SIC EST - I vini del Sud Est Sicilia

12/07/2025

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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷

La serata finale si concluderà in dolcezza, grazie alla partecipazione di Aruci, che produce i suoi dolci come venivano preparati un tempo, con la stessa naturalezza e genuinità degli ingredienti utilizzati, raccontano i protagonisti.

La degna conclusione di una serata e una manifestazione che ha avuto sin da subito lo scopo di mettere insieme i prodotti migliori del territorio del Sud Est e raccontarlo nelle sue sfaccettature.

Affrettatevi a non perdere gli ultimi posti!

📅 Quando si svolgerà?
Sabato 12 luglio ore 18:00
📌Dove?
Parco archeologico Neapolis

Per info contattare
Alessandro Carrubba
Delegato AIS Siracusa - Project Manager Evento

🫰Contributi di partecipazione:
€ 40 soci AIS
€ 45 non soci

Come prenotare?
Qui 👉 https://shorturl.at/c4R95

Un Ringraziamento speciale al parco della Neapolis di Siracusa nella persona del Direttore Arch. Carmelo Bennardo

12/07/2025

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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷
LE AZIENDE IN DEGUSTAZIONE: Terre di Noto

Chiudiamo la rassegna delle aziende che saranno presenti alla serata finale di Sic Est! con Terre di Noto, una realtà che si è data la mission di valorizzare in primo luogo i vitigni autoctoni Nero D'Avola e Moscato. Ma anche i vini da uve internazionali riescono a regalare un bel racconto del territorio.

Durante i banchi d'assaggio si potranno assaggiare due vini:

"Salicornia", il moscato secco profumato

"Calarius Black", il potente nero d'Avola in purezza

Nel corso della masterclass, invece, sarà presente in degustazione

"La Rucignola", una chicca, ovvero un vino ottenuto dall'omonimo vitigno reliquia.

IL PROGRAMMA DELLA SERATA INCLUDE:

👉FOCUS OLIO D'OLIVA a cura di TONDO OIL
🥘FOOD CORNER a cura di La Nuova Dolceria
🍸DEGUSTAZIONE DOLCI ARUCI E LIQUORE PINZO
🎭 Performance a cura dell’INDA
📣 CONCORSO ENOLOGICO: premiazione delle etichette più rappresentative del territorio selezionate dalla delegazione di AIS Siracusa

Cosa aspettate? Non perdete l'occasione e acquistate il biglietto!

📅 Quando si svolgerà?
Sabato 12 luglio ore 18:00
📌Dove?
Parco archeologico Neapolis

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Un Ringraziamento speciale al parco della Neapolis di Siracusa nella persona del Direttore Arch. Carmelo Bennardo

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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷

Il Liquore Pinzo chiuderà ufficialmente la prima edizione di Sic Est!

Al termine della masterclass dedicata alle aziende in degustazione, si concluderà l'esperienza con un liquore del Val di Noto, "Fragantia".

Si tratta di un liquore alle erbe prodotto da materie prime di elevata qualità e processi di lavorazione che sono prerogativa di un prodotto di pregio.

Tutto questo a Sic Est!

📅 Quando?
Sabato 12 luglio ore 18:00
📌Dove?
Parco archeologico Neapolis

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IL PROGRAMMA DELLA SERATA INCLUDE:

👉FOCUS OLIO D'OLIVA a cura di TONDO OIL
🥘FOOD CORNER a cura di La Nuova Dolceria
🍸DEGUSTAZIONE DOLCI ARUCI E LIQUORE PINZO
🎭 Performance a cura dell’INDA
📣 CONCORSO ENOLOGICO: premiazione delle etichette più rappresentative del territorio selezionate dalla delegazione di AIS Siracusa

Un Ringraziamento speciale al Parco della Neapolis di Siracusa nella persona del Direttore Arch. Carmelo Bennardo

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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷
LE AZIENDE IN DEGUSTAZIONE: Savino

Anche l'azienda Savino partecipa a Sic Est. Si tratta di una realtà, che opera a Noto, che produce vini all'interno della Riserva di Vendicari. Il nero d'Avola è il cavallo di battaglia di Savino

Ai banchi d'assaggio e durante la masterclass si potrà degustare

"Nero Sikilli", il nero d'Avola in purezza coltivato a pochi metri dalla Riserva Naturale di Vendicari.

IL PROGRAMMA DELLA SERATA INCLUDE:
👉FOCUS OLIO D'OLIVA a cura di TONDO OIL
🥘FOOD CORNER a cura di La Nuova Dolceria
🍸DEGUSTAZIONE DOLCI ARUCI E LIQUORE PINZO
🎭 Performance a cura dell’INDA
📣 CONCORSO ENOLOGICO: premiazione delle etichette più rappresentative del territorio selezionate dalla delegazione di AIS Siracusa

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📅 Quando si svolgerà?
Sabato 12 luglio ore 18:00
📌Dove?
Parco archeologico Neapolis

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LE AZIENDE IN DEGUSTAZIONE: Terre Maugeri

Tre ettari di terra a circa 900 metri sopra il livello del mare. Il progetto enologico più recente del Val di Noto è Terre Maugeri, che proprio in queste settimane sta immettendo sul mercato la prima annata di vini. Proprio da Sic Est! si proverà a raccontare il debutto.

Durante i banchi d'assaggio allestiti nei pressi della Grotta dei Cordari e nel corso della masterclass si potrà assaggiare il primo vino della Cantina Maugeri, ovvero Florhelium, un nuovissimo bianco del nostro territorio.

