Ristoratori Lusiana Conco

17/04/2026

🌱🌼 La primavera ha il sapore delle nostre tradizioni! La 𝗧𝗿𝗮𝘁𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗮𝗹 𝗧𝗼𝗿𝗻𝗮𝗻𝘁𝗲 è lieta di invitarvi alla 19° Rassegna Gastronomica dedicata alla regina delle erbe spontanee: il tarassaco di Conco De.Co.

Due serate speciali per scoprire come un ingrediente così semplice possa trasformarsi in piatti gourmet:
𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟮 𝗠𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼
𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟭𝟲 𝗠𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼
🕗 Ore 20:00

Il nostro 𝗠𝗘𝗡𝗨:

• Aperitivo di benvenuto & Antipasto misto
• Risotto al Tarassaco e crudités di Asparago Bianco
• Sformato di crespelle al Tarassaco, pancetta e Pennarone

• Tagliata al rosmarino & Petti di faraona ripieni al Tarassaco

• Mousse e piccola pasticceria al Tarassaco

Vino, acqua e caffè inclusi! 🍷☕️

📍 Vi aspettiamo in Trattoria per celebrare insieme i sapori dell'Altopiano.

ℹ️ Informazioni e prenotazioni:
📞 0424 700069
📧 [email protected]
Trattoria al Tornante
Contrà Stringari 24 - Conco

La rassegna gastronomica 𝗔 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝘁𝗮𝗿𝗮𝘀𝘀𝗮𝗰𝗼 𝗱𝗶 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗼 𝗗𝗲.𝗖𝗼. è organizzata da Ristoratori Lusiana Conco con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza e in collaborazione con Confcommercio Vicenza Ristoratori di Vicenza Comune di Lusiana Conco Pro Loco di Lusiana Conco.

Ringraziamo inoltre Caseificio Pennar Asiago e BIOLINE®️ Asiago.

15/04/2026

🌱🌼 La primavera sull'Altopiano ha un sapore unico, quello del 𝘁𝗮𝗿𝗮𝘀𝘀𝗮𝗰𝗼 𝗱𝗶 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗼, eccellenza certificata De.Co. che portiamo in tavola per un weekend dedicato al gusto e alla tradizione.
Lo Chef Elvis Pilati del 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗠𝗶𝗹𝗹𝗲𝗹𝘂𝗰𝗶 ha creato un percorso sensoriale che celebra questa erba spontanea in ogni sua sfumatura:

il 𝗠𝗘𝗡𝗨

• Aperitivo di benvenuto
• Carpaccio di manzo marinato con tarassaco
• Uovo cotto a 64°, spuma di patate e fonduta allo zafferano

• Risotto con tarassaco, crema di Asiago vecchio e cipolla bruciata
• Pacchero al pesto di tarassaco e aria di polpo

• Petto di faraona, foie gras e tarassaco

• Sorbetto

• Dessert: tarassaco, vaniglia e nocciola

Quando:
• 𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱𝗶̀ 𝟴 𝗠𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 | ore 20:30
• 𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟵 𝗠𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 | ore 20:30
• 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟭𝟬 𝗠𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 | ore 12:30
Costo: 65 € (vini esclusi)

ℹ️ Per informazioni su menu e prenotazioni:

Ristorante Milleluci
📞 333 2621925
📧 [email protected]
Contrà Rossi, 17 - Rubbio di Conco

In collaborazione con Ristoratori Lusiana Conco Confcommercio Vicenza Ristoratori di Vicenza Comune di Lusiana Conco Pro Loco di Lusiana Conco e con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza.

Ringraziamo inoltre Caseificio Pennar Asiago e BIOLINE® Asiago.

10/04/2026

🌱🌼 Domenica 19 aprile Conco tornerà a riempirsi di colori, profumi e richiami alla tradizione con la seconda edizione della Fiera del Tarassaco, appuntamento in programma dalle 9 alle 12.30 in Piazza San Marco.

Domenica 19 aprile a Conco torna la Fiera del Tarassaco con mercatino, laboratori sulle api, mostra fotografica e la presentazione del libro di Antonio Sarzo

07/04/2026

🌱🌼 Il weekend del 1° Maggio si tinge di giallo e di gusto!

