International Terakoya

20/04/2014

【食卓を彩るフードコミュニケーション】
「フードコミュニケーションとは食卓を囲んでみんなで一緒にたべること！」として、土鍋で炊いたごはんを子どもたちよそってもらったり、みんなで分け合いながらおいしくいただきました！
食後のお茶をひとつひとつ配ってくれたRYOくん、ありがとう(^o^)

20/04/2014

【食卓を彩るフードコミュニケーション】
KAORIさんと齋藤広美さんを講師にお迎えして、YARDを存分に生かしてテーブルコーディネートアイテムをつくりました！
色とりどりの野菜のヘタや、庭に咲いてる草花の葉脈をつかってのスタンプは想像以上のかわいさ☆
みなさんのめり込んでぺったんぺったんしてました！

14/04/2014

【募集中！　4月20日（日）開催】
昔はこどもが食卓に箸を並べ、お皿を並べ...そうやって身についた食事の作法――
今はそんな機会が少し減ってしまっているかもしれません。
食事の時間に自然とそんなことが取り入れられるように、六本木農園YARDでピクニックの要素を取り入れた、まるで畑の中でお食事しているかのようなテーブルコーディネートにチャレンジする会を企画しました！

コーディネイトの基本となる考え方をもとに、ぐっとカジュアルなスタイルですが家庭で実践したくなる4つのアイテムも学びます！
センターピース／ランチマット／お箸袋／ナプキンワーク

■開催概要
4/20（日）11:00～13:30
対象：おとなと子ども（小学3年生～6年生）2名1組
定員：8組16名程度
金額：5,500円（六本木農園のランチ込み）
※おとな1名でご参加希望の方は3,500円
協力：食空間プロジェクト
http://internationalterakoya.com/courses/communication/post-22/

記念日やパーティのときはもちろん、普段の食事にだって、ちょっとした彩りがあるだけで会話がはずむ、親子の食事がぐっと楽しいものになるはず...！
ゴールデンウイーク目前のランチタイム、お子さまと自分でアレンジしたテーブルでの楽しい時間を過ごしませんか？

コーディネイトの基本となる考え方をもとに、ナチュラル～ラグジュアリーベーシックな雰囲気の、家庭で実践したくなる4つのアイテムをお教えします。

13/12/2013

【12/21 日本酒ワークショップ　無料実施 】
～7種の日本酒に舌鼓！新潟清酒の世界にどっぷり～
日本一蔵本が多い新潟。その数は90以上になります。
今回のワークショップでは、上越・中越・下越・佐渡から7種類の新潟清酒をご用意。味の違いを存分に楽しんでいただき、肴と共に味わう日本酒の楽しみ方もレクチャーいたします。
あなたをめくるめく日本酒の世界へ、今回、特別に無料でお連れいたします。
=======================================
日程：2013年12月21日（土）17:00～17:45
　　　2014年 1月18日（土）17:00～17:45
対象：大人（20歳以上）
金額：無料
場所：むかしみらいごはん　　 MARK IS みなとみらい4階
お申込みはこちら↓
http://internationalterakoya.com/courses/food-culture/7/

02/12/2013

【募集中　12/4 リビングでお茶を愉しむ時間】
「懐紙（かいし）」とは、字の通り「ふところにいれて携帯する紙」。 着物がまだ一般的な普段着だった頃は、常に懐に入れて持ち歩き、 ティッシュペーパーやハンカチ、メモ用紙など、 様々な役目を持った、生活になくてはならない便利なものでした。
その懐紙の原点に着目し、自由に様々な用途に使える紙として、現代で 懐紙を使うことを提案しているのが辻徳さんです。
お茶の間をもっと素敵に愉しむために、今回は辻徳の辻亜月子さんにお越しいただき、「懐紙」の使い方についてもお話しいただきます。
日程：2013年12月14日（土）
①14：00～15:00　　②15：30～16:30
金額：1,300円 (当日1,500円）※予約制（お茶・お菓子付）
詳細： http://internationalterakoya.com/courses/post-19/

29/11/2013

【12/14 リビングでお茶を愉しむためのワークショップ】
京都の宇治市で250年以上続く小島製茶は、熟練の技を持った職人がひとつひとつの茶葉を手で摘み、伝統技術でもある手揉み製法でお茶本来のおいしさを引き出す「お茶づくりのスペシャリスト」です。普段何気なく飲んでいるお茶も、茶葉を選び、適正な淹れ方と茶器を使うことによって、驚くほど味わいが変わってきます。今回は、小島さんのお茶の淹れ方の他に、茶器や懐紙、屏風についても専門の方をお招きしてワークショップを行います。

