漁家嚮導 The Fisher

07/09/2026

【把海上真人圖書館帶進校園】

很高興與 #港大同學會小學 展開第三年的合作，讓漁民文化能在校園中傳承！✨⚓️

校方每年均會舉辦境外遊學活動，同學們於活動後會透過專題研習比較兩地的漁民困境與社會變遷。過去三年，漁家嚮導以不同的切入點帶領學生探索本地漁民文化及漁業演變，從中理解並學習漁民的生活智慧。

首年，同學們與漁民活動帶領員作面對面的對話交流💬，細聽漁民真實的生活故事，從中了解行業的演變過程，學習漁民的堅毅精神。💪🏻

第二年，我們將「水上人。我最愛吃海魚」展覽🐟搬進校園作短期展出，帶領師生走進水上人的餐桌，重溫昔日漁民在大海上拼搏的珍貴回憶🌊。其後的互動環節中，同學們向漁民活動帶領員踴躍發問🙋🏻🙋🏻‍♀️，特別對漁民以往的生活狀況與漁業變遷表現出高度興趣，也從中體會到日常盤中飧得來不易！

今年，則由「海上真人圖書館」接力登場，以捕魚方法為今次主題🎣，讓同學們在輕鬆的氣氛下探索。

在一小時多的活動中，同學們不單聆聽故事，更親手觸摸從傳統手釣到大型漁網等捕魚工具，了解漁民的作業方式；還能試穿漁民工作服👕，透過質感與重量體會日常工作的辛勞。透過互動交流💬，學生們對香港漁業發展有了更深認識，也為之後的「專題研習」收集了珍貴的第一手資料📝。

透過比較不同地域的漁民如何運用在地資源及克服困難，我們希望同學們能學習到漁民那份獨立、靈活、堅毅的性格特質，並引發對漁業、可持續發展及環保議題等多方面的思考。

漁家嚮導還有更多新穎有趣的互動教學活動，配合不同科目學習目的，歡迎各校團體預約，讓學生體驗最真實的海上故事！

📩 歡迎查詢：[email protected]
📲 聯絡電話：3611 5196 / 2639 9868
🔗 活動詳情：https://bit.ly/4fhTcJA

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21/08/2026

16/07/2026

【暑假前的文化探索】 🌊⚓

在踏入暑假前，學校安排了豐富的試後活動，讓學生能以輕鬆的心情認識香港漁民文化。這段時間，漁家嚮導很高興能陪伴莘莘學子，遊走香港仔與鴨脷洲，以第一視角 細聽水上人的故事。🚣‍♂️

🐲龍舟文化工作坊

感謝 #官立嘉道理爵士中學(西九龍) 連續三年參與我們的龍舟文化工作坊 。活動中，同學們不僅乘船遊覽香港仔避風塘遠眺「龍竇」🌊，更邀請到資深龍舟維修師吳家文先生分享龍舟的歷史及文化、美學與結構。透過模擬扒龍舟訓練，讓同學們體驗水上人的堅毅與合作精神；最後更親手繪製獨一無二的龍舟槳作為紀念品🎨🖌️，收穫滿滿！💪

🗺️ 香港仔．海陸導賞團

此外，我們亦先後帶領 #鐘聲慈善社胡陳金枝中學 及 #中華基金中學 的同學參與「香港仔。海陸導賞團」。

乘坐傳統木製街渡，與 鐘聲慈善社胡陳金枝中學 的同學們欣賞香港仔及鴨脷洲兩岸風光，與漁民活動帶領員深入對話。陸上部分，從穿梭老字號小店與廟宇🏪，認識漁業周邊產業的運作；到參觀鴨脷洲的造船業博物館⚓️，引發同學思惟行業興衰的因素及過程。這場文化探索，讓同學們親身感受到漁業發展的變遷。

走訪與水上人息息相關的生活小店及景點，中華基金中學的同學們從觀察社區細節，想像昔日境況🎥，連繫以往漁民生活的點滴。遊覽避風塘後，學生們於太白昔日的觀魚船上品嚐地道風味「艇仔粉」🍜，近距離與艇家互動，既可一睹罕見的艇仔粉廚房，又可欣賞觀魚船上太白的藝術裝置及大型浮雕。

教育不應只局限於課本。🔎透過這些實地考察與體驗，希望能讓年輕一代更深刻及多角度地感受並認識香港的歷史文化。再次感謝各校的支持，期待未來能帶領更多同學走進漁家，探索更多社區故事！