🍹🌮 𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱𝗶̀ 𝟭° e 𝘀𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟮 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 a partire dalle ore 18.00 il 𝗣𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗶𝗰𝗰𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗖𝗼𝗿𝘁𝗲𝘀𝗲 vi invita a scoprire accostamenti inediti con lo 𝙎𝙥𝙧𝙞𝙩𝙯 & 𝙎𝙣𝙖𝙘𝙠 𝙖𝙡 𝙩𝙖𝙧𝙖𝙨𝙨𝙖𝙘𝙤.

💚💛 Un’occasione imperdibile per gustare il tarassaco in una veste moderna e sfiziosa, proprio nel cuore di Conco.

ℹ️ Informazioni:
📞 0424 700029
📧 [email protected]
Panificio Pasticceria Cortese
Piazza San Marco 24 Conco

In collaborazione con Ristoratori Lusiana Conco Confcommercio Vicenza Ristoratori di Vicenza Comune di Lusiana Conco Pro Loco di Lusiana Conco e con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza.

Ringraziamo inoltre Caseificio Pennar Asiago e BIOLINE® Asiago.

03/04/2026

🌱🌼 𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱𝗶̀ 𝟮𝟰 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲, con inizio alle ore 20, 𝗧𝗿𝗮𝘁𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗟𝗼𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗥𝗼𝘀𝗮 celebra un’eccellenza del nostro territorio: il 𝗧𝗮𝗿𝗮𝘀𝘀𝗮𝗰𝗼 𝗱𝗶 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗼 𝗗𝗲.𝗖𝗼.
Un percorso gastronomico dove la tradizione incontra la creatività.

➡️ 𝗠𝗘𝗡𝗨 della serata

Tarassaco fritto e bollicine
Mini tacos di pane con tartare di Limousine nazionale su paté di tarassaco

Crema di cavolo verde, tarassaco e ravanelli al timo fresco
Risotto carnaroli con tarassaco, spugnole e Asiago stravecchio

Rollè di maiale farcito al tarassaco con gel all’arancio e rosmarino e millefoglie di patate e tarassaco

Semifreddo di tarassaco, torroncino e fragola
☕️ Caffè e correzioni

🍷 Calici di vino in abbinamento della cantina Contrà San Felice di Breganze: Gregorio, Extra Brut 2024, 1947 Chardonnay in purezza 2024, Terra Pinot Nero in purezza 2024.
👉 48€ a persona

ℹ️ Informazioni e prenotazioni:
Trattoria Locanda alla Rosa
📞 0424 406001
📧 [email protected]
Via Velo, 32 - Lusiana

In collaborazione con Ristoratori Lusiana Conco, Confcommercio Vicenza Ristoratori di Vicenza Comune di Lusiana Conco Pro Loco di Lusiana Conco e con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza

Ringraziamo inoltre Caseificio Pennar Asiago e BIOLINE®

31/03/2026

🍕🌱 Voglia di una pizza che sa di primavera?
Vieni a scoprire le speciali pizze al tarassaco del 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗮 𝗠𝗮𝗶𝗻𝗼: il connubio perfetto tra la croccantezza dell'impasto e il suo inconfondibile gusto amarognolo.
L'occasione è imperdibile!
Nel corso della rassegna gastronomica 𝗔 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝗧𝗮𝗿𝗮𝘀𝘀𝗮𝗰𝗼 𝗱𝗶 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗼 𝗗𝗲.𝗖𝗼., per tutto il mese di aprile e maggio potrete gustare non solo la pizza, ma anche una selezione di piatti dedicati che celebrano questa eccellenza del territorio.

ℹ️ Informazioni e prenotazioni:

𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗕𝗮𝗿 𝗣𝗮𝗻𝗶𝗻𝗼𝘁𝗲𝗰𝗮 𝗱𝗮 𝗠𝗮𝗶𝗻𝗼
📞 0424 704023 • 366 3418545
📧 [email protected]
Via L. Cappellari, 7/9 Conco

In collaborazione con Ristoratori Lusiana Conco, Confcommercio Vicenza, Ristoratori di Vicenza, Comune di Lusiana Conco, Pro Loco di Lusiana Conco e con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza.

