Krazañ

09/06/2026

"Ouiiiiiii euuuuh... Je coupe mon boeuf wagyuuuuuuu, j'ai pas le teeeeeeemps..."

Voilà. Seule pour la publie de ce matin, je n'ai que ça à vous proposer, en équilibre sur ma cuisse. 🥲

Ça va vous ? Ça sent le retour de la terrasse là, nan ?! ☀️

C'est le retour du Tarama maison, à tartiner à l'apéro en terrasse, cheveuxes au vent, avec un ti-punch au Clairin là, hé c'est la recette du plaisir ça 😎

On a aussi fait revenir le pavé d'espadon frais au barbecue 🤺 (il n'y a pas d'emoji espadon alors c'est tout ce que j'ai trouvé... Je fais ce que je peux, j'suis pas venue ici pour souffrir Ok ?! 🫪)

Cette semaine et pour tout le mois de Juin, Kezia est avec nous en cuisine, c'est notre premier stagiaire ! C'est encore un bébé, alors je compte sur vous pour être gentils et lui faire coucou ! Coucou Kezia 👋🏼 !

Alors, on s'voit ce midi ? 🤺

Max n'est pas content parce qu'il n'est pas sur la publie, alors n'hésitez pas à le prendre en photo cette semaine et à nous le partager pour qu'il puisse s'admirer 💅🏼

05/06/2026

19/05/2026

Salut les loulouuuuus 🥳

Comment qui vont les enfants, après nos minis vacances ?!

Les kikis sont heureux de recommencer à bo**er, et sachez que nous avons un heureux événement à fêter, étant donné que Nanaïs a passé sa formation 125 ! Qui c'est qui va pouvoir faire des rupteurs avec vous ?!
Ouai, je m'emballe peut-être 😂
Mais comme à dit une superbe cliente : Quand on aime, on ne compte pas ! (J'ai dit que je le mettrais dans ma publie, c'est chose faite. 🙂‍↕️)

Cette semaine, pour rentamer, on a changé tous les plats ! Pavé d'espadon frais, entrecôte bretonne, côte de cochon fermier d'Argoat, et surtout : le magret de canard breton ! Et cette fois, vous avez le choix 🫪

Entier avec 350gr de plaisir pur et dur, ou la moitié pour les moins expérimentés 👹

Les doubles significations ? J'adore ça. Vous me connaissez maintenant. 🤡
(Titre ?)
Alors, on se voit ce midi ? 🏍️

06/05/2026

On se casse la rascasse !!

Enfin que Alexandre et moi, parce que Maxence va rester trainer dans les bars et Nanaïs cloitrée chez elle. 🤡

N'hésitez pas à payer des coups à Max si vous le croisez ! Et sinon...

DES BISOUUUUUUX ! 🌴

(On revient en forme... Ou pas ! 👹)

05/05/2026

Salut l'équiiiiiiiiiiiipe 🥳

On a encore fait des rencontres de ouf ce week-end ! C'est ça que j'aime dans mon métier ! On rencontre plein de gens qui se réunissent autour d'une même passion... MANGER !!! 👹

Pour ce début de semaine, un seul petit changement :
Les minis chorizos reviennent à la carte en tapas !

Pas beaucoup de changement pour une bonne raison... C'est qu'on ferme jeudi 😁

On s'en va au Mans ! 👏🏼
On sera donc fermés jeudi vendredi samedi et mardi, et on rouvre mercredi !
Et comme mercredi, c'est la veille de jeudi (sans dé****er ? 🫪), Bah on ouvre midi et soir, et PAF on ferme jeudi parce que c'est férié. Et puis on reprend vendredi comme d'hab. 😌

Je sais, c'est un peu technique, mais ça va le faire !
Donc en attendant, on ne fait que des bébés changements !

Si certains d'entre vous vont au Mans, n'hésitez pas à venir nous faire un bisou, on sera trop content de vous voir ! 🌞

On s'voit ce midi quand même ? 🙂‍↕️

28/04/2026

Je sais ce que vous allez me dire...

