Ma signature gourmande By SV

31/03/2025

29/03/2025

La Fleur Praliné By SV

29/03/2025

Les Fleurs By SV

29/03/2025

Les Fleurs By SV

24/03/2025

23/03/2025

Revenons sur la semaine , Pour un événement…..
Navroz Mubarak à tous ❤️

16/03/2025

Il faut goûter pour comprendre
Une pavlova aux fruits, c’est l’alliance parfaite entre légèreté et gourmandise. Imaginez une meringue croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, généreusement garnie d’une crème onctueuse et aérienne. Le tout est sublimé par un mélange de fruits frais et juteux – fraises, framboise, ananas…,,qui apportent une touche de fraîcheur et d’acidité équilibrant la douceur de la meringue. Chaque bouchée est un jeu de textures et de saveurs, entre croquant, fondant et fraîcheur fruitée. Un dessert élégant et raffiné qui fait toujours son effet, parfait pour une touche sucrée légère et irrésistible !

15/03/2025

Tarte aux citron meringuée by SV

04/03/2025

Une dinguerie ces fingers Noisettes. Une recette intense en chocolat@valrhona , un biscuit noisette a tomber et pour adoucir une ganache noisette /vanille.

02/03/2025

Happy birthday ma chérie ❤️❤️

23/02/2025

La fleur Framboise by SV une vanille généreuse et la framboise. Un délice ! 🌴

27/01/2025

Le St Honoré By SV
Le gâteau Saint-Honoré est une véritable icône de la pâtisserie française, un mariage parfait entre textures croustillantes, moelleuses et fondantes.
Sa base est composée d’une pâte croustillante , surmontée d’une couronne de choux. Chaque chou est délicatement garni de praliné.on rajoute du praliné pur pour encore plus de gourmandise.
L’ensemble est ensuite sublimé par des volutes de crème vanille dressées avec élégance à la poche à douille, apportant une touche de douceur et de raffinement. À la fois gourmand et sophistiqué, le Saint-Honoré incarne l’excellence du savoir-faire pâtissier et promet une expérience gustative inoubliable.