Sagra della Ricotta Braidi

04/09/2026

LA SAGRA DELLA RICOTTA DI BRAIDI è su All Food Sicily

Scopri cosa fare nel primo weekend di settembre in Sicilia: fiere, sagre tipiche, eventi e degustazioni da non perdere.

04/09/2026

DOMENICA 06 SETTEMBRE A BRADI - Fraz. Montalbano Elicona.

Lettera Emme

  MONTALBANO ELICONA. La ricotta torna protagonista a Braidi. Domenica 6 settembre, la frazione di Montalbano Elicona ospiterà la terza edizione della Sagra della Ricotta, una giornata pensata per celebrare i sapori, le tradizioni e l’identità del territorio siciliano. Dopo il successo e la gra...

04/09/2026

Domenica 6 settembre torna la 3ª Sagra della Ricotta a Braidì di Montalbano Elicona! 🥖✨

Non solo un paradiso per i golosi, ma un'intera giornata di festa, tradizioni e divertimento per tutte le età. Nell'area food (aperta a pranzo e cena dalle 12:00) potrai scegliere il tuo panino preferito tra:
- Porchetta, pomodori secchi e ricotta infornata
- Salsiccia, friarielli e ricotta fresca aromatizzata
- Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi e pistacchio

(E ricorda: puoi anche personalizzarlo come vuoi con gli ingredienti disponibili allo stand!)

📜 Il programma della giornata:
09:00 – Inizio dell'estemporanea di pittura 🎨
A seguire – Inaugurazione ufficiale, apertura del mercatino artigianale e degli stand enogastronomici, musica dal vivo e spettacoli itineranti 🎶
Pomeriggio – Sfilata del Carretto Siciliano 🛺, attività per bambini e premiazioni 🏆
21:30 (Gran Finale in Piazza Borghese) – Serata Danzante con Luciano Fraita Show con la partecipazione del tiktoker Rosario Renda! 🔥

Ti aspettiamo a Braidì per una domenica piena di Sicilia!

03/09/2026

👨🏻‍🍳 Domenica 6 settembre, Antonino Laganà, chef e fondatore di PastArt, sarà lo chef ufficiale della 3ª Sagra della Ricotta di Montalbano Elicona – Braidi.

Per l’occasione preparerà i suoi maccheroni freschi al sugo di suino nero dei Nebrodi con ricotta salata: un piatto che celebra il grano duro siciliano, le eccellenze locali e i sapori autentici della nostra terra. 🍝🧀

Il programma della giornata inizierà alle 9:00 con l’estemporanea di pittura, seguito dall’inaugurazione ufficiale, dall’apertura del mercatino artigianale e degli stand enogastronomici, dalla musica dal vivo e dagli spettacoli itineranti. Nel pomeriggio spazio alla sfilata del Carretto Siciliano, alle attività per bambini e alle premiazioni.

Gran finale alle 21:30 in Piazza Borghese con il Luciano Fraita Show e la partecipazione dell’ospite tiktoker Rosario Renda! 🎶🔥

Tradizione, gusto, arte e divertimento: vi aspettiamo a Braidi per una giornata indimenticabile!

03/09/2026

Gianluca Galati insieme a tutto il gruppo dei "Sicilia Folk", vi invitano DOMENICA 06 SETTEMBRE alla Sagra della ricotta !

"Alle ore 11:00 partiremo con il nostro spettacolo itinerante di musica popolare: suoneremo, canteremo e faremo festa insieme tra le vie del Circuito del Gusto e del mercatino artigianale. Non fateveli raccontare, venite a ballare con noi! 🪗🎶"

Il programma della giornata inizierà alle 9:00 con l’estemporanea di pittura, seguito dall’inaugurazione ufficiale, dall’apertura del mercatino artigianale e degli stand enogastronomici, dalla musica dal vivo e dagli spettacoli itineranti. Nel pomeriggio spazio alla sfilata del Carretto Siciliano, alle attività per bambini e alle premiazioni.
Gran finale alle 21:30 in Piazza Borghese con il Luciano Fraita Show e l’ospite tiktoker Rosario Renda! 🎶🔥

03/09/2026

03/09/2026

Tra gli appuntamenti più attesi, lo show cooking di pasticceria con Nicola Bartolone del Caffè Trinacria di Montalbano Elicona, che preparerà dal vivo una spettacolare cassata siciliana in formato maxi! 🍰

⚠️ IMPORTANTE: lo show cooking è stato posticipato alle ore 18:30.

