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Vivantes

Vivantes Agence de communication comestible: traiteur poétique, événements disruptifs Vivantes a été créé en 2018. C’est en 2019 que Arnaud Baptiste devient Chef Associé.

Traiteur événementiel qui propose des bouchées délicates élaborées avec des produits de saison, bio ou issus de l'agriculture paysanne en privilégiant les circuits courts.

Traiteur événementiel qui propose des bouchées délicates élaborées avec des produits de saison, bio ou issus de l'agriculture paysanne en privilégiant les circuits courts.

Fonctionnement normal

Voilà pour notre chef Arnaud Baptiste c’est fini dans Top Chef les mercredis mais quelle fierté de l’avoir avec nous ! I...
22/04/2021

Voilà pour notre chef Arnaud Baptiste c’est fini dans Top Chef les mercredis mais quelle fierté de l’avoir avec nous !
Il nous a fait rêver avec son incroyable parcours et son talent!
Bravo Arnaud et merci. ❤️❤️❤️❤️
N’hésitez pas à nous demander plus d’informations pour retrouver Arnaud non plus sur vos écrans, mais dans votre cuisine ou pour vos événements privés ou professionnels.



Ce soir on continue de suivre notre Chef Arnaud Baptiste sur M6 dans l’émission Top Chef. Arnaud est dispo pour vos repa...
01/04/2021

Ce soir on continue de suivre notre Chef Arnaud Baptiste sur M6 dans l’émission Top Chef.
Arnaud est dispo pour vos repas à domicile, n’hésitez pas à nous envoyer un message pour plus d’informations.
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Ce soir on continue de suivre notre Chef Arnaud Baptiste sur M6 dans l’émission Top Chef. Arnaud est dispo pour vos repa...
01/04/2021

Ce soir on continue de suivre notre Chef Arnaud Baptiste sur M6 dans l’émission Top Chef.
Arnaud est dispo pour vos repas à domicile, n’hésitez pas à nous envoyer un message pour plus d’informations.
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Ça continue pour notre chef Arnaud Baptiste dans Top Chef 12! Merci à  pour avoir mentionner Vivantes.N’hésitez pas à no...
18/03/2021

Ça continue pour notre chef Arnaud Baptiste dans Top Chef 12! Merci à pour avoir mentionner Vivantes.
N’hésitez pas à nous contacter pour vos repas à domicile avec votre chef préféré dans vos cuisines !

Chez Farmily & Co à Bayonne, retrouvez les produits des producteurs du coin. Une superbe sélection de produits, de quali...
09/03/2021

Chez Farmily & Co à Bayonne, retrouvez les produits des producteurs du coin. Une superbe sélection de produits, de qualité et en direct des producteurs. Nous on adore et on y va sans hésiter !
&co

Dessert élaboré par le chef associé de Vivantes, . Tout en gourmandise et fraîcheur. Retrouvez le dans les menus préparé...
08/03/2021

Dessert élaboré par le chef associé de Vivantes, . Tout en gourmandise et fraîcheur. Retrouvez le dans les menus préparés à Domicile.
Panais / Poire / crémeux vanille et fève de Tonka / crackers de céréales

La superbe assiette de la victoire de l’équipe de notre chef Arnaud Baptiste sur Top Chef 12.
04/03/2021

La superbe assiette de la victoire de l’équipe de notre chef Arnaud Baptiste sur Top Chef 12.

Belle victoire de l’équipe de Michel Sarran dont fait parti notre chef Arnaud Baptiste. Tous derrière lui !
03/03/2021

Belle victoire de l’équipe de Michel Sarran dont fait parti notre chef Arnaud Baptiste. Tous derrière lui !

