Cocina con Mamá Carmelita

Cocina con Mamá Carmelita Una experiencia de sabor es lo que vivirán tus invitados, clientes, socios y hasta tu mascota. ❤️

Nos encantaría llevar tu comida a casa, también puedes encontrarnos con algunas especialidades en Didifoods y Rappi.

🍄🌿 Temporada de hongos en nuestras montañas 🌿🍄Hay tradiciones que no se aprenden en los libros, se heredan caminando ent...
13/06/2026

🍄🌿 Temporada de hongos en nuestras montañas 🌿🍄

Hay tradiciones que no se aprenden en los libros, se heredan caminando entre los pinos, escuchando a los abuelos y agradeciendo a la tierra por cada regalo que nos ofrece.

Hoy las canastas vienen llenas de historias, recuerdos y sabores que forman parte de la cocina mexicana tradicional. ❤️🇲🇽

Los hongos silvestres son mucho más que un ingrediente; son parte de nuestra identidad, de esos platillos que reúnen a la familia alrededor de la mesa y nos recuerdan de dónde venimos.

En cada temporada, la naturaleza nos regala un tesoro que se transforma en sopas, quesadillas, guisados y momentos inolvidables.

✨ Porque las mejores recetas nacen de la tierra, se cocinan con amor y se comparten en familia.

¿Quién más creció esperando con emoción la temporada de hongos? 🍄💚

Tradiciones que abrazan. Día de las mulitas.Solemnidad del Cuerpo y la Sangre de CristoEl Jueves de Corpus Christi o tam...
04/06/2026

Tradiciones que abrazan.

Día de las mulitas.
Solemnidad del Cuerpo y la Sangre de Cristo

El Jueves de Corpus Christi o también conocido como Día de las Mulas, es una celebración de la iglesia católica pero en torno a esta tradición existen algunas leyendas.

En la iglesia católica se celebra 60 días después del Domingo de Resurección, es una de las máximas fiestas, ya que representa la importancia del cuerpo y la sangre de Jesucristo presente en la Eucauristia.

Los campesinos llevaban a la iglesia sus mulas cargadas con ofrendas a Dios en señal de agradecimiento. Al pasar el Eucaristía frente Ignacio, él pensó: “si Dios existiera hasta las mulas se arrodillarían” y extrañamente un mula se arrodilló. De ahí surge la tradición de vestir a los niños de “inditos” y regalar mulitas hechas de hojas secas llenas de dulces.

Algunos más aseguran que el Día de las Mulas data de la época de la Colonia, cuando el padre al terminar la misa de eucaristía y mostrar la imagen de Cristo a los fieles que se encontraban concentrados en la explanada de la catedral, ninguno de ellos se inclinó a reverenciar la imagen, excepto una mula, es por ello que ese día se le hace honor a este animal.

Foto: Tomada de la web

¿Ya tienes plan para este 14 de febrero?El mejor regalo este 14 de febrerono es salir…es compartir 💞Una cena en casa,una...
08/02/2026

¿Ya tienes plan para este 14 de febrero?

El mejor regalo este 14 de febrero
no es salir…
es compartir 💞

Una cena en casa,
una buena plática
y el sabor que abraza.

❤️ Mamá Carmelita
Hazlo especial. Hazlo diferente.

📲 Escribe la palabra amor y te mandamos la cena ideal para ti

Nada como una taquiza que sabe a hogar 🌮❤️En Mamá Carmelita Taquizas preparamos cada platillo con recetas tradicionales ...
05/02/2026

Nada como una taquiza que sabe a hogar 🌮❤️

En Mamá Carmelita Taquizas preparamos cada platillo con recetas tradicionales y ese delicioso sabor de abuelita que todos aman.

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Tradición y amor en tu mesa.

Cuando haces las cosas con amor… se nota 💕Nada me hace más feliz que saber que lo que preparamos llega a sus mesas y se ...
27/01/2026

Cuando haces las cosas con amor… se nota 💕

Nada me hace más feliz que saber que lo que preparamos llega a sus mesas y se convierte en momentos especiales ✨

Si tú también quieres disfrutar de guisos hechos con cariño, sabor casero y mucha dedicación, mándame mensaje 📩
Será un placer atenderte 💖

Todo debe terminar e iniciar con un buen sabor de boca.Aparta tu cena y tú solo dedícate a disfrutar
27/12/2025

Todo debe terminar e iniciar con un buen sabor de boca.

Aparta tu cena y tú solo dedícate a disfrutar

📲 Mándanos un WhatsApp para mandarte nuestra carta  y aparta tu cena navideña.
15/12/2025

📲 Mándanos un WhatsApp para mandarte nuestra carta y aparta tu cena navideña.

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