Borganika

29/05/2026

Most kivételesen nem másoknak szerveztünk élményeket — hanem magunknak🥰

Elutaztunk, hogy szusszanjunk egyet, beszélgessünk, inspirálódjunk és finomakat együnk (természetesen😉)

Jó pihenést Nektek is a hétvégére!🌼☀️

26/05/2026

1 napos (íz)utazás Japánba? Nem lehetetlen! 🍲✈️

Gyere és fedezd fel a felkelő Nap országának ízeit Keve Marci workshopján a Borganikában!

✨ Menü:
• Mugicha welcome drink
• Hideg cha siu mangalica tarja szója mártogatóssal
• Hűvös bukak-ke udon tészta tavaszi zöldségekkel
• Roppanós japán saláta szezámos dresszinggel
• Epres adzuki babos friss mochi

📅 Június 22. hétfő 18:00-21:30
📍 Borganika, Klauzál téri Vásárcsarnok

Tanulj technikákat Marcitól, merülj el a japán konyha világában, és tölts velünk egy ízekben gazdag nyári estét. 🇯🇵✨

Információk és jelentkezés az első kommentben található facebook esemény linkjén!👇

24/05/2026

Mit csinálj a szezon legjobb alapanyagaival, mielőtt eltűnnek a piacról? 👀🌿🍓
Mutatunk 5 egyszerű befőzési és fermentálási ötletet, amikkel üvegbe zárhatsz egy kis nyarat — a bodzától az eperlekváron át a kovászos uborkáig.

Lapozd végig a képeket inspirációért, és mentsd el későbbre, hogy ne maradj le a szezon legfinomabb ízeiről✨
Írd meg kommentben, hogy Te mit fogsz idén befőzni!👇

18/05/2026

Az idei Gourmet Fesztivál már a sajtótájékoztatón megadta az alaphangulatot ✨

Nagy öröm volt számunkra, hogy a Borganika adhatott otthont az idei eseménynek, ahol a meghívott vendégek elsőként kóstolhattak bele és hangolódhattak rá a 2026-os tematikára, ami nem más, mint: Made in Vidék.

A fesztivál idei fókuszában a magyar vidék karakteres ízei, alapanyagai és hagyományai állnak — újragondolva, kreatívan, a kiállító éttermek saját stílusában tálalva.

Mi ehhez a hangulathoz egy magyaros grazing asztallal készültünk, tele ismerős, mégis izgalmas falatokkal, hogy a helyszín mellett az élményhez is hozzá tudjunk adni egy pici pluszt.

Ti melyik kiállítót várjátok a legjobban?
Találkozzunk a Gourmet Fesztiválon, június 4-7-ig! 🍷🧀

Fotók: Kata Major - Gourmet Fesztivál

07/05/2026

Ha még nem tudjátok, hova utaljátok az adótok 1%-át, gondoljatok az Etesd.org -ra! 🩵

Sok kis gyerkőc játékos módon tanul a gasztrotanodai programok során az egészséges és fenntartható étkezésről, különböző alapanyagokról és az étkezés közösségformáló hatásáról. 👨‍🍳👩‍🍳

Ha szeretnétek többet megtudni az Etesd Alapítvány munkájáról, keressétek fel a www.etesd.org oldalt!

Támogasd munkánkat, váltsd mosolyokra adód 1%-át!
Etesd Alapítvány adószáma: 19302135-1-43

Mit érünk el együtt?

🔵 Tudatos táplálkozási szemléletet
A gyerekek megértik az étel szerepét: honnan jön, mitől értékes, hogyan kapcsolódik a mindennapi döntésekhez.

🔵 Fenntarthatóságot a gyakorlatban
Megtanulják, hogyan függ össze az étkezés, a környezet és a felelős gondolkodás.

🔵 Élményalapú fejlesztést
Finommotorika, gondolkodás, együttműködés – a gyerekek tapasztalati úton tanulnak.

További részletekért látogasd meg honlapunk:
www.etesd.org

Köszönjük, számítunk rád!

03/05/2026

A legjobb receptek, a titkos hozzávalók és a biztos tippek mestere, akinek a levese mindig finomabb lesz - akkor is, ha ugyanúgy készíti, mint bárki más -, akinek a sütije mindig puhább és minden rossz napot jobbá tud tenni: Anya.
Boldog anyák napját minden anyukának! 💐

28/04/2026

A virág nem csak a vázádba, hanem a tányérodra is való! 🌸

Ezek az ehető virágok nemcsak gyönyörűek, de új szintre emelik az ételeidet - legyen szó egy egyszerű salátáról vagy egy különleges desszertről. Ráadásul többségüket akár az erkélyeden is nevelgetheted!

Te melyiket próbálnád ki először? 🤗

18/04/2026

Hallottátok, hogy megmentjük a világot és véget vetünk az élelmiszer-pazarlásnak?!💪♻️

Na jó, azért erre ezzel az eseménnyel nem leszünk képesek, de ha Te is eljössz, tehetsz egy kis jót a környezetünkért és támogathatsz egy jó ügyet is!
Ugyanis részvételeddel az Etesd Alapítvány Etesd.org munkáját támogatod, miközben mentett zöldségekből és gyümölcsökből főzünk isteni és tápláló ételeket!🍲🥗

Gyere el Te is Maradékmentő Workshopunkra és tegyük együtt egy kicsit jobb hellyé a világot!🎉

Részletek az esemény leírásában: https://facebook.com/events/s/borganika-x-etesd-maradekmento/1453645262901896/

Ott találkozunk!💚

14/04/2026

Maradékmentő Workshop a Borganikában!

✨️Miért érdemes eljönnöd?
Mert ebben az eseményben minden benne van, amiért szeretünk főzni! Egy csipet kreativitás, egy nagy adag közösség, finom ételek – és közben egy jó ügy támogatása. 💛 

A és az Etesd Alapítvány közös maradékmentő workshopján nem csak főzöl – egy jó ügy mellé is állsz. A eseménysorozat részeként egy olyan élményre hívunk, ahol: 
🌱 kreatívan főzünk megmentett alapanyagokból 
🤍 közben támogatjuk a fiatalok gasztroedukációját
🍽 és együtt ülünk le enni, beszélgetni, kapcsolódni.

Gyere el április 23-án, és főzzünk együtt valami váratlanul nagyon jót! 🍲

A részletekről bővebb információt találhatsz az esemény leírásában facebookon. Az esemény linkjét megtalálod az első kommentben👇