🐟漁家嚮導有一系列新穎有趣活動，歡迎學校團體參加，詳情可見：
https://bit.ly/4fhTcJA

📩聯絡電郵：[email protected]
📲聯絡電話：36115196／26399868

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17/06/2026

🌟漁家嚮導的教育活動，歷年獲多間中小學支持參與🐠。我們感謝 香海正覺蓮社佛教梁植偉中學 Buddhist Leung Chik Wai College 中五級學生和老師，今年5月參與我們的「香港仔海陸導賞團」，並於學校網頁分享遊歷，內容節錄如下✏️：

//跨學習領域專題研習｜中五級香港仔 ‧ 海陸導賞團：漁家嚮導體驗與文學散步

本校一向著重營造濃厚的學術與探究氛圍，積極鼓勵學生將課本知識與社區實踐緊密結合。日前，本校中五級學生參與了精心規劃的「香港仔‧海陸導賞團：漁家嚮導體驗與文學散步」跨學科專題研習。透過結合公民與社會發展科與中國語文科的專業視角，同學們走進昔日「八大漁港」之首的香港仔，展開了一場交織歷史變遷與文學意象的深度探究之旅。

一、歷史尋蹤：公民科的文化保育實踐

• 探尋漁業軌跡：在公民與社會發展科老師的帶領下，同學們深入香港仔，透過地道的生活體驗，實地考察傳統漁業的發展軌跡與宗教習俗。
建立多元價值：學生在考察中深入思考城市發展與傳統文化保育的平衡，從中學會尊重及珍視本土的多元文化核心價值。

二、文學散步：語文科的社區意象對照

• 親聽漁民故事：同學們在漁家嚮導的帶領下，乘船穿梭於避風塘與鴨脷洲之間。一邊聆聽最真實的漁民故事，一邊將眼前的避風塘景致與課堂上選讀的文學作品逐一對照。

• 深化寫作觸覺：午後回校後，同學們隨即展開小組匯報，積極分析各個景點的掌故與今昔演變。這種實地感悟不僅深化了文學與地方的連結，更讓同學切實掌握作家的選材與表達技巧，有效提升了閱讀興趣及寫作能力。

是次海陸導賞活動充分展現了本校學生主動學習、樂於探究的積極態度。在跨學科的學習歷程中，同學們不僅能以理性的視角解構社區的歷史演變，更以感性的筆觸捕捉文學的溫度，真正實踐了學以致用的精神。// 🙏🙏🙏

學校網頁：https://www.blcwc.edu.hk/10977/%E8%B7%A8%E5%AD%B8%E7%BF%92%E9%A0%98%E5%9F%9F%E5%B0%88%E9%A1%8C%E7%A0%94%E7%BF%92%EF%BD%9C%E4%B8%AD%E4%BA%94%E7%B4%9A%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%BB%94-%E2%80%A7-%E6%B5%B7%E9%99%B8%E5%B0%8E%E8%B3%9E%E5%9C%98/

🤗漁家嚮導有一系列新穎有趣活動，歡迎學校團體參加，詳情可見：
https://drive.google.com/file/d/1d9g1gD6_PaqUEVCTRDMeQRdLl2e7l5HI/view

📩聯絡電郵：[email protected]
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08/05/2026

試後及暑假，等漁家嚮導帶你玩盡海陸 👍🌊

活動詳情：https://drive.google.com/file/d/1d9g1gD6_PaqUEVCTRDMeQRdLl2e7l5HI/view

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26/02/2026

【最新小冊子】🐠漁家嚮導策劃了多個以漁業為主題的教育活動，歷年有多間中、小、大學參與支持🙏。我們最新出版的教育活動簡介小冊子，整合活動內容，供老師免費下載細閱。小冊子就像一本menu，列出多項活動，任君選擇。

📖下載小冊子：https://drive.google.com/file/d/1d9g1gD6_PaqUEVCTRDMeQRdLl2e7l5HI/view

漁家嚮導也可因應老師的教學需要，度身訂造以「社區、捕魚、漁民生活及文化、休閒漁業、海洋」等為主題的體驗、導賞、學習活動。歡迎學校、社福機構、企業跟我們聯絡，一起探索社區，遊歷漁事 ⛵！

