18/06/2025
Je suis née à Marseille, dans un des quartiers les plus pauvres de la ville. J’ai pas vraiment fait d’études, j’ai surtout appris dans la rue, de la vie, et au contact des gens. Je ne savais pas ce que j’allais faire de moi… mais j’avais la flamme au ventre. L’envie de réussir. De comprendre. De créer quelque chose à moi.
Très vite, je me retrouve en restauration. Un métier dur, souvent ingrat, mais vivant. J’ai toujours aimé observer, apprendre, écouter les anciens, ceux qui savaient. J’ai enchaîné les restos, les services à rallonge, les chefs caractériels, les coups durs et les belles rencontres. Je ricoche d’établissement en établissement sans jamais vraiment trouver ma place.
Alors je suis partie. Pour mieux revenir.
Et en revenant, j’ai créé La Dame Bleue.
Ce n’est pas juste un service traiteur. C’est un concept, une maison vivante, que je façonne au fil du temps et de mes envies. Une manière à moi de rassembler, de faire du bien, de créer des ambiances et des souvenirs autour d’une table. Aujourd’hui, je cuisine pour donner du plaisir, pour faire ressentir, pour offrir quelque chose de vrai.
Je suis cheffe, créatrice d’instants, d’émotions et de plats qui parlent.
Et à travers La Dame Bleue, je vous ouvre une part de moi.
[ Je ne propose pas à manger je compose des instants, j’invite à ressentir ] 🥨
- dîner privé / /
- décoration & céramique : / / /
- Photographe / Vidéaste : .mov 📹
Merci à tous, ceux qui me suivent depuis le début 👀
