16/07/2026
LA CATRINA ya se encuentra cocinando y encontró esta nota para breviario cultural:
"Originario de Tlalpan, Ciudad de México, el caldo tlalpeño es un clásico de la cocina mexicana: un caldo reconfortante de pollo, garbanzos, verduras y chipotle que conquista por su sabor tradicional."
MAÑANA LO PREPARARÁ, haciendo un juego perfecto con un platillo tradicional poblano como lo es el MOLE.
No te quedes sin tu menú.