查詢及報名：
📩 電郵： [email protected]
📞 電話 ： 3611 5196／2639 9868
💬 WhatsApp：9684 2237

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23/01/2026

🌟今個星期日（1月25日），漁家嚮導的漁民活動帶領員，繼去年11月後再次去到香港島的東岸板道，主持「釣魚『享』道工作坊」🐟，同大家分享漁民文化和釣魚知識，仲會帶領參加者喺東岸板道體驗釣魚樂 ，教授閒釣技巧、以及安全同衛生小貼士！大會將提供釣魚用具，零基礎都冇問題 ！🎣

📌現報名將加入後補名額： https://forms.gle/efPY9X3Mb9my7rMZ7

場次A｜2:00pm - 3:30pm
場次B｜4:00pm - 5:30pm

🧑‍🤝‍🧑當日東岸板道仲有攤位遊戲，歡迎齊來享受親子家庭樂！

👏日期：2026年1月25日（星期日）
👏時間：11:00am - 6:00pm
👏地點：東岸板道（港鐵 北角站 A1 出口 步行約3分鐘）

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19/09/2025

【人頭湧湧🧑‍🤝‍🧑】漁家嚮導衝出南區，上月（8月28、29日）於中環街市舉辦「水上人 我最愛吃海魚」展覽，期間人頭湧湧，參加者有得玩又有嘢學，展覽導賞更吸引不少人報名參加。多謝大家支持休閒漁業🎉。

我們特別感謝一班對休閒漁業深感興趣、充滿熱誠的大使，他們早前參與我們的學習培訓後，抽空來展覽幫忙，過程中非常投入與參加者互動💪👏。

🐠🐡「水上人 我最愛吃海魚」展覽是個具教育意義的活動，漁家嚮導可為學校、團體安排到戶策展，並贈送特色印刷刊物。漁家嚮導另有多種不同的教育活動，查詢詳情可聯絡我們✅：

📩電郵： [email protected]
☎️電話： 3611 5196／2639 9868
💬WhatsApp: 9684 2237
🌐網頁：https://thefisherhk.com/

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17/09/2025

📽️香港電台節目《優遊記》的攝製隊，早前拍攝魚類專家黎諾維，替漁家嚮導在香港仔魚類批發市場帶領的「海魚學堂」活動。節目有得睇啦：

https://www.youtube.com/watch?v=H2G4KdSQmvU

🌟🎏「海魚學堂」歡迎學校團體報名參加，歡迎聯絡漁家嚮導：[email protected]

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優遊記：香港味力：從海洋到餐桌

《優遊記》一連兩集《香港味力》，帶觀眾踏上一片尋味之旅，走進本地廚師的廚房，看看他們如何堅持「取材於地」，以香港食材說香港故事。

在香港，有一間香港高級日式料理的餐桌上，每一道菜都用上本地食材，無論是魚生壽司或者蔬果伴碟，甚至甜品，都蘊含著香港漁農業的文化與故事。主理這間餐廳的廚師梁漢笙 ZINC，以本地石蚌、芝麻斑、賴尿蝦等等漁獲，挑戰傳統日本料理的印象。他走訪港九新界魚市場，尋找新鮮海產，又走進粉嶺水耕農場，品嚐不同微菜苗和食用花為料理配料，為的是創造一頓專屬於香港的真味盛宴。

香港的海洋，孕育的不僅是食材，更是文化與記憶。梁漢笙希望食客可以品味，每道菜背後蘊藏著香港人的驕傲與堅毅，亦能細味這座城市與海洋共生的悠久情緣，品味香港魅力，重新發現被繁華掩蓋的香港原味道。

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10/09/2025

【謝謝你們🎉】漁家嚮導在8月28及29日，於中環街市舉辦「水上人 我最愛吃海魚」展覽，吸引不少市民來參觀。我們也藉此機會，向一眾合作伙伴衷心致謝。

漁家嚮導項目推行近3年間，全賴一眾休閒漁業持份者的支持，我們才得以作出多個新嘗試，舉辦不同活動予公眾參與。我們非常感恩能遇上各位漁民前輩和好拍檔💪，感謝當天抽空來出席，還有未能來到的每一位。

漁家嚮導項目總監譚健樂，向與會者分享了3年來項目推行的成果；漁民活動帶領員Ben和 Connie則訴說擔任導賞員後自身的轉變和成長。他們希望傳承漁民文化的熱誠，獲得大家的掌聲👏。

🐠漁家嚮導可為學校、團體度身訂造舉辦不同的教育活動，詳情可見我們的網頁（link in bio）： https://thefisherhk.com/activities/latest-activities/

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