IL PROGRAMMA DELLA SERATA INCLUDE:

👉FOCUS OLIO D'OLIVA a cura di TONDO OIL
🥘FOOD CORNER a cura di La Nuova Dolceria
🍸DEGUSTAZIONE DOLCI ARUCI E LIQUORE PINZO
🎭 Performance a cura dell’INDA
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📅 Quando si svolgerà?
Sabato 12 luglio ore 18:00
📌Dove?
Parco archeologico Neapolis

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Delegato AIS Siracusa - Project Manager Evento

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€ 40 soci AIS
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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷

La nostra manifestazione dedicata al vino prevede uno spazio anche per altre eccellenze del territorio, come l'olio d'oliva 🫒

Per la serata conclusiva di Sic Est! avremo la possibilità di conoscere l'azienda Tondo, che produce il suo pregiatissimo olio alle altitudini di Buccheri.

Gli ulivi sono in gran parte centenari, con una età stimata che arriva fino a 300 anni ed oltre.

Per conoscere meglio questa eccellenza vi invitiamo a non perdere la serata del 12 luglio.

📅 Quando si svolgerà?
Sabato 12 luglio ore 18:00
📌Dove?
Parco archeologico Neapolis

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SIC EST - I vini del Sud Est Sicilia Parco archeologico di Siracusa, Eloro, villa del Tellaro e Akrai

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LE AZIENDE IN DEGUSTAZIONE: Cantina Novello

Ad Avola si trova Cantina Novello, altra realtà che partecipa alla nostra manifestazione. Il Nero d'Avola è, ovviamente, il punto focale, ma col tempo anche altri vitigni sono entrati nella loro produzione, come l'Insolia e il Catarratto.

Ai banchi d'assaggio troverete i seguenti vini

"Donna Carmela", il catattatto fresco e profumato
"Pura Vita", il vino frizzante ottenuto dall'unione di vitigni autoctoni

Durante la masterclass invece troverete in degustazione

"Don Vincenzo - Riserva", il Nero d'Avola in purezza cavallo di battaglia di Novello.

IL PROGRAMMA DELLA SERATA INCLUDE:

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📣 CONCORSO ENOLOGICO: premiazione delle etichette più rappresentative del territorio selezionate dalla delegazione di AIS Siracusa

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📅 Quando si svolgerà?
Sabato 12 luglio ore 18:00
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Parco archeologico Neapolis

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Cantina Novello SIC EST - I vini del Sud Est Sicilia Parco archeologico di Siracusa, Eloro, villa del Tellaro e Akrai

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In studio Alessandro Carrubba, delegato AIS Siracusa

12/07/2025

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LE AZIENDE IN DEGUSTAZIONE: Casa Scalecci

Proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta delle aziende che parteciperanno alla serata finale di Sic Est con Casa Scalecci, storici produttori di vino del Val di Noto. I vini di Casa Scalecci rispecchiano il concetto di "casa" presente nel nome esteso dell'azienda, ovvero una visione di vino che sia lo specchio della "casa" in cui viene prodotto, ovvero il Sud Est, che ne esalti il carattere e che ne mantenga vivo i valori.

Ai banchi d'assaggio della serata del 12 luglio troverete

"Aretè", un blend di Sauvignon Blanc e Grillo
"Rosè", un inedito petit verdot del Val di Noto vinificato in rosa.

Durante la masterclass alle Latomie del Paradiso ci sarà la possibilità di degustare

"L'Angela", stavolta il Petit verdot è nella sua veste più consueta, ovvero un rosso di buona struttura.

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Sabato 12 luglio ore 18:00
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SIC EST - I vini del Sud Est Sicilia Parco archeologico di Siracusa, Eloro, villa del Tellaro e Akrai Cantina Casa Scalecci

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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷
LE AZIENDE IN DEGUSTAZIONE: Rudinì

L'azienda Rudinì da oltre 50 anni che produce "i vini di Pachino". Vini che rispecchiano il carattere di quel territorio, nella sua interezza. Col tempo sono arrivati anche alcuni vitigni internazionali che ne hanno arricchito la produzione.

Durante la serata conclusiva di Sic Est! ai banchi d'assaggio troverete

"Strabuss bianco", un vino frizzante ottenuto da un blend di vitigni autoctoni

"Strabuss rosso", la versione rosata del vino precedente

Durante la masterclass invece potrete degustare

"Don Saro", il Nero d'Avola in purezza fra i cavalli di battaglia dell'azienda.

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SIC EST - I vini del Sud Est Sicilia Parco archeologico di Siracusa, Eloro, villa del Tellaro e Akrai

07/07/2025

RÉSERVATION SUR:

https://www.eventbrite.it/e/sic-est-i-vini-del-sud-est-sicilia-gala-dei-vini-del-val-di-noto-tickets-1425767702579

07/07/2025

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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷
LE AZIENDE IN DEGUSTAZIONE: Tenuta La Favola

☝️ A Noto, nella contrada più famosa per gli amanti del vino, ovvero Contrada Buonivini, si trova anche Tenuta La Favola, un'azienda che vuole rendere omaggio ad un territorio, quello del Val di Noto, attraverso vini dall'identità vivace e inconfondibile. Il pensiero di Tenuta La Favola può essere riassunto in "che la vite sia vita".

Ai banchi d'assaggio di Sic Est! troverete in degustazione

"Assìttati", un interessante blend di grillo e moscato
"Rosso di pietra", Nero d'Avola in purezza della DOC Eloro

Durante la masterclass si potrà degustare

"Chi dorme non piglia pesci", un intrigante Sirah in versione rosato.

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