Ελληνικό Απόσταγμα

02/07/2026

🔍 Επιλογή άμβυκα απόσταξης: σπαζοκεφαλιά για δυνατούς λύτες

Η εξέλιξη των ελληνικών αποσταγμάτων περνά μέσα από τη βαθιά γνώση της τεχνολογίας και των εργαλείων παραγωγής τους.

Το Greek Wine Vintages παρουσιάζει την ανάλυση της Μαρίας Ζερβού για τον άμβυκα, το εργαλείο-κλειδί της απόσταξης. Ένα άρθρο αφιερωμένο στην τεχνογνωσία, τον σχεδιασμό και τις πρακτικές που διαμορφώνουν παρόν και μέλλον των ελληνικών αποσταγμάτων.

🔗 Διαβάστε το άρθρο στο Greek Wine Vintages: https://www.greekwinevintages.com/news/reportaz/item/10912

Η επιλογή ενός άμβυκα μόνο απλή υπόθεση δεν είναι για έναν αποσταγματοποιό. Από τον τύπο και το υλικό κατασκευής μέχρι τη διάταξη, τη στήλη, τη χωρητικότητα και τον ....

25/06/2026

Η ελληνική παρουσία στον διεθνή κόσμο των αποσταγμάτων ενισχύεται.

Η Μαρία Ζερβού, οινολόγος, διεθνής κριτής αποσταγμάτων και ειδική στα αποστάγματα, έγινε μέλος του The Gin Guild, ενός από τους σημαντικότερους διεθνείς οργανισμούς για το gin.

Η ένταξή της αποτελεί την πρώτη ελληνική παρουσία στον θεσμό και μια σημαντική αναγνώριση της τεχνογνωσίας που αναπτύσσεται στη χώρα μας γύρω από τα premium spirits.

Μια ακόμη εξέλιξη που επιβεβαιώνει ότι το ελληνικό οικοσύστημα κρασιού και αποσταγμάτων αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη διεθνή παρουσία.

Zografaki Drink Makers & Sellers
Lost Lake Distillery / Τσίπουρο Ζαχαρία

Διαβάστε το άρθρο στο Greek Wine Vintages.

Μια σημαντική εξέλιξη ενισχύει την ελληνική συμμετοχή στον διεθνή χώρο των premium αποσταγμάτων: η Μαρία Ζερβού, οινολόγος, διεθνής κριτής και ειδική στα αποστάγματα, ...

12/01/2026

📆 Κυριακή 18 Ιανουαρίου 2026
📍 Φάρος, Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος
🕣 Ωράριο λειτουργίας: 12:00 - 15:30 & 16:00 - 19:30
ℹ️ www.apostagmata.gr

«Ελληνικό Απόσταγμα» στο ΚΠΙΣΝ: Παλαιωμένα τσίπουρα, εκλεκτά ούζα & ελληνικά gin έρχονται σε ένα κορυφαίο event γευσιγνωσίας στις 18 Ιανουαρίου

18/12/2025

📝 SAVE THE DATE
📆 Κυριακή 18 Ιανουαρίου 2026
📍 Φάρος, Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος
ℹ️ www.apostagmata.gr