Ringraziamo inoltre Caseificio Pennar Asiago e BIOLINE®️ Asiago.

28/03/2026

🌱🌼 Alla presenza della Sindaca di Lusiana Conco Antonella Corradin, del presidente dei ristoratori Elvis Pilati, dello chef Juri Sellaro e del prof. Mariano Meneghini dell’Istituto Professionale Alberghiero di Asiago, si è svolta la serata inaugurale della diciannovesima edizione di 𝗔 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝘁𝗮𝗿𝗮𝘀𝘀𝗮𝗰𝗼 𝗱𝗶 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗼 𝗗𝗲.𝗖𝗼.
Ringraziamo tutti per la numerosa partecipazione!

25/03/2026

🌱🌼 Lo spiedo è una vera arte e l'abbinamento tra l'amaro del tarassaco e la succulenza del guanciale o della salsiccia è un classico della tradizione vicentina che non delude mai.

🍗 In occasione della rassegna A tavola con il tarassaco di Conco De.Co. 𝗠𝗮𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗼 proporrà alcune preparazioni a tema:
𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟭𝟵 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 coscia di coniglio, tarassaco e guanciale allo spiedo e 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟯 𝗠𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 quaglie, tarassaco e salsiccia allo spiedo.

ℹ️ Informazioni e prenotazioni:

Macelleria Conco
📞 0424 1755429
📧 [email protected]
Via Marco Poli, 3 - Conco

In collaborazione con Ristoratori Lusiana Conco Confcommercio Vicenza Ristoratori di Vicenza Comune di Lusiana Conco Pro Loco di Lusiana Conco con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza.

Ringraziamo inoltre Caseificio Pennar Asiago, BIOLINE®.

24/03/2026

🌱🌼 Con l’arrivo della primavera torna a Conco la rassegna gastronomica “A tavola con il Tarassaco di Conco De.Co.”, un appuntamento che tra marzo, aprile e maggio celebra uno dei prodotti simbolo del territorio.

Eventi / Cibo e Vino A tavola con il tarassaco di Conco 2026, il programma Dove Ristoratori di Lusiana Conco Indirizzo non disponibile Lusiana Quando Dal 27/03/2026 al 16/05/2026 Orari Vari Prezzo Prezzo non disponibile Altre informazioni Redazione 23 marzo 2026 16:14 Con l’arrivo della primavera ...

19/03/2026

🌱🌼 Il sapore autentico della primavera torna protagonista al 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗖𝗮𝗺𝗽𝗼𝗺𝗲𝘇𝘇𝗮𝘃𝗶𝗮. In occasione di 𝗔 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝘁𝗮𝗿𝗮𝘀𝘀𝗮𝗰𝗼 𝗱𝗶 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗼 𝗗𝗲.𝗖𝗼. vi invitiamo a due serate esclusive dove il tarassaco viene declinato con estro, dall'antipasto al dolce.

Le date:
• 𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟭𝟴 𝗔𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 - 𝗼𝗿𝗲 𝟮𝟬
• 𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱𝗶̀ 𝟭 𝗠𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟲 - 𝗼𝗿𝗲 𝟮𝟬

𝗠𝗘𝗡𝗨 delle prima serata

Gli Antipasti
• Tacos con tartare di manzo, tarassaco e pomodori
• Tarassaco in saor
• Tortino al tarassaco e ricotta
• Cuore di tarassaco in agrodolce

I Primi Piatti
• Fagottino al tarassaco, robiola e pancetta
• Gnocchi di patate al tarassaco e sopressa

Il Secondo Piatto
• Filetto di maiale in crosta di sfoglia con Asiago DOP e tarassaco
servito con contorno di tarassaco stufato e patate fritte

Il Dessert
• Dolce al tarassaco della Pasticceria Cortese
Caffè

ℹ️ Informazioni e prenotazioni:
📞 0424 700189 - 0424 64589
📧 [email protected]

Ristorante Campomezzavia
Via Campomezzavia, 39 - Asiago

In collaborazione con Ristoratori Lusiana Conco, Confcommercio Vicenza, Ristoratori di Vicenza,
Comune di Lusiana Conco, Pro Loco di Lusiana Conco e con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza.

Ringraziamo inoltre Caseificio Pennar Asiago e BIOLINE®️.