22/08/2026
Une entrée tout en fraîcheur et en délicatesse à l’occasion du mariage de C&V ✨
Panna cotta de burrata, asperges vertes travaillées en différentes textures, fraises fraîches et noisettes torréfiées.
Une assiette végétale et gourmande, pensée autour du contraste entre la douceur de la burrata, la fraîcheur de l’asperge et l’acidité légèrement sucrée de la fraise.
Un joli début de repas pour accompagner une journée si particulière 🤍