13/06/2026
🍸 L’importanza di essere sodati
Cocktail da abbinamento: cucina e miscelazione
Si fa presto a dire cocktail.
Dietro ogni bicchiere c’è molto più di una ricetta: ci sono ingredienti, equilibrio, tecnica, fermentazioni, soda, intuizione e, soprattutto, la capacità di creare qualcosa che abbia senso anche a tavola.
Insieme a esploreremo il mondo della miscelazione da una prospettiva diversa: quella dell’abbinamento tra drink e cibo.
La serata si aprirà con un laboratorio dedicato alla costruzione di un cocktail, ai suoi ingredienti e alle scelte che ne determinano il carattere. A seguire, una cena-degustazione in cui tre portate incontreranno tre cocktail pensati per accompagnarle.
Una serata per chi ama bere bene, mangiare bene e capire cosa succede nel mezzo.
📅 Data: Mercoledì 24 giugno 2026
🕖 Ore 19:00 laboratorio
🍽️ Ore 20:30 cena degustazione
Latta Fermenti e Miscele
📍 Via Antonio Pacinotti, 83 Roma
💸 Costo di partecipazione: 38 €
📲 Info & Prenotazioni: 3346739378
