Menue

Name: Menue
Address: Paris, 22100, FR
Telephone: +33643985383
Rating: 4.2

Cheffe privée & à domicile

Evenementiel culinaire pour vos événements professionnels ou privés. Un challenge culinaire à relever ?
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Une cuisine créative et flexitarienne élaborée avec des produits frais et de saison au fil de mes inspirations

Mijotons vos projets! Mijotons ensemble vos projets ! Prestations:

- Cocktails, buffets, dîners, repas d’affaires locaux et engagés

- Caterings & krafts concerts, spectacles, shootings et tournages

- Cheffe à domicile

- Street food événementielle

- Créations et réalisations de recettes sur mesure pour des lancements de produits, journées presses et showrooms / salons commerciaux

07/06/2026

I know I should sleep but… 🙃🔪✨

C’est la pleine saison, on ne perd pas le rythme !

31/05/2026

🌊 Une belle semaine en Bretagne

1- En cuisine pour le
2- Une belle tablée & de bons petits plats
3- Une super équipe
3- Une fraise en forme de cœur trouvée dans le jardin
4- La fête des mères version pain des fleurs & miel, par ma fille de 9 ans, avec 3 générations autour de la table
5- De beaux paysages bretons
6- Une belle porte artisanale qui méritait sa photo
7- Un coucher de soleil à couper le souffle
8- Et deux baleines qui roulent sur le sable pour finir le week-end en beauté

Semaine remplie, coeur avec les mains 🫶

27/05/2026

🏆 Grand prix du jury Menue : clients les plus fun du mois !

Pour son anniversaire, ma cliente voulait une table au bord de sa piscine, de la mer dans l’assiette et de la bonne humeur au programme. Mission accomplie.

👩🏻‍🍳 Au menu, un apéro végétarien pour ouvrir, puis trois temps convivial avec de bons produits locaux:

- Araignée, Asperges, Fraise, Rhubarbe

- Pêche du jour, légumes de printemps et fumet à la liqueur de cidre Épicerie fine Saint-Yves

- Sarrasin, praliné de pistache maison, fraises

Le soleil pour fermer, et un retour client que je n’avais pas vu venir et qui m’a beaucoup touché :

“𝘛𝘳𝘰𝘱 𝘣𝘰𝘯, 𝘵𝘳𝘰𝘱 𝘴𝘺𝘮𝘱𝘢, 𝘵𝘳𝘰𝘱 𝘵𝘢𝘭𝘦𝘯𝘵𝘶𝘦𝘶𝘴𝘦, 𝘵𝘳𝘰𝘱 𝘣𝘦𝘭𝘭𝘦”, le tout couronné d’un hommage en chanson avec le titre Mademoiselle Adélaïde.

💙 Merci, et encore joyeux anniversaire !

24/05/2026

Menue dans Le Télégramme Dinan🗞️

Déjà, un grand merci à Éric Deschamps pour ce joli portrait.

Mais parce qu’on aime les détails croustillants, voici quelques petites précisions :

👉 En Australie, c’était chez un chocolatier

Et pas un charcutier (même si, soyons honnêtes, les deux demandent une certaine maîtrise).

🎂 Menue fête ses 13 ans cette année. Oui oui, déjà.
Et non, je n’ai pas disparu : j’ai simplement recentré l’aventure en Bretagne autour du chef privé et des événements sur-mesure.

Et entre nous… je préfère Adèle à AD (cf la vidéo).
Je dis ça, je dis rien 😏

🐶 Mention spéciale à Aria sur la photo : aucune implication dans le shooting, mais clairement matchy avec les arômes.

Vous préparez un événement ou juste une bonne excuse pour bien manger ? C’est probablement le signe de le mijoter ensemble 💙

Merci .vadsana & 📸 & 👩‍💻

13/05/2026

💐 Un joli soir de mai à Pleudihen-sur-Rance.

Tout est parti d’une recommandation via , là où j’ai fait mon CAP pâtisserie. Une salariée de l’école cherchait une cheffe locale et engagée pour fêter l’anniversaire de son beau-père autour d’un menu gastro, et c’est comme ça qu’on s’est trouvées.

Je lui ai composé un menu de printemps en 6 actes - de la mer à la terre, de la fraîcheur à la douceur fumée.

👩🏻‍🍳 Un peu de détail pour vous faire saliver :
• Jaune d’œuf confit, asperges, radis, poutargue , eau de concombre
• Raviole d’araignée, fumet betterave-curry breton , condiment de Rau
Ram Fleurs de Coriandre
• Saint-Jacques snackées, tempura d’algues , crémeux de fève au lait ribot, fenouil bronze
• Agneau confit, jus réduit au café, mousseline de carottes à l’agastache, petits légumes de printemps
• Mousse de tomme fumée au foin petite productrice , condiment rhubarbe vinaigre de cacao, crackers au charbon végétal
• Baba à l’hydromel de Quimper par , praliné pistache maison, fraises, gel de fraises
Des herbes à chaque étape, cueillies au dernier moment par .ame.sauvage, et mon ustensile favori : l’entonnoir à piston.