Domenica 6 settembre, Braidi celebra la tradizione e i sapori del territorio con la 3ª Sagra della Ricotta: un’intera giornata di gusto, musica, arte e spettacolo.

L’iniziativa si svolgerà in collaborazione con CONPAIT – Confederazione Pasticceri Italiani, alla quale Nicola Bartolone è affiliato attraverso CONPAIT Sicilia.

Il programma della giornata inizierà alle 9:00 con l’estemporanea di pittura, seguito dall’inaugurazione ufficiale, dall’apertura del mercatino artigianale e degli stand enogastronomici, dalla musica dal vivo e dagli spettacoli itineranti. Nel pomeriggio spazio alla sfilata del Carretto Siciliano, alle attività per bambini e alle premiazioni.

Gran finale alle 21:30 in Piazza Borghese con il Luciano Fraita Show e l’ospite tiktoker Rosario Renda! 🎶🔥

Domenica 6 settembre
📍 Braidi – Montalbano Elicona
🕡 Show cooking di pasticceria: ore 18:30

Vi aspettiamo per vivere insieme una giornata dedicata alla Sicilia, alle sue tradizioni e ai suoi sapori più autentici!

03/09/2026

🍝 Domenica 6 settembre vi aspettiamo a Braidi per la 3ª Sagra della Ricotta di Montalbano Elicona!

Tra le specialità da non perdere, i maccheroni al sugo di suino nero dei Nebrodi, completati da una generosa spolverata di ricotta salata: un piatto ricco, genuino e avvolgente, capace di raccontare a ogni assaggio i sapori autentici della tradizione siciliana. ❤️

L’Area Food e degustazione sarà aperta dalle 12:00 alle 16:00 e dalle 17:30 fino alle 00:00 circa.

La giornata sarà animata da estemporanea di pittura, mercatino, gruppi folk, musica dal vivo, show cooking, Carretto Siciliano e spettacoli per bambini. Gran finale alle 21:30 con la serata danzante di Luciano Fraita Show e la partecipazione del tiktoker Rosario Renda. 🎤

03/09/2026

Grazie GAL Nebrodi Plus 🥳

Braidi, sembrerebbe un comune a sé è, invece, una contrada del comune di Montalbano Elicona già classificato borgo più bello d'Italia.
La sagra della ricotta è legata ad una rinomata pastorizia praticata su terreni montani ed in un contesto rurale, con clima temperato e ricco di Verdi pascoli e sgorganti sorgenti di acque minerali.
I rifugi in pietra dei pastori, le loro tradizioni, la specifica bio diversità animale unitamente ad una sapiente lavorazione della ricotta fanno della degustazione dei prodotti, dolci e salati, una vera e propria esperienza di gusto unita alla proverbiale accoglienza della comunità locale.

03/09/2026

🥃 Domenica 6 settembre vi aspettiamo a Braidi per la 3ª Sagra della Ricotta di Montalbano Elicona!

Tra le proposte più originali, il liquore al cannolo: cremoso, avvolgente e capace di racchiudere in un solo sorso il gusto di uno dei dolci siciliani più amati. La Sicilia da bere e assaporare! 🤍

L’Area Food e degustazione sarà aperta dalle 12:00 alle 16:00 e dalle 17:30 fino alle 00:00 ca.

La giornata sarà animata da estemporanea di pittura, mercatino, gruppi folk, musica dal vivo, show cooking, Carretto Siciliano e spettacoli per bambini. Gran finale alle 21:30 Serata danzante con Luciano Fraita Show e ospite il tiktoker Rosario Renda. 🎤