Chiara Silvestri personal chef

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Isernia
Chiara Silvestri personal chef

Personal Chef,pranzi e cene a domicilio, catering, consulenze, corsi di cucina, brunch, lunch box etc

20/06/2025

Dad's birthday... I tuoi primi 80 anni...
Tanti auguri papá!!!

04/05/2025

Le domeniche che si concludono con dolcezza...

21/04/2025

"Currite, giuvinò! Ce stà ‘a pastiera!”
E’ nu sciore ca sboccia a primmavera,
e con inimitabile fragranza
soddisfa primm ‘o naso,e dopp’a panza.
Pasqua senza pastiera niente vale:
è ‘a Vigilia senz’albero ‘e Natale,
è comm ‘o Ferragosto senza sole.
Guagliò,chest’è ‘a pastiera.Chi ne vuole?
Ll’ ingrediente so’ buone e genuine:
ova,ricotta,zucchero e farina
(e’ o ggrano ca mmiscato all’acqua e’ fiori
arricchisce e moltiplica i sapori).
‘E ttruove facilmente a tutte parte:
ma quanno i’ à fà l’imposto,ce vò ll’arte!
A Napule Partenope,’a sirena,
c’a pastiera faceva pranzo e cena.
Il suo grande segreto ‘o ssai qual’è?
Stu dolce pò ghì pure annanz’ o Rre.
E difatti ce jette. Alludo a quando
il grande Re Borbone Ferdinando
fece nu’ monumento alla pastiera,
perchè facette ridere ‘a mugliera.
Mò tiene voglia e ne pruvà na’ fetta?
Fattèlla: ccà ce stà pur’ a ricetta.
A può truvà muovendo un solo dito:
te serve pe cliccà ncopp ‘ a stu sito.
Màngiat sta pastiera,e ncopp’ a posta
dimme cumm’era: aspetto na’ risposta.
Che sarà certamente”Oj mamma mia!
Chest nunn’è nu dolce: è na’ poesia!”

31/03/2024

Buona Pasqua a tutti!!!

06/03/2024

Di grano o di riso, voi per festeggiare la Pasqua quale Pastiera preferite?

Per info & ordini scrivere in DM...
Prenotazioni entro il 20 marzo
😊😊😊

03/02/2024

Le chiamano castagnole, favette o frittele di Carnevale e sono palline grandi come una noce fritte in olio e ricoperte di zucchero che sembrano brillare! Per renderle più soffici ho aggiunto all'impasto yogurt greco e arancia per profumare...

Indirizzo

Isernia

Sito Web

http://lacucchiara.wordpress.com/

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