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Foodsmile MAYs 食コンシェルジュ/販売

【本日と来週のマーケットはお休みさせていただきます】先日、通過した台風。遠くに住まわれるお取引先の方から「台風、大丈夫か?」とご連絡いただいた夕方は、まぁ香川県はいつもの感じで想像や報道よりも穏やかに通過するのだと思うのですが、、、とお話し...
04/06/2026

【本日と来週のマーケットはお休みさせていただきます】

先日、通過した台風。
遠くに住まわれるお取引先の方から
「台風、大丈夫か?」
とご連絡いただいた夕方は、まぁ香川県はいつもの感じで想像や報道よりも穏やかに通過するのだと思うのですが、、、
とお話ししたのではありますが
違っていました。
風はもの凄くて、雨も強くまだはっきりはわかりませんが
収穫前の農作物やビニールハウス、そして建物の被害は大きいと思われます。
「6月に入ったら出荷しますね」と言われていた商品もどんなだろうか、、、と
軽く電話ではお問い合わせ出来ない感じです。
しかも 高知県  心が痛いです。
お邪魔にならない程度に様子を伺ってみようと思います。

そして、夏と秋へ向けての諸々打ち合わせがありますので
おやすみとさせていただきます。

写真は先月末のとても寒かった東京の高層ビルからの場面。

都会には選ぶ物が溢れていて打ち出しが魅力的な物も沢山あります。
けれど
本当に欲しい物があるかというと、そこは疑問符ですよね、、
と同行した方と話したりしていました。
まぁ、それは私達の好みの問題もありますが、、、
いつも時々言っていますが
心に響く美味しさであったり、物事であったりを
選んでお届けできればよいな と考えます。

文章を考えるのは嫌いではないですが
事務仕事的な事は苦手ですー。が今月はその部分が多くを占める月でもあります。

出来秋の商品も、お客さまの方が時期をよくご存知で
「◯◯ はもうそろそろかな?」というお声もいただきます。
ご期待に添える秋になりますように。
と願ってやみません。


#まちなかマーケット
#食コンシェルジュ

【まちなかマーケットのお知らせ】ちょっとお久しぶりのまちなかマーケット本日14時から17時です。少し暑い日になりそうですがお待ちしています。キャロルセブントマトが先程到着しました。トマトのがくの状態から、昨日収穫されたものかな?と思います。...
29/05/2026

【まちなかマーケットのお知らせ】

ちょっとお久しぶりのまちなかマーケット
本日14時から17時です。
少し暑い日になりそうですがお待ちしています。

キャロルセブントマトが先程到着しました。
トマトのがくの状態から、昨日収穫されたものかな?
と思います。
今日でも美味しいのですが、後2日ほど常温で置くと
もっと味わい深くなるかな、、、と思います。
生も美味しいのですが火を入れるお料理にするともっと最高です!ちゃちゃっとお料理をする場所があれば弊社お取り扱いのオリーブオイルと一緒にご試食をお出しするのですが、、
叶わなくて残念です。
そんな場所があればいいな。

ちょうど1週間前の東京出張は冬に逆戻りしたように寒くて
長袖は薄めのシャツ1枚、ジャケットも持ち合わせていなくて
なんだこの寒さは、、、と思いながら京都奈良と移動して
高松へ帰る頃にはなんとかいつもの気温に。
人は、服を着たり脱いだりすればよいのですが
農作物とか自然に丸裸で生きる者達にとっては大変な事態です。
それでも作り上げてくださる方々や、出来上がる物達に感謝します。

6月はもうスタートラインに立って5月からのバトンを待ち構えています。
台湾からの貴重な品種のライチや、特別に選果されたマンゴーも待ち構えています!
夏の暑い間はマーケットをお休みすると共に
新しい展開をお知らせできるかな?
と思っています。

先週までの楽しかった美味しいお話し
少しづつお伝えしていきますね。

では、梅雨前の心地良い週末をお楽しみくださいませ。

#まちなかマーケット

#食コンシェルジュ

【台湾より直送便】 昨年よりご縁をいただきまして、台湾の商品を台湾の会社から直接お取引きさせて頂ける事になりました。以前少しご紹介したドライフルーツに続きまして今回はフレッシュマンゴーとフレッシュライチをご紹介します。台湾の愛文マンゴー(ア...
09/05/2026