🌊 La Bretagne dans une assiette, et un verdict sans appel de la part des 8 convives : 𝘵𝘳è𝘴 𝘧𝘳𝘢𝘪𝘴, 𝘰𝘳𝘪𝘨𝘪𝘯𝘢𝘭, 𝘴𝘶𝘣𝘵𝘪𝘭, 𝘤𝘳é𝘮𝘦𝘶𝘹 𝘴𝘢𝘯𝘴 𝘭𝘰𝘶𝘳𝘥𝘦𝘶𝘳. Un anniversaire dont ils se souviendront !

Et vous, une étape qui vous met particulièrement l’eau à la bouche ? 😋

10/05/2026

[PIQUE-NIQUE] Pique-nique proposé par Menue [], ouvert à tous

Dimanche 17 mai
~ 12h–14h

📍 Jardin du Presbytère

𝘙𝘦𝘯𝘥𝘦𝘻-𝘝𝘰𝘶𝘴 𝘢̀ 𝘚𝘢𝘪𝘯𝘵-𝘉𝘳𝘪𝘢𝘤
10ᵉ 𝘦́𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯 - 𝘍𝘦𝘴𝘵𝘪𝘷𝘢𝘭 𝘥’𝘢𝘳𝘵
〰️ 14 → 17 𝘮𝘢𝘪 2026
📍 𝘚𝘢𝘪𝘯𝘵-𝘉𝘳𝘪𝘢𝘤-𝘴𝘶𝘳-𝘔𝘦𝘳
› 𝘌𝘯𝘵𝘳𝘦́𝘦 𝘭𝘪𝘣𝘳𝘦

06/05/2026

🌳 Menue envoie du bois pour la Région

Il y a quelques jours, on m’a appelée pour me proposer de réaliser le cocktail de l’inauguration du Parc naturel régional Vallée de la Rance - Côte d’Emeraude à l’abbaye de Léhon.

Au casting : 150 personnes, dont Françoise Gatel (ministre de l’Aménagement du territoire et de la Décentralisation), Mathieu Lefevre (ministre délégué chargé de la Transition écologique du territoire), 66 maires et pas mal d’élus réunis pour célébrer ce superbe Parc né après vingt ans de travail.

Même si j’ai récemment recentré mon activité sur les prestations de cheffe privée et que ce défi était de taille, je n’ai pas réfléchi longtemps. Ce genre d’événement, ancré dans l’histoire de ma région, c’est exactement pourquoi je fais ce métier et c’est un vrai honneur d’y contribuer. 💙

Allez, pas le temps de rester au ras des pâquerettes, je défriche le terrain en vitesse. Il me faut de l’idée, de bons produits et une équipe qui dépote. Heureusement en Bretagne, ça, on trouve vite.

Merci à toute l’équipe Menue qui a rappliqué en renfort et tout envoyé 🙌 , merci à mes fournisseurs pour leur réactivité, et merci Aurélie pour ta confiance.
ame.sauvage

29/04/2026

🗞️ Cap à l’Ouest !

Il y a 15 jours, Menue s’est glissée dans les pages du journal Ouest-France Dinan, et c’est une vraie fierté que je savoure sans en laisser une miette.

La Bretagne est désormais mon terrain de jeu, mon ancre, et c’est là où j’évolue dans mon métier depuis quelques années. De traiteur événementiel à cheffe privée à domicile, j’ai pris le temps de laisser mijoter mes projets pour me recentrer sur l’essentiel : ce qui me fait vibrer.

🌟 Produits de saison, prestations privées, partenariats locaux, produits du terroir…

Cet article, c’est la petite pincée de sel qui vient confirmer que je suis exactement là où je dois être.

Merci Ouest France d’avoir mis l’aventure Menue au menu. 💙

✍️ Camille Pierre Article en commentaire 💙

Ouest France

26/04/2026

🌸 Un anniversaire iodé et coloré

La Bretagne tient toujours ses promesses lorsque le printemps revient. En chemin vers la Maison Amarée - un gîte d’exception posé à 20 mètres de la Rance et sa plage - j’ai croisé une glycine en pleine floraison. De quoi me mettre dans une humeur délicieuse pour cuisiner.

Pour cet anniversaire en famille, je me suis occupée de toute la partie salée avec une table fraîche et ancrée dans la saison :

🍮 Un flan vapeur à la livèche
🐟 Une crème de cosses et petits pois, crudo de bar fraîchement pêché, fenouil marin
🪸 Un plat autour de la St Jacques

Bonus de la soirée : un petit jeu de devinettes sur les aromates très apprécié, et de beaux compliments : “très beau”, “très frais”, “heureux de découvrir de nouvelles saveurs”.

Merci à Anna et à toute la famille pour cette belle tablée au bord de l’eau. 💙

PS : Vous aimez ce mélange de couleurs dans l’assiette ?

Adresse

Paris
22100

Téléphone

+33643985383

Site Web

http://www.menue.fr/, https://www.instagram.com/menue_cuisinenomade/

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