🌸Livraisons comestibles by Vivantes🌸Chez vous et sur votre lieu de travail, régalez-vous avec notre menu gourmand à 22€...
02/06/2020

🌸Livraisons comestibles by Vivantes🌸

Chez vous et sur votre lieu de travail, régalez-vous avec notre menu gourmand à 22€:

-Saumon mariné, concombres collection et crème acidulée comme un tzatziki 🌟
-Cuisse de volaille rôtie, petits pois/ carottes et céréales, jus à l’estragon🔥
-Abricot rôti au miel de fleurs, romarin et ricotta fumée, granola choco ✨

Commandes et détails sur www.vivantes.paris

☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️

@ Paris, France

Vivantes s’invite chez vous et à votre bureau!  Le menu de la semaine 👇 •saumon mariné, concombre collection, crème a...
29/05/2020

Vivantes s’invite chez vous et à votre bureau!

Le menu de la semaine 👇
•saumon mariné, concombre collection, crème acidulée comme un tzatziki 🥒
•cuisse de volaille rôtie, petits pois-carottes & céréales, jus à l’estragon 🥕
•abricot rôti au miel de fleurs, romarin & ricotta fumée, granola choco 🍑

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Info & commandes sur www.vivantes.paris

Tartare de tomate, rillettes de sardine et coulis de piquillos 🔥Vivantes s’invite chez vous en livrant des plats gourman...
27/05/2020

Tartare de tomate, rillettes de sardine et coulis de piquillos 🔥
Vivantes s’invite chez vous en livrant des plats gourmands 🌼

Les menus de la semaine prochaine sont disponibles! A commander au plus vite via miam@vivantes.paris
20/05/2020
LIVRAISONS COMESTIBLES BY VIVANTES

Les menus de la semaine prochaine sont disponibles!

A commander au plus vite via [email protected]

Vivantes livre à domicile et au bureau des plats gourmands préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs attentifs au respect de l'environnement et privilégiant les circuits courts. Poitrine de cochon snackée, petit épeautre aux herbes & chou grillé, penne...

Oeuf poché, salade de lentilles et croûtons dorés. Un grand merci à nos clients pour notre première semaine de livr...
13/05/2020

Oeuf poché, salade de lentilles et croûtons dorés. Un grand merci à nos clients pour notre première semaine de livraison! On s’adapte pour continuer à vous régaler avec des menus sains et gourmands:
www.vivantes.paris

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07/05/2020
Livraisons comestibles by VIVANTESVivantes, traiteur événementiel parisien, lance à partir du 11 mai 2020 un service de ...
05/05/2020
Traiteur Vivantes | Evénements | Paris

Livraisons comestibles by VIVANTES
Vivantes, traiteur événementiel parisien, lance à partir du 11 mai 2020 un service de livraison de plats gourmands chez vous et sur votre lieu de travail.
Ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs attentifs au respect de l'environnement et privilégiant les circuits courts, servis dans des contenants compostables et biodégradables.
Un menu différent chaque jour, à découvrir sur www.vivantes.paris

Traiteur événementiel, Vivantes propose une cuisine créative et savoureuse élaborée à partir de produits de saison, bio ou issus de l'agriculture paysanne et privilégiant l'approvisionnement local.

Les crackers aux graines apportent un croquant healthy à vos repas. Ici à base de charbon actif, vous pouvez les colorer...
28/04/2020

Les crackers aux graines apportent un croquant healthy à vos repas. Ici à base de charbon actif, vous pouvez les colorer à envie avec toutes sortes d’épices 🖌
Pour 20 crackers 💥

15g de flocons d’avoine
15g de graines de tournesol
25g de graines de courge
15g de sésame
60g de farine de sarrasin
5g de charbon actif
2g de sel
65g d’eau
25 g d'huile

Mélangez les produits secs puis liez la préparation avec l’huile et l’eau.
Étalez la pâte en couche fine entre deux feuilles de papier sulfurisé avec un rouleau.
Enfournez pour 25 minutes à 170 degrés après avoir retiré la feuille du dessus.
Prenez soin de vous 🌻