【台湾より直送便】 

昨年よりご縁をいただきまして、台湾の商品を台湾の会社から
直接お取引きさせて頂ける事になりました。
以前少しご紹介したドライフルーツに続きまして
今回はフレッシュマンゴーとフレッシュライチをご紹介します。

台湾の愛文マンゴー(アップルマンゴー)は、ほぼ温室で栽培される日本のマンゴーと違って露地栽培そして山の斜面で栽培されていたりするので名実共に太陽の光をタップリ浴びたトロピカルフルーツです! もうそろそろマンゴーの袋がけがはじまり山一面のマンゴーの木には袋がぶら下がっているようです。

そして希少な品種の玉荷包ライチ。
昨年は短い出荷期間と超人気のため残念ながら私の口には入らず。。
今年はとても楽しみにしています!他のライチに比べると糖度も高く果汁も多いと伺っております!
黒葉ライチは日本産のライチの多くを占めている品種と同じです。 きっとたぶん私は国産のライチがまだ少なかった頃から頂いていたのですが、やはりお値段の違い(国産はなかなかいいお値段)とトロピカルな風味が日本との違いでしょうかね。
もちろん、国産ライチも私は好きですよ。

台湾の木子果舗さんには、信頼できる日本人スタッフの方も在住されています。日本向けには厳しい免疫条件をクリアした商品を送ってくださいます。
しかも、貴方のお家の玄関まで台湾の農園から直接届きます。
いわゆる【産地直送】という事になりますね。

夏を待ちきれないアナタ。
先ずは台湾直送トロピカルフルーツで夏を感じてください!

ショッピングサイトをご用意していますので
サイトからご注文くださいませ。
1箱直送は多いの、、と言われる方は金曜日のまちなかマーケットにてお分けして販売いたします。
台湾からの直送便以外の国内発送は承っておりません。

海外へ向けても国内と同じように
安心安全、そして身体が喜ぶ美味しい商品との出会いに感謝を!
そして、それらを繋げてくださった方々のご縁に感謝いたします。

商品画像が全て同じなので、商品名をよく見てご注文頂けれますようよろしくお願いいたします。

台湾直送便商品の受付終了は5月12日12時
といたします。

まだまだ知らなかった台湾の魅力的な商品がありそうですよ!
どうぞお楽しみに!!

業務用などでのご入用の場合はDMメッセージにてご連絡を頂きましたらご対応させていただきます。

#木子果舗

#食コンシェルジュ
#台湾直送マンゴー
#台湾直送ライチ

【まちなかマーケットのお知らせ】本日まちなかマーケットは14時から17時を予定しています。よろしくお願いします。さぬきの野菜 マンバのとう先日、お世話になる方の畑で もうマンバが最終だから好きなだけ持って帰って。と言って頂き 畑で収穫を開始...
01/05/2026

【まちなかマーケットのお知らせ】

本日まちなかマーケットは14時から17時を予定しています。
よろしくお願いします。

さぬきの野菜 マンバのとう

先日、お世話になる方の畑で もうマンバが最終だから好きなだけ持って帰って。
と言って頂き 畑で収穫を開始した時
ん⁈なんかこれ食べた事ある、、とふと思い出した

マンバのとう漬け

野菜が終盤になってくると とうが立ってきたから終わりだね
とよく聞くのですが、あえて【とう】を食べる。
子供の頃から普通にマンバ(うちの実家の方ではヒャッカと言う。そして マンバのけんちゃん ではなくて ヒャッカの雪花 と言ってました。 雪花の漢字はよくわかりませんが、豆腐を入れて炊くから雪の花みたいなんかな?と)のとう漬けを思い出した。
春野菜って苦味があったりするのですが、マンバのとう漬けも
なんて言うんだろう、、カラシのピリッとした感じというのかな、、塩揉みしただけのマンバのとうが、好みのお漬物に変身します。 きっとこれって市場に出回れば花が咲いてしまうし
まぁ、一般ウケしないでしょうから産地だけの食べ方なのかもしれませんが。 きっと子供の頃からちょっと苦味のある野菜とか好きだったのです。私。。。
タップリ混ぜておにぎりにしても最高ですよ。
今は、ついついお酒のアテとして考えてしまいますけれど、、
きっと白身のお刺身をくるっと巻いて、オリーブオイルをチラッとかけたら美味しいだろうなぁ、、と思います。

