Vrinda Bala

31/05/2022

Crudités & tartare de Paneer
☀️ Bon appétit ☀️🌴

20/05/2022

Recette de-Pain indien le chapati

Un pain traditionnel indien, idéal pour accompagner vos plats indiens, le chapati.

Nombre de personnes : 3
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients
100 g de farine complète
20 g de farine de blé
1/2 cuillère à café de sel
de l'eau

Préparation
Étape 1
Dans un récipient mettre la farine complète, la farine de blé et le sel et bien mélanger. Ajouter de l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une pâte.
Étape 2
Travailler la pâte avec le poing. Ajouter un peu d'eau pour que la pâte ne soit pas trop dure.
Étape 3
Séparer la pâte et faire des petites boules. Étaler au rouleau chaque boule de manière à obtenir une sorte de crêpe.
Étape 4
Faire chauffer une plaque ou une poêle sur le gaz pour la cuisson. Déposer le chapati dessus.
Étape 5
Retourner le chapati quand il y a des petits gonflements à la surface. Baisser le feu.
Étape 6
Quand l'autre côté et bien cuit, mettre le chapati directement sur la flamme pour le faire gonfler. Le tourner plusieurs fois de manière à ne pas le brûler. Retirer le chapati.
Étape 7
Badigeonner avec du ghee ou du beurre.
Recette de Pankaj

Source Voyage en Inde avec Vinay

26/03/2022

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VRINDA BALA
☀️sur les marchés ☀️
Ce dimanche à St Avé

24/03/2022

15/02/2022

𝒲ℴ𝓀 𝒹ℯ 𝓃ℴ𝓊𝒾𝓁𝓁ℯ𝓈 𝒮ℴ𝒷𝒶 𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃ℯ́ 𝒶𝓋ℯ𝒸 𝒶𝓂ℴ𝓊𝓇 💓
𝒷𝓎 ℒ𝒶𝓁𝒾𝓉𝒶

14/02/2022

Le festin du jour !! 🙏😍
Beignets d'urad dhal, puri et petits légumes aux olives 😊

07/02/2022

𝑮𝒂𝒍𝒆𝒕𝒕𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒄𝒆́𝒓𝒆́𝒂𝒍𝒆𝒔, 𝒓𝒊𝒛 𝒓𝒐𝒖𝒈𝒆 𝒆𝒕 𝒄𝒓𝒖𝒅𝒊𝒕𝒆́𝒔!

ℳ𝒾𝒶𝓂 😍

19/01/2022

En 3 lettres...😋.. 🅟🅗🅞
𝓑𝔂 𝓛𝓪𝓵𝓲𝓽𝓪
🌺☀️☀️☀️🌺

15/01/2022

𝐶𝑎𝑟𝑛𝑒𝑡 𝑑𝑒 𝑣𝑜𝑦𝑎𝑔𝑒 🌿🌺

𝐴 𝑙𝑎 𝑟𝑒𝑐ℎ𝑒𝑟𝑐ℎ𝑒 𝑑'𝑒́𝑝𝑖𝑐𝑒𝑠 𝑎̀ 𝑀𝑎𝑡ℎ𝑢𝑟𝑎..
𝑂𝑛 𝑎 𝑡𝑟𝑜𝑢𝑣𝑒́ 𝑏𝑒𝑎𝑢𝑐𝑜𝑢𝑝 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑒́𝑠𝑜𝑟𝑠!!! 🙏😍

13/01/2022

🌺 Entrée colorée 🌺
Verrine de betterave, Mascarpone & concombre
Un régal ☺️😍