SIC EST - I vini del Sud Est Sicilia

07/07/2025

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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷
LE AZIENDE IN DEGUSTAZIONE: Tenuta La Favola

☝️ A Noto, nella contrada più famosa per gli amanti del vino, ovvero Contrada Buonivini, si trova anche Tenuta La Favola, un'azienda che vuole rendere omaggio ad un territorio, quello del Val di Noto, attraverso vini dall'identità vivace e inconfondibile. Il pensiero di Tenuta La Favola può essere riassunto in "che la vite sia vita".

Ai banchi d'assaggio di Sic Est! troverete in degustazione

"Assìttati", un interessante blend di grillo e moscato
"Rosso di pietra", Nero d'Avola in purezza della DOC Eloro

Durante la masterclass si potrà degustare

"Chi dorme non piglia pesci", un intrigante Sirah in versione rosato.

IL PROGRAMMA DELLA SERATA INCLUDE:

👉FOCUS OLIO D'OLIVA a cura di TONDO OIL
🥘FOOD CORNER a cura di La Nuova Dolceria
🍸DEGUSTAZIONE DOLCI ARUCI E LIQUORE PINZO
🎭 Performance a cura dell’INDA
📣 CONCORSO ENOLOGICO: premiazione delle etichette più rappresentative del territorio selezionate dalla delegazione di AIS Siracusa

Cosa aspettate? Non perdete l'occasione e acquistate il biglietto!

📅 Quando si svolgerà?
Sabato 12 luglio ore 18:00
📌Dove?
Parco archeologico Neapolis

Per info contattare
Alessandro Carrubba
Delegato AIS Siracusa - Project Manager Evento

🫰Contributi di partecipazione:
€ 40 soci AIS
€ 45 non soci
Come prenotare?
Qui 👉 https://www.eventbrite.it/e/sic-est-i-vini-del-sud-est-sicilia-gala-dei-vini-del-val-di-noto-tickets-1425767702579?fbclid=IwY2xjawLXq5RleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFPczdOR0pCU01zWVp1Zm5KAR6q49TOWzl5pZJx3bF-aq2mbCjoxIBRWlM5yLxPqEmWAD6XiEHggzLOgc8V3A_aem_hgZqaA4rNX6leXIbo6P8pA

Un Ringraziamento speciale al parco della Neapolis di Siracusa nella persona del Direttore Arch. Carmelo Bennardo


SIC EST - I vini del Sud Est Sicilia Parco archeologico di Siracusa, Eloro, villa del Tellaro e Akrai Tenuta La Favola

07/07/2025

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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷

🥖Sarà La Nuova Dolceria a curare il Food Corner dell'apericena di accompagnamento ai banchi di assaggio nei pressi della Grotta dei Cordari in occasione dell'ultima serata della nostra manifestazione.

🔝 Noto per le specialità dolciarie tipiche di Ferla, La Nuova Dolceria oggi rappresenta uno dei punti di riferimento della cultura gastronomica a Siracusa.

Ecco il menù dell'apericena previsto
👇

* Croissant con arrosto e salsa tonnata
* Finger food con cous cous di verdure grigliate
* Panino farcito con caponata
* Focaccina con pulled pork
* Pizzetta alla norma
* Frittata di ricotta e zucchine
* Sfogliatina con spinaci e funghi
* ⁠Arancina al forno allo zafferano, prosciutto e formaggio
* ⁠Dolcino di mandorla

🔴 IL PROGRAMMA DELLA SERATA

🍷 Degustazione itinerante con Masterclass e banchi d’assaggio.
👇

10 produttori
30 vini in degustazione
1 Masterclass guidata
1 Concorso Enologico
Talk e approfondimenti

E ANCORA

👉FOCUS OLIO D'OLIVA a cura di TONDO OIL
🍸DEGUSTAZIONE DOLCI ARUCI E LIQUORE PINZO
🎭 Performance a cura dell’INDA

📅 Quando si svolgerà?
Sabato 12 luglio ore 18:00
📌Dove?
Parco archeologico Neapolis

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Alessandro Carrubba
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🫰Contributi di partecipazione:
€ 40 soci AIS
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Un Ringraziamento speciale al parco della Neapolis di Siracusa nella persona del Direttore Arch. Carmelo Bennardo



SIC EST - I vini del Sud Est Sicilia Parco archeologico di Siracusa, Eloro, villa del Tellaro e Akrai Nuova Dolceria

05/07/2025

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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷
LE AZIENDE IN DEGUSTAZIONE: Mortellito

Non poteva mancare Mortellito alla nostra manifestazione: si tratta dell'azienda portata avanti da Dario e la sua famiglia e che produce vini "artigianali", dal forte carattere identitario. I vini di Mortellito sono sinceri, parlano la lingua del Val di Noto e vogliono rappresentarlo senza interventi massicci, lasciando che la natura faccia il suo corso.

