Nina's Sweets

07/10/2025

Celebración 40 años de la Cooperación Española en Honduras

22/05/2025

Maracuyá o passion fruit es una dulce tentación en todas sus formas, hoy prepare un cremoso y sedoso mouse de maracuyá, perfecto para el verano que nos pone a bailar. Contáctanos para tus eventos corporativos y sociales, disfruta de la experiencia Nina's Sweets con menús exclusivos y personalizados, 🇭🇳

22/05/2025

Maracuyá o passion fruit es una dulce tentación en todas sus formas, hoy prepare un cremoso y sedoso mouse de maracuyá, perfecto para el verano que nos pone a bailar. Contáctanos para tus eventos corporativos y sociales, disfruta de la experiencia Nina's Sweets con menús exclusivos y personalizados. 🇭🇳

05/05/2025

27/12/2024

Cocinar es nutrir los entes que se entrelazan,
donde la naturaleza, los agricultores a los que respeto y agradezco su trabajo, amando cada ingrediente cultivado por ellos en mis recetas, los sabores, las emociones que los clientes me transmiten al contratarme para sus eventos y la alegría de sus celebraciones, el proceso ufff esas en las que me he quemado y cortado muy feo y aún con esos dolores seguir cocinando para que los eventos sean inolvidables, los sentimientos de alegría o frustración dependiendo del resultado de la receta 😉 pes me ocasión me repetido a contra tiempo la preparación porque salió mal o la quemé, los recuerdos esos donde mi abuela, mi mamá o las tías me heredaron sus secretos de cocina, y el respeto se unen.

Y en este menú vaya que intenté integrar todo pues tiene como siempre algo de vanguardia, tradición en la preparación del postre, y exaltación de los ingredientes.

Nuestro servicio personalizado permitió crear este maravilloso menú: Timbal de yuca crujiente con ceviche mixto sobre arúgula, Filete de Corvina envuelto en hoja de Juniapa perfumando la Crema Reina, acompañado con arroz jazmín, y para festejar lo tradicional en estas fechas Torrejas en miel de Panela.

Solo puedo agradecer constantemente a la naturaleza por brindarnos la maravilla de los alimentos.

20/12/2024

Panacotta de cardamomo con jelly de agua de rosas, tradicionalmente la panacotta se sirve con compota de frutos silvestres como fresas u otras bayas, pero en estas fechas navideñas los aromas en mi cocina son tan variados e intensos que decidí hacerla de cardamomo, lo que brindo en cada bocado un bouquet super perfumado y delicado por los pétalos de rosa y pistachos. Un postre verdaderamente inolvidable, cremoso, y terso. Contáctanos y haz de tus eventos un momento único con la personalización de nuestros menús. 🇭🇳