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À la belle étoile A la belle étoile organise des évènements culinaires immersifs chez le producteurs, dans plusieur

📽️Retour en images sur le diner d’exception A table avec l’histoire au .bellevue.morgon ✨Un dîner proposé comme un voya...
26/11/2025

📽️Retour en images sur le diner d’exception A table avec l’histoire au .bellevue.morgon

✨Un dîner proposé comme un voyage à travers l’histoire du cinéma et du château, où gastronomie et théâtre invitaient les convives à une découverte culinaire et historique.

🎞️Chaque plat imaginé par le Chef portait le nom d’un des douze films projetés par les frères lumières à paris en 1895!

🎬Merci aux équipes / Thomas .coindard et Tessa er Céline

📷

✨🎬 À la Belle Étoile x .bellevue.morgon 🎬✨Nous sommes absolument ravis de produire cette soirée exceptionnelle au Châte...
18/10/2025

✨🎬 À la Belle Étoile x .bellevue.morgon 🎬✨

Nous sommes absolument ravis de produire cette soirée exceptionnelle au Château Bellevue – Domaines Loron dans le cadre de l’initiative À table avec l’Histoire, par l’association Châteaux en Beaujolais! 🌟

💫 Le 15 novembre prochain

📽️ Sur les traces des Frères Lumière, le château célèbre son lien unique avec ces pionniers du cinéma : acquis dans les années 1940 par Henri Lumière, fils d’Auguste, ce lieu chargé d’histoire devient le théâtre d’une expérience immersive inédite.

🎞️ Entre Art nouveau et Art déco, les convives vivront un véritable voyage dans le temps, guidés par des comédiens, pour revivre entre autre, l’effervescence de la toute première projection cinématographique de 1895.


🍽️ Le chef signera un dîner gastronomique, réinterprétant avec audace les films emblématiques des Lumière, accompagné des prestigieux crus Morgon servis en magnums et de vieux millésimes d’exception.

Une ode gastronomique et artistique au septième art, dans un décor éblouissant, sous le signe de l’émotion et de la lumière. 🌌

🎥

[RETOUR EN IMAGES] #2 On s’en souviendra comme une édition ou on a eu chaud, ou les assiettes sont revenues vide, ou le...
26/06/2025

[RETOUR EN IMAGES] #2

On s’en souviendra comme une édition ou on a eu chaud, ou les assiettes sont revenues vide, ou les sourires étaient sur tous les visages et la bonne humeur bien présente !!

Merci à d’avoir sorti son appareil pour capturer ces moments


.brandao


[RETOUR EN IMAGES] 📸 Dîners à la belle étoile juin 2025 .brandao
18/06/2025

[RETOUR EN IMAGES]
📸
Dîners à la belle étoile juin 2025

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BILLETTERIE ouverte - lien en bio Les 13 et 14 juin 2025Dîners à la belle étoile 💫 avec un menu qui raconte le Beaujola...
23/04/2025

BILLETTERIE ouverte - lien en bio
Les 13 et 14 juin 2025
Dîners à la belle étoile 💫
avec un menu qui raconte le Beaujolais, imaginé par 👨‍🍳
Vins 🍷

💫Nous sommes ravis de faire partie de la programmation de 💫

.bourgogne

Le festival ouvre sa billetterie ce jour !! 🎫 🍇 C’est avec une grande fierté que nos dîners à Saint-Amour-Bellevue s’in...
14/05/2024

Le festival ouvre sa billetterie ce jour !! 🎫

🍇 C’est avec une grande fierté que nos dîners à Saint-Amour-Bellevue s’inscrivent dans ce festival d’exception. Cette intégration souligne notre engagement à valoriser les trésors du terroir et à offrir des moments inoubliables, baignés dans la magie du Beaujolais. Avec le

🍷 C’est quoi ? Se tenant du 14 au 16 juin 2024, ce festival est une vitrine de la gastronomie et de la viticulture du Beaujolais. Cet événement rassemble amateurs et connaisseurs autour des vins d’exception et des produits du terroir, dans une atmosphère conviviale et festive.
​
🔍 Où ça ? Organisé dans des lieux emblématiques de la région, le festival propose des dégustations, des repas en plein air et des ateliers, offrant une immersion totale dans le patrimoine culinaire beaujolais. Les participants auront l’opportunité de rencontrer les vignerons et artisans, découvrant ainsi leurs savoir-faire et passion.