今日は朝から風がとても強く、マリンライナーも止まっているような、、、この週末はアリーナのイベントはあるのかな?
と思ってみたりしますが、私はまだ中でのイベントには行った事がないです。 そのうち機会があるかな?

ドライフルーツのデーツ お待ち頂きましたお客さま到着しています。
が、お知らせしていたようにまぁまぁ値上がりしています。
値上げラッシュではありますが、商品が入らないよりはいいかな。
世情は厳しい話しが多かったりもしますが
私の周りでは、今後どんな展開になるのだろう⁈とワクワクする案件も沢山あったりもします。
楽しまなければ損です。

5月は金曜日のマーケット
1日、8日、29日開催とさせていただきます。
よろしくお願いします。

では皆さま それぞれのゴールデンウィークを!

#まちなかマーケット
#食コンシェルジュ

【まちなかマーケットのお知らせ】本日も14時から17時を予定しています。よろしくお願いします。釈迦農法 グラニースミス収穫は昨年の出来秋。そこから高松へ発送していただき、貯蔵用の業務用冷蔵庫へ保管していた釈迦のりんご園さんのグラニースミスで...
24/04/2026

【まちなかマーケットのお知らせ】
本日も14時から17時を予定しています。
よろしくお願いします。

釈迦農法 グラニースミス

収穫は昨年の出来秋。
そこから高松へ発送していただき、貯蔵用の業務用冷蔵庫へ保管していた釈迦のりんご園さんのグラニースミスです。
収穫後直ぐは生食には酸味が勝ち過ぎていて調理向きだときっと皆さんが思っていたのでしょうが
なんと、春を迎えたグラニースミス。
なんという香りなのでしょう! ある方はバニラのような香りがするわね、、とも言われていたのですが。
旬の時期のキリッとした酸味はまろっとした酸味に変わり、まるで別の品種のりんごに変わったような味わいです。
甘くなった、、という事ではなく強かった酸味が何かに変わったというのでしょうか、、表現が難しいな。

毎度いただくりんごが美味しいということには違いがないのですが、全く同じ味なんてことは絶対になく
例えば、今年のグラニースミスを貯蔵しておくとこの味になるか?というと今年のこれからの天候にもよりますしね、、。

私達はその時その時、そしてその年その年を楽しみに味わっていけたからいいですね。
しかし、、このイボリは半端なく素晴らしい!
流石に釈迦農法といったところでしょうか。

グラニースミスの潜在能力を知れた春。
この爽やかなグリーン色が今の季節にぴったりだわ。

今月に入り、年末入荷のチョコレート類の発注も始まりました。夏に向けて収穫のフルーツ達。あ、、そろそろ私の耳元で
「プルーンまだ?」と囁く声も聞こえてきそうです。

デーツご依頼頂きましたお客さま。
来週からの再販を予定しています。
が、以前よりも値上がりしています。
値上がりしても、入荷してくる事に感謝を。

本日のりんごは
スマートフレッシュシナノスイート🍎
スマートフレッシュシナノゴールド🍏
そして
春のグラニースミス🍏 です。

そろそろ長期休暇に入られる方も多いのでは?
皆さまそれぞれの楽しいゴールデンウィークをお過ごしくださいませ。

なんだか最近ちょっと本気で麻雀やってみたいなぁ
なんて思っています。

#釈迦農法

#食コンシェルジュ
#まちなかマーケット

【まちなかマーケットのお知らせ】本日14時から17時を予定しています。よろしくお願いします。先日、ギフトご依頼のジュースのセットを箱詰めしながら思ったのはこのご時世、こんな箱いるのかな?って事。もちろん箱代は商品代金に加算されてくるのだけれ...
17/04/2026

