01/06/2026
Il y a quelques années je cuisinais des poivrons marinés et je préparais des planches de charcuterie dans une petite cuisine avec beaucoup d’envie et très peu de certitudes.
Aujourd’hui, voir La Dame Bleue apparaître dans un pages de Marie Claire me fait sourire.
Je ne cours pas après le succès ni les récompenses.
Je m’amuse simplement avec ce que j’ai entre les mains, et j’ai aussi énormément de chance d’être bien entourée. Merci à ma team de l’ombre, et à mon associée qui nous porte un peu plus haut chaque jour.
Ça fait chaud au cœur de voir notre travail trouver un écho ailleurs que dans nos assiettes.
Merci à celles et ceux qui nous font confiance depuis le début.
Et un immense merci à Jean-Christophe et Caroline du qui nous ont fait confiance dès les premiers jours. Photo prise chez eux 😅♥️
Merci à nos clients, à notre équipe, aux producteurs, aux artisans et à tous ceux qui participent à cette aventure.
Et merci à Marie Claire pour cette jolie mise en lumière.
Maintenant, retour à ce qu’on préfère faire : imaginer, cuisiner, recevoir et créer de beaux moments autour d’une table.
Bisous
Manon