日程：2013年12月14日（土）
①14：00～15:00　　②15：30～16:30
金額：1,300円 (当日1,500円）※予約制（お茶・お菓子付
詳細： http://internationalterakoya.com/courses/post-19/

20/11/2013

【12/14】リビングでお茶を愉しむためのワークショップ
屏風、懐紙、煎茶器・・・・。
「今の暮らしでは使う場面がない」と思われがちなこれらの道具ですが、 使い方次第で「暮らしの気分」をゆとりのある豊かなものにしてくれます。京都の伝統を受け継ぐ４つの会社から４名の方に来ていただき、ちょっと上質なお茶の間空間を愉しんでいただくワークショップを実施します。
日程：2013年12月14日（土）
①14：00～15:00　　②15：30～16:30
金額：1,300円 (当日1,500円）※予約制（お茶・お菓子付
http://internationalterakoya.com/courses/post-19/

・美味しいお茶の淹れ方、愉しみ方 ・屏風、懐紙、急須、それぞれの上手な使い方 ・「むかしみらいごはん」のつきたてのお餅デザートを、 お茶と一緒に召し上がっていただきます。

22/10/2013

本日、20名ほどの方にお集まりいただき、発酵トークに花が咲きました！

21/10/2013

【受付中　インターナショナル寺子屋】
11/4 　ファミリーで日本の食文化を継承するミニ講座シリーズ：出汁編
MARK IS １階 みんなのアトリエにて、「むかしみらいごはん」
のスタッフが「味覚」と「出汁」をテーマにしたワークショップを開催します。費用は無料。
この機会にホンモノを味わう楽しさを体験してください♪
詳細はこちら⇒
http://internationalterakoya.com/courses/food-culture/post-18/

日時：１１月４日　１３：００～１３：３０　１５：００～１５：３０ １７：００～１７：３０

11/10/2013

【受付中　インターナショナル寺子屋】
10/22 〜世界に誇るべき日本の発酵の叡智：糀編 〜
今回は、MARK IS 1階みんなのアトリエにて、無料でワークショプを開催します。「発酵」、「糀」をテーマに、外国人講師ジャスティンと一緒に日本の食文化の豊かさ、奥の深さを再発見してください。詳細はこちら↓
http://internationalterakoya.com/courses/food-culture/post-17/
日時：10月22日（火）13:00～13:30、15:00～15:30 　17:00~17：30
金額：無料
場所：みなとみらい　マークイズ１階みんなのアトリエ

対象：発酵に興味のある方、親子での参加も大歓迎です。 定員：10名 金額：１ドリンク注文＋５００円 場所：むかしみらいごはん　 MARK IS みなとみらい 4F アクセス：http://mukashimiraigohan.jp/about/ ※六本木農園ではございませんので、ご注意ください！ 申込：むかしみらいごはんまでお電話いただき、ご予約を承ります。 もしくは、当日着順承ります。

21/09/2013

【受付中】〜世界に誇るべき日本の発酵の叡智：糀編 〜
おうちで甘酒を作ったことはありますか？ちゃんと発酵するかしら？と、難しそうなイメージがありますが、実はとーってもカンタンなんです。炊飯器の保温機能を使えば失敗しらず。日常に活かしやすいひと工夫をお伝えしますので、お子様とご一緒にぜひいらしてください！
http://internationalterakoya.com/courses/food-culture/post-17/
日時：9月24日（火）15:00～15:30、16:00～16:30
金額：１ドリンク注文＋５００円
場所：むかしみらいごはん　 MARK IS みなとみらい 4F

11/09/2013

【受付中】9/11～9/17 インターナショナル台所
未来を担う子どもたちに日本のすばらしさを伝え、将来国際的に活躍してほしいという願いをこめたプロジェクト「インターナショナル台所」を伊勢丹新宿店6階ザ・ステージ＃6にて開催しています！
日時：9月11日(水)～17日(火) 各日11時から、12時から、1時から、2時から、3時から
所要時間：各回約30分間
対象年齢：3歳以上のお子さまとそのご家族
参加費：無料
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/baby_kids/kids_inspiration/index.jsp

ご予約は予約開始日に新宿店本館6階＝玩具カウンターへご来店いただくか、 同日3時からお電話で先着順に承ります。