【まちなかマーケットのお知らせ】

本日14時から17時を予定しています。
よろしくお願いします。

先日、ギフトご依頼のジュースのセットを箱詰めしながら思ったのは
このご時世、こんな箱いるのかな?って事。
もちろん箱代は商品代金に加算されてくるのだけれど
とっておいて使う方は、ほぼいらっしゃらないだろうな、、と。
それなら中身がグンと美味しいのがいいよね〜なんて思いながら。 なんかいろいろ変えていかないといけない時なのだろうなと考える日々です。変えてはならない大切な事もあります。
できるだけ皆んなが良いと思える方向になればいいな。

台湾直送で頂くラグジュアリーなドライフルーツ2種。
パイナップルとマンゴー。
封を開けた時の香りに驚き、手にした時の厚みに驚き
もちろん口にされた時のお味にも感動していただいております。
日本のマンゴーが実る姿は何度も見ているのですが
今年は台湾のマンゴー、そしてライチが実る姿を見てみたいなぁーと思っています。
実現するかな⁈

本日もりんごご用意しています。
数はそんなに多くはございませんので必ずという方は
ご予約頂けますと助かります。

では皆さま 素敵な週末を

#まちなかマーケット

#食コンシェルジュ

【明日のまちなかマーケットはお休みさせていただきます】大変申し訳ないのですが年度始めの終わらない諸用に重ねまして、明日は荒天候が予想されておりますので残念ですが、お休みとさせて頂きます。ご予定頂きましたお客さま申し訳ございません。商品をご予...
09/04/2026

【明日のまちなかマーケットはお休みさせていただきます】

大変申し訳ないのですが
年度始めの終わらない諸用に重ねまして、明日は荒天候が予想されておりますので残念ですが、お休みとさせて頂きます。
ご予定頂きましたお客さま申し訳ございません。
商品をご予約いただいております方には個々にご連絡を差し上げます。
よろしくお願いいたします。

最近、特別な商品のご依頼をいただく事がございます。
ありがとうございます。
例えば、仏事のお供物としてのりんご。
業務用冷蔵庫を完備しておりますので、そちらに商品がある場合は直ぐにお届けできるのですが在庫切れの場合もございます。急な時は仕方ないのですが出来るだけ10日前までにご依頼いただけると助かります。
数を多くご入用の商品も、昨今の世情でパッケージが間に合わない、、等の事案も出てきている場合もございます。
出来るだけ、ご迷惑をおかけしないようにと努力はして参ります。

様々な場面で食についてのお話しをチラッと聞く事があるのですが、食料危機というものがそんなに遠くはない未来に本当に来るような不安を感じます。
不安を煽るわけではなくて、当たり前にある物を大切に守ってゆく事。自然の営みの邪魔をしない事。
ちいさな力ではどうしようもない事もありますが、それらを想う事、願う気持ちを忘れない事。
そんな事からかなぁ。。
未来の人達が困らないようにと願うばかりです。

今日、特別な柑橘を分けていただきました。
今年の出来秋の柑橘リレーもどうぞお楽しみに!

#まちなかマーケット
#釈迦農法
#食コンシェルジュ

【まちなかマーケットのお知らせ】明日は14時から17時を予定しています。是非お立ち寄りくださいませ。苺はありませんが苺もビックリするくらいの味わいを備えた小さめの完熟ちょうど食べ頃のキャロルセブンをご用意しています。りんごはスマートフレッシ...
02/04/2026

【まちなかマーケットのお知らせ】

明日は14時から17時を予定しています。
是非お立ち寄りくださいませ。

苺はありませんが苺もビックリするくらいの味わいを備えた
小さめの完熟ちょうど食べ頃のキャロルセブンをご用意しています。
りんごはスマートフレッシュシナノゴールド🍏です。
チョコスプレッドはご予約頂いた方の商品をもちまして今期ご用意分は完売とさせて頂きます。