Durante la serata del 12 luglio, ai banchi d'assaggio si potranno degustare due vini:

"Calaiancu", un bianco ottenuto da uve Grillo al 90% e Catarratto 10%
"Calaniuru", il rosso ottenuto dal 75% di Frappato e al 25% di Nero'Avola

Nel corso della masterclass alle Latomie del Paradiso si degusterà

"Viaria", moscato bianco di Noto secco

IL PROGRAMMA DELLA SERATA INCLUDE ANCHE:

👉FOCUS OLIO D'OLIVA a cura di TONDO OIL
🥘FOOD CORNER a cura di La Nuova Dolceria
🍸DEGUSTAZIONE DOLCI ARUCI E LIQUORE PINZO
🎭 Performance a cura dell’INDA
📣 CONCORSO ENOLOGICO: premiazione delle etichette più rappresentative del territorio selezionate dalla delegazione di AIS Siracusa

Cosa aspettate? Non perdete l'occasione e acquistate il biglietto!

📅 Quando si svolgerà?
Sabato 12 luglio ore 18:00
📌Dove?
Parco archeologico Neapolis

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🫰Contributi di partecipazione:
€ 40 soci AIS
€ 45 non soci
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Un Ringraziamento speciale al parco della Neapolis di Siracusa nella persona del Direttore Arch. Carmelo Bennardo


SIC EST - I vini del Sud Est Sicilia Parco archeologico di Siracusa, Eloro, villa del Tellaro e Akrai Azienda Agricola il Mortellito

05/07/2025

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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷
LE AZIENDE IN DEGUSTAZIONE: RioFavara

Il nostro viaggio alla scoperta delle aziende del Val di Noto ci porta ad Ispica, dove sorge RioFavara, una delle realtà più vivaci nel panorama vitivinicolo del Sud Est. Il racconto del territorio è al centro della produzione di RioFavara ma le incursioni in ambiti meno battuti non mancano.

Durante i banchi d'assaggio all'ultima serata di Sic Est! troverete:

"Rosè", il nero d'avola in versione rosato
"Mizzica", moscato bianco secco

Nel corso della masterclass invece potrete trovare

"Nsajar", Recunu, Cutrera e Rucignola, un blend di vitigni reliquia che impreziosiscono il Val di Noto

IL PROGRAMMA

👉FOCUS OLIO D'OLIVA a cura di TONDO OIL
🥘FOOD CORNER a cura di La Nuova Dolceria
🍸DEGUSTAZIONE DOLCI ARUCI E LIQUORE PINZO
🎭 Performance a cura dell’INDA
📣 CONCORSO ENOLOGICO: premiazione delle etichette più rappresentative del territorio selezionate dalla delegazione di AIS Siracusa

📅 Quando si svolgerà?
Sabato 12 luglio ore 18:00
📌Dove?
Parco archeologico Neapolis

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Alessandro Carrubba
Delegato AIS Siracusa - Project Manager Evento

🫰Contributi di partecipazione:
€ 40 soci AIS
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Qui 👉 https://www.eventbrite.it/e/sic-est-i-vini-del-sud-est-sicilia-gala-dei-vini-del-val-di-noto-tickets-1425767702579?fbclid=IwY2xjawLUhQxleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFPczdOR0pCU01zWVp1Zm5KAR4fXXdC_CCoZsUq1fCHS0ETuHjAzObQ8Z32PnNR2V7fw0EYeOfCHMe3X6qzTA_aem_2IkR9_4ePumjLrShW7u2Zw

Un Ringraziamento speciale al parco della Neapolis di Siracusa nella persona del Direttore Arch. Carmelo Bennardo



SIC EST - I vini del Sud Est Sicilia Parco archeologico di Siracusa, Eloro, villa del Tellaro e Akrai

03/07/2025

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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷
Pronti per scoprire tutti i vini presenti nell'ultima serata della manifestazione più cool dell'estate dedicata al vino?

🟡 Ai banchi d'assaggio che saranno allestiti nei pressi della Grotta dei Cordari troverete i seguenti vini:

Giasira: Keration, Nero d’Avola
Terre Maugeri: Pharalucis, Florhelium
Riofavara: Rosè, Mizzica
Mortellito: Calaiancu, Calaniuru
Terre di Noto: Calauris black, Salicornia
Tenuta la Favola: Assittati bianco, Rosso di pietra
Savino: Nero sikilli
Casa Scalecci: Rosè, Arthemis
Rudinì: Strabuss bianco, Strabuss rosato
Cantina novello: Donna Carmela, Pura vita frizzante

🔴 Durante la masterclass alle Latomie del Paradiso troverete in degustazione:

