Nous vous proposons des plats comme : yassa, mafé, thieb et aussi des pastels, accras, samoussas, nems et des jus naturels (bissap, gingembre)
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Vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire qui vous emmène aux quatre coins du monde ? Nous vous invitons à découvrir des saveurs exotiques et uniques, créées pour émerveiller vos papilles et transporter
vos invités vers des destinations lointaines. Chez Exoti'Ka nous vous proposons un voyage gustatif inoubliable, alliant tradition, fraîcheur et originalité. Nos spécialités exotiques
Nous offrons une large gamme de plats inspirés de la cuisine Ouest africaine plus particulièrement du Sénégal. Nos menus sont conçus pour éveiller vos sens et ravir vos invités, qu’il s’agisse de recettes traditionnelles ou de créations innovantes. Entrées ensoleillées : Salades tropicales fraîches, pastels (poulet, fromage, viande, poisson), nems, samoussas. Plats principaux savoureux : Poisson grillé à la citronnelle, curry de poulet à la noix de coco, brochettes de crevettes marinées au gingembre, ou encore le fameux riz basmati aux épices, poulet yassa, mafé végétarien ou à la viande, thieb au poulet ou au poisson, attiéké, etc.. Accompagnements parfumés : Purée de patates douces épicée, bananes plantains, riz parfumé, etc.. Desserts gourmands : Salade de fruits exotiques, beignets façon sénégalaise, tiramisu, verrines sucrées, panna cota aux saveurs exotiques, thiacry ou dégué (dessert à base de granulés de mol et de fromage blanc.
