Gascogne Sauvage

07/09/2026

Découvrez un plat généreux et surprenant, où le caractère du sanglier sauvage rencontre la douceur subtile du caramel. Une recette authentique, mijotée avec soin, qui met à l'honneur les saveurs de notre terroir gascon.

www.gascognesauvage.fr

06/09/2026

Chez Gascogne Sauvage, nous mettons à l'honneur le véritable goût du terroir avec des charcuteries élaborées à partir de gibier 100 % sauvage issu du Sud-Ouest.
https://gascognesauvage.fr/
Découvrez une sélection de produits de caractère, préparés avec passion :
Saucisson de sanglier - généreux et authentique, au goût
franc du gibier.
• Chorizo de sanglier - savoureux et relevé, pour les amateurs de sensations.
• Saucisse sèche de sanglier - une recette traditionnelle qui révèle toute la richesse de cette viande sauvage.
In Saucisse sèche de chevreuil - fine, délicate et pleine de caractère.
100 % gibier sauvage du Sud-Ouest. 100 % caractère. 100 %Gascogne.

03/09/2026

De bons produits Gascon, de belles rencontres et surtout le plaisir de partager. 🇫🇷
Avec Gascogne Sauvage, nos produits s’invitent partout : autour d’une table, en extérieur, à l’apéritif, en famille ou entre amis. 🥖🍷

Parce que les bons moments sont faits pour être partagés.

https://gascognesauvage.fr

28/08/2026

Nous avons refait à la maison la recette des moules au chorizo de sanglier Gascogne Sauvage que nous avions dégustée pour la première fois chez Greg, au restaurant La Taverne à Saint-Pierre-du-Mont. 😋🔥

Une recette originale et tout simplement délicieuse ! Pour cette nouvelle tentative, c’est Laurine qui s’est collée aux fourneaux 👩‍🍳, et autant vous dire qu’elle a parfaitement réussi à reproduire ce magnifique plat ! 👏😍

Franchement, c’est une recette que nous conseillons à tout le monde d’essayer chez soi ! Les moules associées au chorizo de sanglier, c’est un mélange surprenant et vraiment excellent. 😋

Et si vous avez envie de tenter l’expérience, bonne nouvelle : nous avons du chorizo de sanglier en stock ! Vous pouvez dès à présent le commander directement en ligne sur notre site internet. 🔥🦌

Alors, qui va tenter les moules au chorizo de sanglier ? 😍🍽️

22/08/2026

17/08/2026

Passionnés par le gibier sauvage et attachés aux produits de notre terroir, nous avons à cœur de vous proposer une viande de gibier du Sud-Ouest, travaillée avec soin et savoir-faire.

Aujourd’hui, une nouvelle étape commence : notre site internet est officiellement ouvert et les commandes en ligne sont désormais disponibles ! 🦌🐗

Nous comptons sur vous pour faire connaître notre aventure autour de vous :
👉 Parlez-en, partagez, faites découvrir Gascogne Sauvage à vos proches… et surtout, tentez l’expérience !

Merci pour votre soutien et votre confiance.
Gascogne Sauvage — le gibier sauvage du Sud-Ouest, autrement. 🌿

www.gascognesauvage.fr

07/08/2026

Bientôt, nous reprendrons le chemin de nos tonnes à canards. L’occasion de retrouver ces moments uniques, entre amis, au cœur de la nature, autour d’une belle tablée.

Des produits locaux de qualité, soigneusement sélectionnés, à déguster ensemble, un bon verre à la main, pour prolonger le plaisir de ces instants de convivialité.

Parce que les meilleurs souvenirs se construisent autour de bons produits… et de belles personnes.

12/05/2026

Et si on remettait l’authenticité au menu ? 🌲🍽️
Tajine de cerf, blanquette de chevreuil, estouffade de chevreuil ou bien sanglier au caramel, recettes de caractère et saveurs du Sud-Ouest…
Le sauvage n’a jamais eu aussi bon goût. 🦌

06/05/2026

Gascogne Sauvage propose, parmi ses spécialités, des saucissons et autres produits secs élaborés à partir de cerf, chevreuil et sanglier sauvages du Sud-Ouest, tous issus de la chasse.

Nous proposons également une gamme de couteaux Gascogne Sauvage à l’effigie du sanglier, du cerf et du chevreuil.