieuwland.
Deze avond herinnerde ons er weer even aan hoeveel eetbaar er om ons heen groeit. Aan tafel werden wildplukplekjes gedeeld, recepten uitgewisseld en verhalen verteld over wat er in eigen tuin, buurt of op het eiland te vinden is. Precies waar het EETATELIER voor bedoeld is: samen ontdekken, proeven en de smaak van Almere met elkaar delen. 🌱🍽️
📸: