Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 21:00 Mardi 08:00 - 21:00 Mercredi 08:00 - 21:00 Jeudi 08:00 - 21:00 Vendredi 08:00 - 21:00 Samedi 08:00 - 21:00 Dimanche 08:00 - 21:00

Emmanuel Stemper - Chef à domicile

Name: Emmanuel Stemper - Chef à domicile
Address: 20 Rue des cigognes, Hoerdt, FR
Telephone: 0611530469
Rating: 4.9

Page d'Accueil
France
Hoerdt
Emmanuel Stemper - Chef à domicile

Emmanuel Stemper - Chef à domicile Cuisine moderne, créative et de saison, préparée en grande partie avec des produits locaux, à d? A très bientôt,
Emmanuel

Ma passion pour la cuisine et le voyage m'ont fait partir à la découverte des spécialités culinaires d'Amériques du Nord, des Caraïbes, d'Indonésie, de Thaïlande, mais aussi d'Europe. Après chaque voyage je repense mes plats en fonction des produits et savoir-faire que je découvre au fil du temps. En tant que Chef à domicile je vous propose avant tout de "voyager" grâce à une cuisine moderne inspiré au grès de mes voyages.

14/03/2025

- Garden Party -

Je suis très heureux de vous annoncer que je suis partenaire de la marque Grill'Chic, fabricant français de matériel de cuisson au feu de bois.

C'est pourquoi, pour vos événements en plein air, à compter du 1er avril je pourrai vous proposer des repas sur la thématique cuisson au feu de bois pour et ce pour des repas de plus de 50 personnes.

Je vous en dis plus rapidement 🙂

Vous pouvez d'ores et déjà me contacter au 06.11.53.04.69 ou par email à [email protected] pour plus d'informations.

À très vite 🙂

Emmanuel

07/12/2024

Plus que quelques "dodos" avant de célébrer Noël :)

Il est encore temps de passer commandes pour vos plats à emporter, Foie-Gras (IGP Sud Ouest) etc.

Ma carte traiteur ci-dessous :)

Pour passer commande
06.11.53.04.69
[email protected]

Bon weekend à vous,

Emmanuel

12/11/2024

-- Repas de Noël --

Je vous partage mon menu spécial Noël "Weihnachten Im Elsass" disponible uniquement au mois de décembre, pour passer un Noël festif en famille, entre amis ou entre collègues, à domicile :)

Vous trouverez ce menu sur mon site : www.chef-domicile-strasbourg.fr/

Les commandes de Foie-gras, Truite fumée et plats en service traiteur sont également ouvertes. Vous trouverez ma carte traiteur ci-dessous.

Vous pouvez me passer commande en MP, mais l'idéal serait de me contacter aux coordonnées ci-dessous :
06.11.53.04.69
[email protected]

A bientôt,

Emmanuel

28/10/2024

Hello,

Suite à une annulation, il me reste une disponibilité pour un repas à domicile le 15/11 au soir :)

D'autres créneaux sont également possibles sur les mois de Novembre et Décembre.
L'occasion de découvrir ce dessert insolite : Topinambour et Vanille Bourbon

Plus d'informations en MP ou aux coordonnées ci-dessous :
📩[email protected]
☎06.11.53.04.69

A bientôt,

Emmanuel

02/10/2024

L'automne étant de retour, c'est également le retour des légumes anciens..

Parmi ces légumes que j'apprécie cuisiner on retrouve le salsifis que je travaille également dans un dessert. Ici par exemple, Salsifis confit au sirop de Tonka, accompagné d'un crémeux à la Tonka, d'un crumble au Sésame et une glace au Sésame.

Pour toute demande d'informations sur les prestations à domicile (ou entreprise) :
06.11.53.04.69
[email protected]

05/09/2024

Bonjour tout le monde,

J'espère que vous avez passé un bel été et bien profitez de vos congés estivaux pour vous ressourcer !!!

En cette semaine de rentrée, je voulais simplement vous informer que si vous souhaitez organiser un repas à domicile (ou en entreprise) il me reste encore quelques disponibilités pour cet automne.

