Winexcellence

21/09/2025

🍾 Un brindisi alla tradizione che guarda avanti
Alla prima edizione di Winexcellence, abbiamo vissuto un momento che resterà scolpito nella memoria: la masterclass esclusiva di Ricci Curbastro, autentico custode della Franciacorta e voce autorevole dell’Italia enologica.
Tra storia, innovazione e passione, ci ha guidati in un viaggio sensoriale dove ogni calice raccontava secoli di cultura e uno sguardo audace verso il futuro.
✨ Non è solo vino. È identità, è visione, è emozione.
Grazie a Ricci Curbastro per aver reso questa esperienza indimenticabile.
🍇

25/06/2025

Winexcellence continua a essere motore culturale per sommelier, professionisti e amanti del vino. In un territorio come l’Alto Adige, da sempre simbolo di innovazione e qualità, nasce il primo forum tematico dedicato alle UGA – Unità Geografiche Aggiuntive, tenutosi a Laimburg.
Un’occasione di confronto preziosa con esperienze italiane e francesi, che ha generato spunti stimolanti grazie agli interventi di grandi protagonisti del settore: Andreas Kofler, Martin Foradori, Maria Grazia Mammuccini, Massimo Fià, Carlo De Biasi e Raffaele Fischetti. A fare gli onori di casa, Gunther Petroll.
Un dialogo costruttivo per dare forma al futuro del vino, tra identità territoriale e visione internazionale.

08/06/2025

✨ Un viaggio tra due anime toscane: Rocca di Frassinello e Castellare di Castellina ✨
Nella prima edizione di WinExcellence 2025, abbiamo avuto il piacere di ospitare una masterclass d’eccezione, in cui due prestigiose realtà del panorama vinicolo italiano si sono unite sotto un unico comune denominatore: l’eccellenza nel calice.
Rocca di Frassinello e Castellare di Castellina hanno guidato gli appassionati presenti in un viaggio attraverso la Toscana più autentica, raccontando storie di tradizione, territorio e passione. Un percorso sensoriale che ha fatto vibrare il cuore pulsante di ogni calice degustato, lasciando un segno indelebile nei ricordi di chi ha partecipato.
📸 Alcune immagini catturano attimi indimenticabili di questa straordinaria esperienza, testimoniando la magia che si è respirata durante la degustazione.
Un sentito ringraziamento a Tania Pelusi, che con il suo modo attento e dettagliato ha emozionato tutti i partecipanti, arricchendo ogni momento della masterclass con la sua straordinaria passione e competenza.
🍷 Un’esperienza unica, dove la magia del vino ha celebrato la sua essenza più pura.

31/05/2025

✨ WinExcellence 2025: Un Viaggio nei Vini Iconici dell'Alto Adige ✨
Nel cuore di WinExcellence 2025, abbiamo avuto l'onore di ospitare una masterclass straordinaria, un percorso sensoriale attraverso otto vini iconici dell'Alto Adige.
Questa terra generosa non solo accoglie e ispira il nostro lavoro, ma si riflette con mille meravigliose sfaccettature nei calici, regalando emozioni uniche a chi sa ascoltarla.
Un sentito ringraziamento a tutte le cantine che hanno contribuito in prima persona a questa esperienza indimenticabile, guidata con maestria dal nostro presidente regionale, Raffaele Fischetti.
🍷✨

27/05/2025

🍷 Un brindisi ai sommelier di Fondazione Italiana Sommelier 🍷
Oggi vogliamo rendere omaggio a tutti i sommelier che, con il loro impegno, la loro eleganza e la loro straordinaria professionalità, hanno reso Winexcellence un’esperienza unica e indimenticabile.
Grazie a voi, ogni calice racconta una storia, ogni degustazione diventa un viaggio sensoriale e ogni incontro si trasforma in un momento di pura eccellenza. Il vostro sorriso, autentico e accogliente, ha illuminato ogni istante, aggiungendo quel tocco di perfezione che rende tutto magico.
Senza di voi, Winexcellence non sarebbe lo stesso.
💫 Grazie per la vostra passione, la vostra dedizione e il vostro stile inconfondibile. Oggi brindiamo a voi! 🥂