💫 on a hâte de vous y retrouver !!
14 et 15 juin
.brandao

Billetterie en ligne > lien bio

[PORTRAIT PRODUCTEURS]Découvrez les producteurs qui seront mis à l'honneur pendant nos prochains dîners les 14 et 15 jui...
14/05/2024

[PORTRAIT PRODUCTEURS]

Découvrez les producteurs qui seront mis à l'honneur pendant nos prochains dîners les 14 et 15 juin à Saint-Amour Bellevue.

Le Chef a fait son menu avec des produits locaux uniquement.
Découvrez les ici en avant première.

🥕 Les légumes de : spécialisé dans les légumes oubliés et les plantes anciennes, il privilégie les méthodes d'agriculture traditionnelle sans produits chimiques - et utilise son cheval pour labourer ses champs.

🌰 Les fameuses huiles de Moulin à huile depuis 1880. Les traditions et valeurs du terroir s'entremêlent pour donner naissance à une huile vierge 100% naturelle et sans additifs. Un fruit, une huile !

🍫 Petit cadeau surprise de qui incarne l'essence même du cacao colombien, offrant des tablettes authentiques élaborées avec passion et dévouement.

🐐 Les fromages de chèvres de La Ferme des P'tits Bilounes. Marion est à la tête d'un joli troupeau de 80 chèvres à Cenves dans le Rhône. Ses chèvres sont élevées avec amour et ses fromages en témoignent!

🐠La pisciculture des sources de l'Être.
Avec un domaine de 3 hectares comprenant 6000 m² de bassins, une écloserie et un laboratoire de transformation, la Pisciculture des sources de l'Être se démarque par son engagement envers l'élevage responsable des truites.

POUR PRENDRE SES PLACES:
🎟️ Lien en Bio
14 et 15 juin
Avec les vins du
Chefs: et .brandao


Festival



[LES VINS SAINT-♥️]Nos dîners à la belle étoile sont l’occasion de valoriser des producteurs et des vignerons de la régi...
23/04/2024

[LES VINS SAINT-♥️]
Nos dîners à la belle étoile sont l’occasion de valoriser des producteurs et des vignerons de la région.
Et quand ça se passe dans les vignes de Saint-Amour, ça va de soi qu’on va parler de ce beau cru 🫶🏻

Cette année, nous vous proposons un « dîner dégustation » où vous pourrez déguster de nombreux vins, tous d’appelation Saint-Amour, tout au long de votre dîner, et vous pourrez vous-mêmes faire votre choix et classement de vos bouteilles préférées 😋
​
Le cru Saint-Amour, le plus petit des crus du Beaujolais, trouve naissance dans un vignoble presque exclusivement situé en Saône et Loire 🍇
​
Si vous ne le connaissez pas encore, vous découvrirez des vins équilibrés, au cépage gamay, une robe rubis et des arômes de kirsch, d’épices et de réséda, un corps tendre et harmonieux 🍷

Préventes en ligne 🎟️

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A LA BELLE ÉTOILE ÉVENTS 💫Hier soir, nous avons fêté les 100 ans du 🎂🍷🎉Nous avons imaginé, écrit et présenté un spectac...
18/04/2024

A LA BELLE ÉTOILE ÉVENTS 💫

Hier soir, nous avons fêté les 100 ans du 🎂🍷🎉
Nous avons imaginé, écrit et présenté un spectacle pendant le superbe dîner de Gala avec la talentueuse troupe du
Quelle belle soirée au en compagnie de tous les vignerons et professions du Beaujolais !!

A la belle étoile ce ne sont pas que des dîners…. Ce sont aussi des spectacles sur mesure pour valoriser un terroir, une région, un produit, la terre et les lieux !!

Merci au Cru pour leur confiance
Merci à la fine équipe pour sa plume et son talent de metteur en scène et de comédien
Aux magnifiques comédiennes et partenaires de jeu
Et à notre régisseur Ioane



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