4月になりました。新しい生活にワクワクしている方々も多いのではないでしょうか?
どんな道であっても貴方の進む道に貴方だけのとびきり素敵な物語が待っていることでしょう。楽しんでください。

最近、ふと頭に浮かぶ言葉があります。
【縁のつぼ】 
前からよく耳にしていたので、どんな言葉で表現するんだろうな、、と検索してみても ん⁈出てこない、、AIもなんか変な表現だなぁ、、と
聞いた事ないですか?
物事とか人同士がドンピシャ合う!というか、当てはまる事のように私は聞いたし思っているのですが。
何事も、ご縁でしかないと思っているのですが
最近は、そんな事を感じる事がいつもより多くあります。
もちろん、商品との出会いもそうだったりします。
あるやーん!ここに!!
そんな感じです。動物的感覚かもしれませんけどね。

さてさて
今日の写真は  土筆の砂糖漬け

数年前の思い出のとある山奥のお寺の住職さんが作られたという
土筆の砂糖漬け。
この季節になると思い出します。
四季折々の季節の食が楽しめる日本って素敵ですよね。
どうか、そんな季節を楽しむ食が途絶えることが
ありませんように
担う方々 よろしくお願いしますね。

週末はお花見を楽しまれる方も多いのでは⁈
私は山端の段々畑にポツンの一本だけ咲くさくらの木が
好きだったりします。
晴れますように。

#まちなかマーケット
#食コンシェルジュ

【本日まちなかマーケットはおやすみします】大変申し訳ないのですが、本日まちなかマーケットはおやすみさせていただきます。車を走らせていると、所々で目に入ってくる春の色。3月に節目の時を迎え、新しい生活を始める皆さま心からおめでとうございます。...
26/03/2026

【本日まちなかマーケットはおやすみします】

大変申し訳ないのですが、本日まちなかマーケットは
おやすみさせていただきます。

車を走らせていると、所々で目に入ってくる
春の色。
3月に節目の時を迎え、新しい生活を始める皆さま
心からおめでとうございます。
皆さまに幸多き事を願っております。

ある方から、今年の桜はいつもとなんか違うな、、と
早めのお花見がよいかもしれませんね。

#まちなかマーケット

#食コンシェルジュ

【まちなかマーケットのお知らせ】直前になり、大変失礼します。本日、金曜日14時から17時となります。年度末の様々な事のシメから新しい年度に始まる数々の案件。着実に前進している事は間違いない。これからは目線をどこへ向けるかが勝負かな。皆んなと...
20/03/2026

【まちなかマーケットのお知らせ】
直前になり、大変失礼します。
本日、金曜日14時から17時となります。

年度末の様々な事のシメから新しい年度に始まる数々の案件。
着実に前進している事は間違いない。
これからは目線をどこへ向けるかが勝負かな。
皆んなと同じでは面白くないけれで
違うところは冒険でもあったりもする。

何故か、私の周りの人々は安定を求めるよりも
冒険をしたい人達の方が多いらしい。
あたりまえ とか 普通 なんてきっと無いので命を大切にして楽しめればそれが一番!
と 書きながら自分を慰めてみたりもする。
けど 温泉行きたい。。。

これまでも、これから先も
あたりまえだった事をもっと深く
新しい事も深く大切に
そんな事を心に進めていこうと考えます。

しかし、、キャロルセブンがまだ届かない。。
今日は荷物混んでるのかな?

釈迦のりんご園 スマートフレッシュシナノゴールド🍏
ご好評頂いております!貴方も是非!

ラグジュアリーな台湾ドライフルーツ。
マンゴーがあまりにも香りが良くて肉厚で驚き‼️です。
パイナップル同様に来日中の企業様にご試食お預かりしていますので召し上がってみてくださいね。

外に出ると沢山の春に身体ごと包まれる感じがします。
(花粉症は持ってません)
そろそろ 私の一番好きな白木蓮が満開です。
(写真は白木蓮ではありませんが)

#まちなかマーケット

#食コンシェルジュ

住所

法蓮町567-1
Nara-shi, Nara
630-8113

電話番号

09086953505

ウェブサイト

アラート

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