24/05/2025

🍷 Grazie per aver reso speciale WinExcellence 2025! 🍷✨
Un brindisi a tutti coloro che hanno partecipato alla prima edizione di Winexcellence 2025 e a chi ha creduto nella nostra visione. Grazie per la passione, l’entusiasmo e la straordinaria energia che ci avete regalato!
Le immagini di questa edizione raccontano momenti indimenticabili e ci ricordano perché abbiamo intrapreso questo viaggio.
Ma non finisce qui! Ci vediamo nel 2026 con un format rinnovato e tante novità pronte a sorprendervi. Restate con noi—il meglio deve ancora ve**re!

20/05/2025

Stanno per arrivare le foto della prima edizione di Winexcellence!!! Pronti?

10/05/2025

https://search.app/PGVHGCY7S3ku6kdD7

La formula è quella delle degustazioni e delle Masterclass con la presenza di 70 cantine espositrici e una selezione di vini francesi per un totale di oltre 350 etichette

06/05/2025

✨ Winexcellence 2025: Masterclass “Il concetto di UGA secondo la cantina Hofstatter” ✨
Un’occasione imperdibile alla prima edizione di Winexcellence 2025! La masterclass “Il concetto di UGA secondo la cantina Hofstatter” offrirà un approfondimento esclusivo sulla visione e l’interpretazione delle Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) attraverso l’esperienza della rinomata cantina Hofstatter.
👤 Relatore: Martin Foradori
📅 Quando: Domenica 11 maggio, ore 16:00
📍 Dove: Sala principale, desk informativo all’ingresso.
🎟 Biglietti: Acquistabili il giorno dell’evento. Posti limitati!
Un viaggio appassionante per scoprire il valore delle UGA nella caratterizzazione dei territori vinicoli. Non perdere questa esperienza unica! 🍷

06/05/2025

✨ Winexcellence 2025: Castellina di Castellare e Rocca di Frassinello – Espressioni di Terroir di Toscana ✨
Un viaggio sensoriale tra i più affascinanti terroir della Toscana! 🍷 Questa esclusiva masterclass ti porterà alla scoperta di Castellina di Castellare e Rocca di Frassinello, due eccellenze enologiche che rappresentano la ricchezza e la diversità del territorio toscano.
A guidarci saranno Tania Pelusi e un docente della Fondazione Italiana Sommelier, che con la loro esperienza ci accompagneranno tra storia, tradizione e innovazione, svelando i segreti di questi straordinari vini.
🌟 Un’occasione imperdibile per approfondire le sfumature del terroir toscano e scoprire le sue espressioni più autentiche.
📅 Quando: Domenica 11 maggio, ore 17:00
📍 Dove: Sala Sciliar, desk informativo all’ingresso.
🎟 Biglietti: Acquistabili il giorno dell’evento. Posti limitati, non perdere questa opportunità!
Lasciati conquistare dalla bellezza e dalla complessità del vino toscano. Ti aspettiamo per un’esperienza unica! 🍷

05/05/2025

🚨 Siamo in onda! 🚨
Oggi, alle 13.25, su Radio Rai Alto Adige, parleremo di un tema che sta rivoluzionando il mondo del vino altoatesino! 🍷✨
Nel Forum tematico che anticipa la prima edizione di Winexcellence 2025, esploreremo le nuove UGA (Unità Geografiche Aggiuntive) dell’Alto Adige insieme a due esperti d’eccezione:
🎤 Andreas Kofler, Presidente del Südtirol Wein - Vini Alto Adige
🎤 Raffaele Fischetti, Fondazione Italiana Sommelier - Trentino Alto Adige
A guidarci in questo viaggio sarà Elena de Concini, che ringraziamo per dare voce alla cultura del vino!
📅 Vi ricordiamo che il Forum si terrà giovedì 8 maggio alle ore 18.00 presso la Cantina Laimburg, con ospiti di eccezione! L’ingresso è gratuito, e per concludere in bellezza, ci sarà un brindisi finale! 🥂
Sintonizzatevi e scopriamo insieme il futuro del vino altoatesino! 📻🍷