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Eventos itinerantes de gastronomía: especializados en ofrecer distintas experiencias gastronómicas: Eventos públicos, talleres, eventos privados, consultorías y colaboraciones.

"Hay que tener consideraciones con los mu***os, porque pasamos mucho más tiempo mu***os que vivos"Próximamente. Ya viene...
17/10/2026

"Hay que tener consideraciones con los mu***os, porque pasamos mucho más tiempo mu***os que vivos"

Próximamente. Ya vienen en camino.

***os

En un día como hoy, pero de hace 5 años, iniciamos este proyecto. Le faltaba el nombre (sin saber que estabamos a muy po...
16/10/2026

En un día como hoy, pero de hace 5 años, iniciamos este proyecto. Le faltaba el nombre (sin saber que estabamos a muy pocas semanas de su bautizo) Y nuestro primer evento fue una cata mezcalera con El Tigre Mezcal. No se podían pedir mejores padrinos.

Han sido 5 años de conocer gente muy chida, proyectos alternos y de aprender desde cero en cada nueva experiencia. Les agradecemos chorros a los que han seguido nuestra pista y a tod@s l@s nuevo@s deambulantes que se han unido al culto de la bastardizacion gastronómica.

Los queremos 3000

Angel Infame Huerta Nadxieelii Adelina 𝕷𝖎𝖛𝖎𝖓𝖌 𝖉𝖊𝖆𝖉 𝖌𝖎𝖗𝖑 Carlos Guillén

Muchísimas gracias a todos los que reservaron. Hicimos el sold out y pos ya lo único que resta es contar los días para l...
26/09/2026

Muchísimas gracias a todos los que reservaron. Hicimos el sold out y pos ya lo único que resta es contar los días para la cena. Nos vemos el próximo viernes 2 de octubre, a las 19:30 hr. En donlenchoysucarmelita. Excelente finde

Estamos con un 80% de reservaciones ocupadas. No se queden sin lugar y aprovechen los últimos lugares que quedan. En cua...
25/09/2026

Estamos con un 80% de reservaciones ocupadas. No se queden sin lugar y aprovechen los últimos lugares que quedan. En cuanto sea el sold out les estaremos avisando. Excelente primer jueves de otoño.

La festividad de Mabon, representa el equilibrio perfecto entre luz y obscuridad, es el momento para agradecer todo aque...
21/09/2026

La festividad de Mabon, representa el equilibrio perfecto entre luz y obscuridad, es el momento para agradecer todo aquello que nos ha pasado en el año, nos avisa de la llegada gradual del frío, de los días en que las horas nocturnas superan a las diurnas y donde damos la bienvenida a la introspección junto con el descanso invernal.

Por lo mismo y para cerrar el ciclo que iniciamos en primavera con Don Lencho y su Carmelita, estaremos preparando una cena wiccan el próximo viernes 2 de octubre a las 19:30 hr.

El costo es de $550 por persona y requerimos reservación previa. Cualquier información por DM. La dirección del convite es en Pirineos 121, Colonia Portales Sur, Benito Juarez.

Han pasado varios meses y es momento de sentarnos a platicar, compartir y agradecer como nos fue en el año, hay que seguir demostrando que es en comunidad como saldremos adelante por más que las señales de los tiempos actuales quieran hacernos creer lo contrario.

Estamos entrando a la última parte del año. Es justo el momento para analizar y platicar lo que nos ha sucedido a lo lar...
16/09/2026

Estamos entrando a la última parte del año. Es justo el momento para analizar y platicar lo que nos ha sucedido a lo largo de estos meses. Cerrando el ciclo que iniciamos con Don Lencho y su Carmelita en primavera, les pedimos que aparten el próximo viernes 2 de octubre, para nuestra celebración de Mabon de otoño, con una cena inspirada en los cierres, cosechas, ciclos y la comunidad.

Estamos trabajando, para que en los siguientes días tengan la información complementaria. Por lo pronto, la fecha y hora ya la tienen.

Gracias 3000 a todos los que nos visitaron. Esperamos que esos mezcales que probaron ayer les dejen un recuerdo imborrab...
08/06/2026

Gracias 3000 a todos los que nos visitaron. Esperamos que esos mezcales que probaron ayer les dejen un recuerdo imborrable. Nosotros nos la pasamos chidito. Gracias a por la música que estuvimos escuchando toda la tarde, nos mantuvo a tope.

Para saber de las proximas novedades y experiencias recuerden seguirnos en redes, recomiéndenos y sigan ondeandose sano. Buen domingo de bajón.

¡Ahí están! Ya están listas las cartas con precios de alimentos y bebidas para el remate de mezcales de este sábado 6 de...
03/06/2026

¡Ahí están! Ya están listas las cartas con precios de alimentos y bebidas para el remate de mezcales de este sábado 6 de junio (o sea, ya en unos 3 días)

Habrá por copeo, botella, botana a la carta y también sampler. Chelitas, música,... se va a poner bueno. Empezamos el servicio a las 15 hr., recuerden reservar por DM, ya que quedan pocos lugares disponibles.


Cierren su domingo de bajón con algo bien chido y que los haga esperar con ansia el proximo finde. Les dejamos el menú q...
01/06/2026

Cierren su domingo de bajón con algo bien chido y que los haga esperar con ansia el proximo finde. Les dejamos el menú que estamos trabajando para nuestro evento de remate de mezcales del próximo sábado de junio.

Como ya lo saben, tendremos una carta en donde pueden pedir cada botana segun se les antoje o pedir el siempre recomendable sampler donde viene una de cada una para que prueben de todo.

En un par de dias estaremos subiendo ya la carta con precios, pero nunca esta demás dar un adelanto para que vayan haciendo hambre.


Como lo veníamos anunciando, ya tenemos fecha para el evento que estamos preparando. En esta ocasión será un remate de m...
26/05/2026

Como lo veníamos anunciando, ya tenemos fecha para el evento que estamos preparando. En esta ocasión será un remate de mezclaes tradicionales provenientes de la cava personal de la cual ya lleva sus añitos siendo curada con esmero. Tendremos venta por copeo y de botellas.

Para acompañar también habrá carta de botanas, chelitas y música para tal ocasión. El remate será el próximo sábado 6 de junio a partir de las 15:00 hr. en Santa Cruz Atoyac. Requerimos reserva necesaria por DM.

No importa si son primerizos, entusiastas, villamelones, si les gusta el mame fino, conocedores o simplemente quieren probar unos mezcales bien chiditos, esta es la oportunidad para hacerlo, no se van a arrepentir, van probados y calados.

Recuérdenlo, próximo sábado 6 de junio a partir de las 15:00 hr. para que ya aparten ese día.

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Portales Sur
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