Fitmotikata

Fitmotikata Könnyen és gyorsan elkészíthető sütemények receptjeit találod meg az oldalamon!

09/05/2026

Ezt látni kell!!!

02/05/2026

Ha ennél egy jó pisztáciás fagyit…

25/04/2026

Ha szeretted a régi menzás gyümölcslevest… így készítsd el :)

01/04/2026

Levelés mézes krémes
Hogy ne kelljen a lapokkal szenvedni :)
Hozzávalók:
Tészta:
2 csomag light leveles tészta
(megszórva mézeskalács fűszerrel és édesítővel)
Cukormentes barack dzsem
Krém (recept: ):
200 g rizsdara
800 g növényi tej
60 g négyszeres édesítő (por)
300 g margarin
20 g vanília zero
Elkészítés:
A rizsdarát felfőztem a tejben a vanília zeróval.
A margarint habosra kevertem az édesítővel.
A kihűlt “grízes” krémhez kevertem a margarinos édesítős keveréket.
Rétegezés:
leveles tészta
lekvár
krém
leveles tészta
és így tovább…

Epres joghurtos torta Torta aljához:13 dkg keksz (nekem most keksz volt - cukor és glutenmentes)5 dkg olvasztott vajA ...
29/03/2026

Epres joghurtos torta

Torta aljához:

13 dkg keksz (nekem most keksz volt - cukor és glutenmentes)
5 dkg olvasztott vaj

A kekszet daráld le, keverd el az olvasztott vajjal, majd nyomkodd bele a sütőpapírral kibélelt tortaformába. Tedd hűtőbe!

Epres krém

250 g eper (nekem fagyasztott)
1 dkg édesítő
3 lapzselatin
1,7 dl tejszín

Zselatint áztasd hideg vízbe. Melegítsd össze a epret, édesítőt, majd botmixerrel menj át rajta (ha nem szeretsz magra harapni, akkor szűrd át!). Tűzről levéve keverd hozzá a kinyomkodott zselatin lapokat. Keverd addig , míg fel nem oldódik. Hagyd hűlni!
Verd fel a tejszínt, majd keverd hozzá a langyosra hűlt epres keveréket.

Eper zselé:

50 g eper
1/2 citrom leve
5 g négyszeres édesítő
1 lapzselatin

A zselatint áztasd hideg vízbe. Az epret, édesítőt, citrom levét melegítsd meg. Menj át rajta botmixerrel. Amíg forró keverd hozzá a kinyomkodott zselatin lapot. Keverd el, míg a zselatin fel nem oldódik.

Joghurtos rész:

25 dkg joghurt
3 lap zselatin
1 dkg négyszeres édesítő (Eritritből kb. 60 g)
1,7 dl tejszín

A zselatint áztasd hideg vízbe. A joghurtot, édesítőt keverd össze egy lábasban és melegítsd fel. Tűzről levéve keverd el benne a kinyomkodott zselatin lapokat. Addig keverd míg fel nem olvad teljesen. Hagyd hűlni! Kóstold meg, hogy elég édes e neked! Ha nem tegyél hozzá édesítőt (én nem szeretem, ha túl édes).
A tejszínt verd fel, majd keverd bele a langyosra hűlt joghurtos keveréket.

Az alapra tedd először az epres krémet. Hagyd a hűtőben pihenni. A zselés részt erre öntsd rá (ha már az epres rész kemény. Én vártam 1 órát. És ne legyen az eper-zselé már forró! Kevergetve hűtöttem és mikor langyosra hűlt akkor kezdtem rákanalazni!)
Ezt is hagytam hűtőben “kötni” egy-másfél órát! Majd utána tettem rá a joghurtos krémet.
Pár óra kell neki a hűtőben, de a legjobb, ha egy éjszakát áll! Dekoráld kedved szerint!

Vargabéles200 g cérnametélt szénhidrátcsökkentett (Széles metélt is jó, ha csak azt találsz )6 db tojássárgája30 g nég...
28/03/2026

Vargabéles

200 g cérnametélt szénhidrátcsökkentett
(Széles metélt is jó, ha csak azt találsz )

6 db tojássárgája

30 g négyszeres édesítő

16 g vanília aroma

1 db citrom héja és egy fél citrom leve

750 g túró

150 g tejföl

2 púpozott ek vaníliás puding

1 nagy csipet só

A tésztát főzd meg, szűrd le és hagyd hűlni! Addig a többi hozzávalót keverd össze. Forgasd össze a kihűlt tésztával.

6 tojásfehérje
1 csipet só

Ebből verj kemény habot! És forgasd óvatosan bele a túrós keverékhez.