Giasira: Sic !
Terre Maugeri: Florhelium
Riofavara: Nsajar
Mortellito: Viaria
Terre di Noto: La Rucignola
Tenuta la Favola: Chi dorme non piglia pesci rosato
Savino: Nero Sikilli
Casa Scalecci: L’angela
Rudinì: Saro
Cantina Novello: Don Vicenzo Riserva

Ma non è finita qui

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🥘FOOD CORNER a cura di La Nuova Dolceria
🍸DEGUSTAZIONE DOLCI ARUCI E LIQUORE PINZO
🎭 Performance a cura dell’INDA

📅 Quando si svolgerà?
Sabato 12 luglio ore 18:00
📌Dove?
Parco archeologico Neapolis

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🫰Contributi di partecipazione:
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Un Ringraziamento speciale al parco della Neapolis di Siracusa nella persona del Direttore Arch. Carmelo Bennardo



SIC EST - I vini del Sud Est Sicilia Parco archeologico di Siracusa, Eloro, villa del Tellaro e Akrai Giasira Terre di Noto - Vigneti e Cantine Tenuta La Favola Savino Vini Casa Scalecci Cantina Novello

03/07/2025

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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷

Le aziende del Sud Est siciliano si sono riunite nella Strada del Vino e dei Sapori del Val di Noto, che promuove le attività enogastronomiche e culturali di tutto il territorio.

📣 Una rete di protagonisti desiderosi di far conoscere il patrimonio locale come insieme unitario, esprimendo uno stile di accoglienza condiviso.

AIS Siracusa ringrazia per la partecipazione il presidente della Strada Massimo Padova, la vicepresidente Luigia Sergio e il direttore Frankie Terranova.

Durante la terza serata della nostra iniziativa si parlerà proprio delle attività della Strada direttamente con i protagonisti.

Vuoi sapere di più sull'ultimo appuntamento di Sic Est!❓

🔴 IL PROGRAMMA

🍷 Degustazione itinerante con Masterclass e banchi d’assaggio.
👇
10 produttori
30 vini in degustazione
1 Masterclass guidata
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Talk e approfondimenti

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📅 Quando si svolgerà?
Sabato 12 luglio ore 18:00
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Un Ringraziamento speciale al parco della Neapolis di Siracusa nella persona del Direttore Arch. Carmelo Bennardo



SIC EST - I vini del Sud Est Sicilia Parco archeologico di Siracusa, Eloro, villa del Tellaro e Akrai Strada ValdiNoto

03/07/2025

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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷
LE AZIENDE IN DEGUSTAZIONE: Giasira

☝️ Iniziamo a presentare le aziende che parteciperanno alla terza serata. Oggi vi parliamo di Giasira, che a Rosolini produce vini che si identificano per la loro espressione tipica del territorio del Val di Noto.

Durante i banchi d'assaggio nei pressi della Grotta dei Cordari, si potrà degustare

"Keration", catarratto in purezza profumato ed intenso

"Nero D'Avola" 2021, il simbolo del Val di Noto secondo la visione di Giasira.

P.S. Proprio in questi giorni questo vino è stato premiato con la medaglia d'oro al Councours Mondial de Bruxelles, uno dei concorsi enologici più prestigiosi al mondo, in cui più di 300 esperti hanno degustato oltre 7000 vini. 🔝

Durante la masterclass alle Latomie del Paradiso si degusterà invece

"Sic" 2021 lo spumante metodo classico brut ottenuto da nerello mascalese

Cosa aspetti? Non perdere l'occasione di scoprire le eccellenze del territorio

📅 Quando si svolgerà?
Sabato 12 luglio ore 18:00
📌Dove?
Parco archeologico Neapolis

🔴 IL PROGRAMMA

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🫰Contributi di partecipazione:
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SIC EST - I vini del Sud Est Sicilia Parco archeologico di Siracusa, Eloro, villa del Tellaro e Akrai Giasira

03/07/2025

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🍇 SIC EST! - Galà vini del Val di Noto 🍷
Si avvicina la terza serata

Nell'ultimo appuntamento della manifestazione che mette in mostra le eccellenze del Sud Est siciliano, ci saranno ancora sorprese.

🔴 IL PROGRAMMA

🍷 Degustazione itinerante con Masterclass e banchi d’assaggio.

👇

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1 Masterclass guidata
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Talk e approfondimenti

📅 Quando si svolgerà?
Sabato 12 luglio ore 18:00
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SIC EST - I vini del Sud Est Sicilia Parco archeologico di Siracusa, Eloro, villa del Tellaro e Akrai

26/06/2025

Scatti di Gusto - Parte 2 - 21/06/2025
🍇SIC EST!🍷Galà vini del Val di Noto

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parco della Neapolis nella persona del Direttore Arch. Carmelo Bennardo

26/06/2025

Scatti di Gusto - Parte 1 - 21/06/2025
🍇SIC EST!🍷Galà vini del Val di Noto

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