14/07/2026
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VESSALICO ENTRA NEL DISTRETTO DEL CIBO LIGURIA DI PONENTE: L'AGLIO PIÙ FAMOSO D'ITALIA HA UNA NUOVA CASA
C'è un borgo della Valle Arroscia dove l'aria profuma di erbe, di legna, di terra umida. E di aglio. Un aglio diverso, unico, che qui non è solo un prodotto: è un carattere, un destino, una promessa.
Il Comune di Vessalico è ufficialmente partner del Distretto del Cibo Liguria di Ponente e partecipa al Coordinamento dei Comuni BIOSLOW!
📍 Cosa sono i Distretti del Cibo?
In Italia sono già 244 quelli iscritti al Registro Nazionale del Ministero dell'Agricoltura: organismi che favoriscono la collaborazione tra agricoltori, Enti Locali e realtà sociali del territorio. E ora anche la Liguria si appresta a riconoscerli, come annunciato dall'Assessore all'Agricoltura Alessandro Piana al Convegno di Villa Nobel a Sanremo il 21 giugno scorso:
💬 "Con l'introduzione dei Distretti del Cibo nella normativa regionale, la Liguria compie un ulteriore passo avanti per promuovere lo sviluppo territoriale, tutelare la biodiversità e valorizzare l'eccellenza dei prodotti liguri".
🤝 La scelta di Vessalico
Il Sindaco Flavio Manfredi ha risposto positivamente all'invito del Comitato Promotore, dopo l'incontro a Pieve di Teco con il Sindaco Enrico Pira, uno dei promotori del Distretto Ligure. In questi giorni il Comune ha approvato la delibera di adesione al partenariato.
"Con questa scelta, Vessalico non cambia direzione, la rafforza" – dichiara il Sindaco Manfredi – "Si unisce a una rete che parla la sua stessa lingua: quella dei territori che credono nell'agricoltura, nelle persone, nei ritmi naturali. Una rete che costruisce futuro senza tradire il passato. Per il paese si aprono nuove possibilità: turismo rigenerativo, progetti condivisi, iniziative culturali, momenti di formazione, occasioni per raccontare al mondo la bellezza discreta della Valle Arroscia".
🧄 Un ingresso dal sapore speciale
Il benvenuto arriva proprio a ridosso di una ricorrenza storica: il 2 luglio scorso la Fiera dell'aglio di Vessalico ha festeggiato la sua 266ª edizione, celebrando il prodotto tipico che ha portato il borgo alla notorietà nella gastronomia nazionale! 🎪
E come sottolineato a Roma nell'assemblea della Consulta Nazionale dei Distretti del Cibo (31 marzo, sala Cavour del Masaf): le aree rurali e interne non sono più uno spazio vuoto da riempire, ma l'opportunità di un futuro da disegnare, condividere, vivere e abitare.
👉 Conoscete l'aglio di Vessalico? Siete mai stati alla sua storica Fiera? Raccontatecelo nei commenti!
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