1 cs tk réteslap
Pici vaj

Vajazd ki a tepsit és tegyél bele három réteslapot! Minden lapot, kenj meg egy kis olvasztott vajjal. A harmadikra mehet a túrós- tésztás töltelék. Majd hajtsd vissza a rétes - lapokat. Tedd a tetejére a három maradék lapot! Az utolsót ízlés szerint megkenheted tejföllel vagy olvasztott vajjal.

180 fokon süsd aranybarnára! Érdemes megvárni, hogy kihűljön, mert szebben lehet vágni!

Öntet:

Epret főzz fel egy kis édesítővel és pár csepp citromlével.

28/03/2026

Rákóczi túrós kiflik

1 csomag leveles tészta! Kiflit formázunk belőle - 180 fokon megsütjük! Amíg sül elkészítjük a tölteléket:
1 dl tejszínt verj fel, keverj hozzá 250 g túrót , édesítőt, héját (1/2), levét! A kifliket vágd félbe, mehet rá barack lekvár és a túrós töltelék!

A L M Á S C S I G A - sok sok fahéjjalReceptA tésztához:300 ml langyos tej15 g négyszeres édesítő vagy 60 g cukor 25 g ...
27/03/2026

A L M Á S C S I G A - sok sok fahéjjal

Recept

A tésztához:

300 ml langyos tej
15 g négyszeres édesítő vagy 60 g cukor
25 g élesztő+1 kk cukor
70 g vaj (olvasztva, hűtve)
1 nagy tojás
530 g liszt (300 g tk liszt, 180 g fehér liszt, 50 g siker - vagy 50 g fehér liszt helyette)
Két csipet só

Szokásos módon készíts kelt-tésztát! Az 50 ml langyos tejben keverj el egy kkanál cukrot, futtasd fel benne az élesztőt. A liszteket, sót, édesítőt keverd el egy tálban, majd add hozzá a többi hozzávalót és az élesztős tejet! (En géppel dagasztom, de kézzel is simán menni fog!) Addig gyúrd, vagy a géppel dagaszd, amíg sima felületű tésztát nem kapsz. Letakarva keleszd egy órát. Nyújtsd ki téglalap alakúra és a következő töltelékkel kend meg:

A töltelékhez:
65 g vaj (könnyen kenhető legyen az állaga)
10 g négyszeres édesítő vagy 40 g cukor
1 evőkanál mézeskalács (vagy fahéj)fűszerkeverék (ezeket keverd jól ki).

Erre tedd a megpàrolt almát-(körtét). Hat almát kockázz fel, szórd meg egy evőkanál mézeskalács fűszerkeverékkel és egy kk édesítővel. Önts rá annyi vizet, hogy ellepje az almát. És főzd pár percig (én nem szeretem, ha túl puha…). Ezt jó, ha előző nap elkészíted, mert akkor van ideje lecsepegni és kihűlni! Ha kihűlt szórd rá a fűszeres vajas töltelékre. Tekerd fel és vágd ujjnyi “szeletekre”. Tedd kivajazott, kilisztezett tepsibe őket úgy, hogy legyen helyük! Utána letakarva keleszd fél órát! Addig melegítsd elő a sütőt 175 fokra. Süsd 30-35 percig (Sütő-függő!!!).

Mákos- Meggyes PalacsintaMeggyes réteg * 0,8 kg meggy * 25 g négyszeres * 1 tk fahéj * 1 csomag vaníliás puding * 1,5 dl...
21/03/2026

Mákos- Meggyes Palacsinta

Meggyes réteg

* 0,8 kg meggy
* 25 g négyszeres
* 1 tk fahéj
* 1 csomag vaníliás puding
* 1,5 dl víz + a puding feloldásához.
Puding kivételével mindent felfőztem, majd besűrítettem a pici vízzel elkevert pudinggal.

Vaníliás krém:

6 dl tej,
2 cs. vanília puding,
Őrölt vanília,
Édesítő ízlés szerint,
30 g vaj

Szokásos módon pudingot főzünk, amikor sűrű levesszük a tűzről. Hűlni hagyjuk és belekeverjük a vajat!
Folpackot teszünk rá és így hagyjuk hűlni!

Palacsinta:

225 g gm zabpehelyliszt
75 g darált mák
3 tojás
550 g tej
150 g szóda
75 ml olaj
Vanília őrlemény

Keverj össze mindent! Hagyd állni (tíz percet), majd süsd a szokásos módon!

Cím

Sülysáp
Budapest
2241

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Fitmotikata új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás