La Cas'à Mazette

03/02/2025

Retour en images sur le cocktail de jeudi, 150 invités, une très belle soirée et un grand merci à ce client fidèle pour sa confiance.
Le mois de janvier a été très intense en événements, entre mariage, brunch, cocktail, plateaux repas... notre cheffe n'a pas chômé 😁

01/01/2025

Recette pour cette nouvelle année:

L’Assemblage de Joie et de Partage

Ingrédients :
- 1 tasse de bonheur
- 2 cuillères à soupe de rires
- 3 poignées de moments partagés
- Un soupçon de magie hivernale
- 4 décorations en sucre de votre choix
- Une pincée de gratitude

Préparation :

1. Dans un grand bol de convivialité, mélanger la tasse de bonheur avec les cuillères de rires jusqu'à obtenir une texture onctueuse.

2. Ajouter les poignées de moments partagés et incorporer doucement, en veillant à ce que chaque souvenir soit bien enrobé.

3. Saupoudrer de magie hivernale pour une touche d'éclat et de rêve.

4. Décorer le mélange avec les décorations en sucre, symbolisant l'amour et la complicité que nous partageons.

5. Terminer par une généreuse pincée de gratitude, pour nos clients et partenaires qui font partie de cette belle aventure gastronomique.

Conseil : Servez avec une grande tasse de chaleur humaine et un sourire sincère. Que cette recette réchauffe vos cœurs et vos tables pour une Nouvelle année exceptionnelle !

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Une nouvelle année délicieuse à tous

24/12/2024

La Cas'à Mazette vous souhaite un joyeux Noël et une très belle fin d'année.

Nous serons fermé jusqu'au 5 janvier inclus 🥰

17/12/2024

Gros cocktail la semaine dernière pour 130 personnes...

14/12/2024

En place sur le marché de Chapeiry jusqu'à 21h.

Dernière ligne droite avant les fêtes de fin d'année et pour profiter de nos derniers stock disponibles en:

- Foie gras
- Saumon
- Pâté croûte
- Liqueurs

Pas sûre qu'il en reste lundi 😉

09/12/2024

Bonsoir à tous,

Cette semaine nous serons présents sur 2 marchés de noël pour la vente de nos derniers:

- Foie gras
- Saumon gravlax ou fumé
- Pâté croûte
- Liqueurs

RDV le samedi 14 décembre de 16h à 21h sur le marché de Chapeiry

RDV dimanche 15 décembre de 9h30 à 15h sur le marché de Vaulx

Le marché de Vaulx sera notre dernier marché, donc dernière occasion de déguster ou découvrir nos ARANCINI.

En plats du jour nous aurons:

- Joue de porc braisée à la sauge, gratin dauphinois
- Fricassée de volaille aux Morilles et vin du Jura, Timbale de riz

En desserts:

- Bûchette mangue passion
- Bûchette chocolat praliné
- Bûchette poire caramel
- Rosace Fruits rouges
- Entremet pomme caramel
- Entremet Clémentine Bergamote

ATTENTION STOCKS LIMITÉS

Réservation au 06 50 63 55 05

27/11/2024

Dernière ligne droite pour vos commandes foie gras, saumon et Pâté croûtes.

Les stocks ont été mis à jour sur notre site internet, certains produits ne sont déjà plus disponibles 😉,

Belle journée à tous

Commander les-liqueurs-de-mazette Liqueur de citron de Sicile Citrons cultivés en Sicile par la famille de Mazette, agriculture raisonnée sans pesticide Liqueur très parfumée, conservée au congélateur, elle n'en sera que meilleure … Teneur en alcool: 45 % Attention, l'abus d'alcool est dange...

15/11/2024

Dressage des couscous pour le marché de dimanche,
Suite à de nombreuses réservations, il reste seulement 10 parts...
Réservations encore possible demain au 06 50 63 55 05.

À dimanche

14/11/2024

Dimanche 17 novembre sera notre avant dernier marché.

Et oui, à partir de 2025, nous ne serons plus présents sur le marché de Vaulx, une page se tourne pour laisser place à l'événementiel (mariages, repas associatifs, cocktails...)

À cet occasion nous vous avons préparé notre fameux couscous que vous êtes nombreux à apprécier et à nous réclamer.

Avant dernière occasion aussi pour vous regaler avec nos arancini et Pâté en croûte.

Nous proposerons aussi une dégustation foie gras et saumon (fumé ou gravlax), afin de préparer vos fêtes de fin d'année.

Réservation fortement recommandée pour le couscous au 06 50 63 55 05.

À dimanche

09/11/2024

Retour en images sur le cocktail réalisé pour un double anniversaire...
Peu de publications car beaucoup de travail....et l'année n'est pas encore finie 🫠