25/09/2024
𝗦𝗮𝗿𝗮 𝗦𝗽𝗶𝗰𝗲𝘀 🌶️
ගුණ සපිරි උළුහාල්
උළුහාල් අතීතයේ සිට ආහාර රස ගැන්වීමට භාවිතා කරන කුළුබඩුවකි. එමෙන්ම උළුහාල් ඖෂධයක් ලෙසද භාවිතා කරනු ලබනවා. උළුහාල් වලට පුළුවන් සිරුරේ අභ්යන්තරය පිරිසිදු කරන්න. සෙම ඉවත් කරමින් සෙම් රෝග සමනය කරන්නත් උළුහාල් දායක වෙනවා. සිරුරේ ඇති විෂ බීජ ඉවත් කිරීම, රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කිරීම, පිළිකා සෛලවලට එරෙහිව ක්රියා කිරීම, සම මතුපිට ඇති තුවාල සුව කිරීම, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, ගැස්ට්රයිටිස් තත්ත්වය පාලනය කිරීම වැනි සෞඛ්යමය වාසි රැසක්ද හිමි කර දෙනවා.
ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ඇති විවිධ ආබාධවලට සුවය ලබාදෙන්න උළුහාල් සමත් වෙනවා. බඩේ දැවිල්ල, අතිසාරය වැනි තත්වයන් වලදී උළු හාල් භාවිතා කළ හැකියි.
ශ්වසන රෝගයක් වැළඳීගෙන එන විටම උළුහාල් තැම්බූ ජලය පානය කිරීමෙන් ප්රතිශක්තිකරණය වැඩි වර්ධනය වී, සෙම් රෝගය හට ගැනීම වැලකේ. සෙම් ගෙඩි ඇති වූ විට උළුහාල් තම්බන ලද ජලයෙන් උගුර සේදීමද කළ හැකිය.
දියවැඩියාව සමනය කරන්නත් උළුහාල් සමත් වෙනවා. දියවැඩියාවේ ප්රතිඵලයක් ලෙස ඇතිවන රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යාම පාලනය කරන්න උළුහාල් දායක වෙනවා. මීට අමතරව උළුහාල් යහමින් ආහාරයට ගැනීමෙන් රුධිරයේ අඩංගු වන කොලොස්ට්රෝල් මට්ටමද පාලනය වෙනවා.
අහාර රස කාරකයක් ලෙස ද ඉතාමත් ගුණදායී ඖෂධීය ගුණ යහමින් පවතින උළුහාල් අප ආහාර සංස්කෘතියේ ප්රදානම බෝගයකි.
𝓢𝓹𝓲𝓬𝓮𝓼 𝓯𝓸𝓻 𝓪 𝓱𝓮𝓪𝓵𝓽𝓱𝔂 𝓵𝓲𝓯𝓮👍
