Petit Pois traiteur

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Petit Pois traiteur

Traiteur végétarien
Cuisine végétarienne
Options véganes
Sans gluten
Légumes bio, locaux et de saison

Traiteur végétarien et naturellement sans gluten avec options véganes, Petit Pois livre dans l'ouest toulousain:

Jeudi : Aussonne, Beauzelle, Blagnac, Colomiers, Grenade sur Garonne, Merville, Mondonville, Saint Martin du Touch, Seilh, Tournefeuille, Verdun sur Garonne...

Vendredi :
Brax, Lasserre Pradere, Léguevin, Montaigut sur Save, Pibrac, Pujaudran...

Commandes jusqu'au mardi 22h, livraisons les jeudis et vendredis.

21/05/2025

Mr Petit Pois s'est exclamé "mais c'est la tarte Copacabana !"
En effet, il ne manque plus que le bleu pour rappeler le drapeau brésilien !
Aux épinards et courgettes jaunes bio et locaux, sans gluten ni lactose, des saveurs qui se marient parfaitement.
Profitez en !
Petit Pois propose la tartelette Copacabana pour voyager à prix ultra réduit tout en se régalant 😉

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16/05/2025

Jusqu'où irais je avec ces pains au levain de sarrasin ?
Depuis 2020, Sébastien mon levain de sarrasin, m'accompagne dans la découverte du pain cuit à la vapeur douce avec la farine de sarrasin . Et lorsque j'ai découvert que parfumait son pain aux fleurs de sureau, j'ai voulu tester !
Quelle belle surprise, cela fonctionne très bien ! Un subtil parfum floral pour ce premier essai, je suis sous le charme 😉

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13/05/2025

Un dessert avec un légume, c'est mon dada depuis la création de Petit Pois en 2011.
Et celui-ci a un gros succès à la saison des fraises..
J'ai testé les épinards, la betterave, le navet, les blettes, la courge, l'aubergine, les petits pois...

Ici c'est une verrine façon fraisier cru avec de la courgette, des fraises et des noix de cajou pour le fondant sur une base d'amandes et de dattes.
Un dessert sans sucre ajouté aux couleurs de Petit Pois. À vous de goûter !

03/05/2025

Ma nouvelle glacière est contente de transporter mon pique nique. Une glacière fabriquée en France avec de la laine de mouton ? J'ai été séduite tout de suite ! De la laine de mouton, du lin, du chanvre, fabriquée pas loin, esthétique, cette glacière coche toutes les cases 😉
Merci la famille pour ce joli cadeau qui va durer dans le temps et bravo pour cette qualité.

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01/05/2025

Comme toujours, l'approvisionnement de Petit Pois est au maximum local et lorsque le (Toulouse) me demande de proposer une assiette avec leurs légumineuses, cela a tellement de sens pour moi. Je garde également un bon souvenir d'un buffet privé avec les légumes et les aromatiques du jardin de la cliente.
Toutes les occasions sont les bienvenues de créer des repas avec les légumes, les légumineuses et les fruits de qualité. Vive la diversité locale !

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09/04/2025

Deux petits desserts, c'est presque mieux qu'un gros ! Une mousse végétale et une fleur sans gluten ni lactose pour l'accompagner. C'était la création du jour pour une commande carte blanche. Merci Florence 😉

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03/04/2025

Les sablés fleuris sont de sortie !
Chaque année, c'est un plaisir de vous les proposer. Cela me prend du temps et c'est un enseignement. Je développe la patience et la persévérance 😉
Cueillir les fleurs et les feuilles, les choisir avant de les déposer sur la pâte à sablés, enfourner à basse température pour conserver les couleurs.
Et admirer ! Et partager !

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06/03/2025

Le cake c'est sacré !
Et lorsqu'il est moelleux c'est encore mieux 😉
Cette semaine c'est un cake au navet jaune et tomme de brebis. En petit ou en grand format, cuisson vapeur douce ou cuisson au four.
Chez Petit Pois vous avez le choix 😉

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24/02/2025

Le velouté, c'est sacré !
Toutes les semaines, Petit Pois en propose un, en petit ou grand format. En hiver ils sont à déguster chauds et en été, c'est plutôt très frais qu'ils se consomment. Toujours à base de légumes du moment évidemment !
Des fans de soupe par ici ?

04/02/2025

La maison du bien manger, située au à Toulouse est ouverte !

01/02/2025

En ce début d'année pour Petit Pois, je teste les micro pousses Les fleurelles d'en Rochelle. Une nouvelle occasion de proposer dans les assiettes une production locale originale car ces merveilles poussent dans le Gers à Ste Marie.
Aujourd'hui, c'était un buffet pour Bio Ariège Garonne qui lançait son défi alimentation positive.
Que d'enthousiasme et de motivation ! Une belle expérience enthousiasmante. Merci

19/12/2024

Aujourd'hui, c'était le repas festif, pour se faire plaisir à la pause déjeuner. C'est devenu une tradition chez Petit Pois. Les client.e.s le demandent et je ne résiste pas.

Si cela vous donne envie, vous avez jusqu'à ce soir pour réserver votre repas de Noël. Évidemment ce sera différent ! Histoire que personne ne se lasse et surtout pas moi 😉. Le menu est en story.

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+33662123399

Website

http://petitpoistraiteur.fr/

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Dans ma caravane verte, je prépare des plats à base de légumes bio et naturellement sans gluten. Je me déplace pour tout évènement public ou privé, dans votre jardin, dans votre entreprise, dans votre commune... Retrouvez Petit Pois sur le marché bio du jeudi devant le CE Airbus à St Martin du Touch de 11h30 à 14h30.