En attendant de vous régaler à l’occasion de vos événements post confinement, notre chef partage avec vous sa recette de...
19/04/2020

En attendant de vous régaler à l’occasion de vos événements post confinement, notre chef partage avec vous sa recette de crêpes 🥞🌻

Pour 20 crêpes:
1 litre de lait 🥛
250 grammes de farine 🌾
120 grammes de sucre 🍯
6 œufs 🥚
50 grammes de beurre fondu 🧈
3 gros zestes d’orange 🍊
2 gousses de vanille ✨
1 citron jaune râpé 🍋
3 cuillères à soupe de bière 🍻
1 pincée de sel 🧂

Mélanger le sucre, les œufs puis la farine, délayer ensuite avec le lait et la bière.
Quand la pâte est bien homogène, rajouter le beurre fondu, la vanille fendue, le citron râpé et les zestes d’orange.
Laisser reposer une heure ⏱
Verser une louche de pâte dans une crêpière bien chaude.
Se régaler 🥰
Prenez bien soin de vous 🌼

On prend le temps de confire... de confire les magnifiques agrumes de chez
05/04/2020

On prend le temps de confire... de confire les magnifiques agrumes de chez

🍪🍪🍪On partage avec vous notre recette de cookie chocolat blanc, baies de goji et noix de Macadamia. Prenez soin de vous ...
25/03/2020

🍪🍪🍪
On partage avec vous notre recette de cookie chocolat blanc, baies de goji et noix de Macadamia.
Prenez soin de vous 🍀
[📸 💫] ******
1 œuf 🥚
85g de sucre
85g de beurre 🧈
150g de farine
100g de pépites de chocolat blanc 🍫
30g de noix de macadamia hachées
30g baie de goji
1 cuillère à café de levure
1 pincée de sel 🧂

On verse le beurre fondu sur le mélange sucre, farine, levure, œuf, puis on ajoute chocolat, noix et baies. On roulotte dans du film, on réserve une heure au frais puis on débite en tronçons de 1,5 cm.
On enfourne pour 14 minutes à 170 degrés.
Douceur et gourmandise 🍪🍪🍪

Energy pearl et truffes
08/03/2020

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Gravlax de saumon, chèvre frais truffé
01/03/2020

Gravlax de saumon, chèvre frais truffé

Tarama de corail d’oursin, croustillant de seigle 🪐
28/02/2020

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Diamond’s lollipop 🍭💍
26/02/2020

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Cube de chocolat 🟫
26/02/2020

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Vivantes
20/02/2020

Vivantes

Vivantes's cover photo
20/02/2020

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Vivantes
19/02/2020

Vivantes

Croustillant de tarama, œuf de poisson 🌊
12/02/2020

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Biscuit sablé, lemon curd, dévorez l’hiver 🍋🍋🍋🍋
07/02/2020

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Les sablés Vivantes, tout bio et personnalisables à envie ✏️🍪
06/02/2020

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The jambon-beurre from Paris: jambon Prince de Paris & pain aux farines bio d’Ile-de-France.
06/02/2020

The jambon-beurre from Paris: jambon Prince de Paris & pain aux farines bio d’Ile-de-France.

Adresse

-
Paris
75018

Heures d'ouverture

03:00 - 03:20

Téléphone

+33633796166

Produits

Produits de saison de haute qualité, sélectionnés chez des agriculteurs respectueux de l'environnement

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Vivantes organise des événements comestibles d’excellence, tant pour la sélection des produits, leur transformation que leur dégustation : des produits de saison issus d’une agriculture de proximité, respectueuse de l’environnement.

Vivantes vous propose une cuisine délicate et inspirée : la fermentation, les cuissons lentes, le cru, le végétal sont autant de pistes de réflexion pour les recettes que nous inventons pour vos projets.

Vivantes vous propose du sur-mesure pour l’organisation de vos événements, qu’ils soient d’ordre privé ou corporate :

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