Faim de journée by Sébastien

30/05/2026

29/05/2026

Venez vivre une parenthèse estivale aux accents italiens 🇮🇹 samedi 25 juillet 2026

Sous les guirlandes lumineuses, autour de grandes tablées en bois se prépare une soirée gourmande, conviviale et festive 🤩

Pour vous donner un peu plus envie de venir partager cette belle soirée …

🍽️ Voici le menu en accords mets vins 🍷

🍴Tartare de tomates séchées et mousse de burrata & Gewurztraminer Burg
🍴Arancini au safran, mozzarella et coulis de tomates & Crémant Blanc
🍴Polpettes de boeuf à l'italienne, crème de grogonzola & Pinot-Noir Cuvée Charles et Amélie
🍴Pain perdu de panetonne, crème glacé fior di latte & Riesling Vendanges Tardives
🍴Pana cotta vanille, brunoise de fraise au poivre noir, basilic frais et huile d'olive & Crémant Rosé

Un rendez-vous qui s’annonce gourmand ! 😋

Rappel : inscription UNIQUEMENT au Domaine Specht

29/05/2026

Chers amis, chers clients,

Nous avons le plaisir de vous inviter à la soirée "Dolce Vita" au Domaine Specht de Mittelwihr

✨ Samedi 25 juillet ✨

Le temps d’une soirée, venez vivre une parenthèse estivale aux accents italiens 🇮🇹

Repas en 5 plats italiens 🍽️ imaginés et concoctés par Faim de journée & 5 vins du Domaine Specht 🍇

Concert live du duo "Nico & Dora"

Inscription 📝 auprès du domaine Specht

Nos expériences oenotouristiques

17/05/2026

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Retrouvez nos cookies 🍪 artisanaux lors du festival Rock and Wool durant tout le week-end 🎸 à la salle Grassegert de Wittelsheim 🎼

14/05/2026

Aujourd’hui nous avons livré un apéro - brunch 🥨 pour l’anniversaire 🎂 « surprise » de Thierry notre voisin !

08/05/2026

Belle journée du 8 mai à tous les gourmands ! 😋

02/05/2026

Aujourd’hui le domaine Specht 🍇 nous a renouvelé sa confiance pour un menu 🍽️ sous le soleil ☀️ Alsacien et aux saveurs italiennes 🇮🇹

Au menu :
Arancini à la tomate 🍅 et mozzarella, muffin aux légumes confits et sa crème mascarpone, tartare de tomates séchées et mousse de burrata, polpette à la crème de gorgonzola, focaccia et spinata Calabraise et pour finir double dessert 😋
Pain perdu de panettone et sa crème glacée fior di latte 🍨 et panacotta à la fraise 🍓 et poivre noir accompagnée de son basilic 🌿 frais et huile d’olive …

La dolce vita ❤️🛵😎

05/04/2026

Faim de journée vous souhaite de belles fêtes de Pâques 🐰🌸😋 pleines de gourmandises et de moments partagés.