"C'est quoi le concept Margaux ?"

On ne voit pas la carte, Maxence porte un t-shirt qui n'a rien à voir avec Krazañ, oui c'est bel et bien les ribs qu'on voit en arrière plan...

Mais j'aime beaucoup cette photo. 😏

Bon, on a remis la terrasse, et je ne sais pas si c'était une super idée, parce qu'on s'est fait éclater 🥲
C'était top parce que vous êtes des amours, mais ça nous a mis grave dans le jus !

Cette semaine, on change des trucs ! Comme d'hab quoi, Merci moi 🙄.

En tapas :
Petites brochettes de let-pou aux épices, petite sauce Ranch maison à base de fromage blanc, tendre et léger, comme oim. 🫪

En plat :
C'est le retour de la saucisse brasse bretonne à partager... Ou pas, encore une fois ! Mais 600gr de saucisse pour une seule personne, ça mérite une récompense quand même. Belle perf. 😌

En dessert :
Le cheesecake suit sa saison ! Il passe au basilic, avec des petites fraises avec un p'tit coulis sur le dessus, mama c'est une pépite 🤤

Petit rappel :
Nous sommes fermés les jours fériés, mais on ouvre la veille au soir ! Ce qui veut dire qu'on sera ouverts jeudi soir !! 🥳

Des bisous à ceux qui viennent nous voir en moto, c'est ma passion quand vous vous garez devant. ✌🏼
(Après je me déconcentre et Maxouninou pète un plomb parce qu'il est tout seul à servir 🤡)

Alors, on s'voit ce midi ?! 🏍️

22/04/2026

Et ouiiiiiii 🥳

Nanaïs nous quitte bientôt pour aller vers d'autres horizons 🕊️

On recherche notre futur bras droit ! 🤝

En CDI of course, qui a envie de participer au projet Krazañ 👹

Alors si t'es intéressé, viens boire un ti' café avec nous, et on en discute ! 🔥

21/04/2026

Quand je suis rentrée dans la cuisine avec ma carte, Alexandre a dit "oh non..."

C'est pour vous dire, je ne suis pas aidée ! Je dois trouver une nouvelle idée pour faire des photos le mardi matin, avec une équipe qui fait semblant de faire des gyozas maison en arrière plan alors que tout le monde sait qu'on les achète tout fait 🙄

Comment ça va vous ? On a encore eu un week-end incroyable, et autant avant j'avais en général un petit mot pour une table en particulier, sachez que ça devient de plus en plus difficile, parce que vous êtes tous trop fous. 😂
Entre ma private du jeudi soir qui s'est terminée en dégustation de rhums, mon vendredi qui était INCROYABLE avec des tables d'enfer, ou mon samedi soir plein de conneries...

Ah je peux vous dire que HEUREUSEMENT que ce qu'il se passe à Krazañ reste à Krazañ ! 👹

Cette semaine, adios les frites ! Bon, on a fait les cousines pour ne pas vous perturber de trop 😏
Potatoes aux herbes de Provence ! Vous me fatiguez les tables de garçons à ne manger que des patates. 😑

En tapas, les asperges blanches sautent, et laissent leur place aux gyozas chèvre épinards ! Avec une petite sauce menthe piment, c'est de la bombe ça. 💥
Le tartare de thon s'en va, remplacé par un saumon gravlax aux agrumes et beurre aux algues. Ça sent les beaux jours nan ?! ☀️

Et attention... C'est l'arrivée de la fameuse côté de boeuf Galloway que j'ai teaséééée !!! Maturée un mois et demi, des notes de foie gras, ça les gars... Mazette, c'est un calvaire de vous la servir sans croquer dedans ! 🤤

Pour finir, un gros bisou à mon 200ème avis google qui l'a posté devant moi, sachez que je lui ai absolument pas dit d'écrire que j'étais formidable, il l'a pensé de lui-même. 😌🙄

Alors, on s'fait une Galloway ce midi ou quoi ?! 🍖