Pour une demande d'informations, propositions de menu etc. je vous invite à me contacter aux coordonnées ci-dessous :
06.11.53.04.69
[email protected]

A bientôt,

Emmanuel

21/12/2023

✨✨ Foie-gras last minute ✨✨

Pour celles et ceux qui cherchent encore du foie-gras pour les fêtes, il me reste quelques ballotines :
- 250g au Gewurztraminer 35€
- 250g à la liqueur de fleur de Sureau 39€
- 250g au Whisky Meyer 39€

Pour plus d'informations, envoyez-moi un message 🙂

13/12/2023

✨✨J-11 avant Noël ✨✨

Les festivités de Noël démarrent dimanche la semaine prochaine 🙂

Vous avez encore un peu de temps pour passer commande pour les fêtes 🙂

Les pré-commandes de foie-gras sont clôturées.
En revanche il me reste encore du stock disponible.

Pour plus d'informations ou passer commande :
06.11.53.04.69
[email protected]

11/12/2023

Mise à jour Foie-Gras.

Tous les foie-gras marinés à la Liqueur de Cédrat ont été vendu, c'est pourquoi je propose à la place du foie-gras mariné au Whisky de la Distillerie MEYER au même tarif que celui au Cédrat.

Il vous est encore possible de me passer commande, jusque fin de semaine.

Ma carte traiteur est toujours disponible ici : https://chef-domicile-strasbourg.fr/wp-content/uploads/2023/11/Carte-Noel2023.png

Bonne soirée à tous :)

08/12/2023

Un Menu de Fête 100% Local.

La semaine dernière, l'agence Musiconair - Communication Sensorielle m'a demandé de réaliser un menu 100% alsacien avec des produits fournis par la Chambre d'agriculture Alsace
J'ai présenté un exemple de menu festif, à la brasserie de la Bière Perle

Vous trouverez cet idée de menu à réaliser pour les fêtes, dans l'article ci-dessous :)

Bonne lecture à tous !

01/12/2023

✨✨ Carte de Noël✨✨

C'est parti pour la dernière ligne droite avant Noël :)

Pour celles et ceux qui cherchent encore des idées de repas ou apéritifs, je vous invite à découvrir ma carte traiteur sur mon site : https://chef-domicile-strasbourg.fr/cartes-traiteur/
A nouveau, les foie-gras seront en quantité très limités cette année...

Pour vos commandes ou informations, vous pouvez me contacter :
☎️ 06.11.53.04.69
📩 [email protected]

04/11/2023

✨Carte traiteur pour les fêtes✨

Certains me diront qu'il encore tôt pour penser à Noël, mais c'est le mois prochain, le sapin est déjà sur la place Kléber et surtout vous commencez à être nombreux à me demander ce que je vais proposer pour les fêtes de fin d'année.

C'est pourquoi, je vous invite à découvrir ma carte traiteur pour les fêtes :)

Aussi, il me reste encore des disponibilités si vous voulez organiser un repas de Noël entre amis, collègues au avec vos proches.

Pour plus d'informations :
📞 06.11.53.04.69
📧 [email protected]

Adresse

20 Rue Des Cigognes
Hoerdt

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 21:00
Mardi	08:00 - 21:00
Mercredi	08:00 - 21:00
Jeudi	08:00 - 21:00
Vendredi	08:00 - 21:00
Samedi	08:00 - 21:00
Dimanche	08:00 - 21:00

Téléphone

0611530469

Site Web

http://chef-domicile-strasbourg.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Emmanuel Stemper - Chef à domicile publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Emmanuel Stemper - Chef à domicile:

Raccourcis

Chef à Domicile | Traiteur Privé

Pour vos événements en famille, entre amis ou professionnels, je vous propose une cuisine moderne, créative, de saison, préparée avec des produits frais. Quelque soit l’occasion : Baptêmes, Communions, Mariages, EVJF/EVG, Anniversaires, Repas d’affaires etc. je vous proposerai une formule qui titillera vos papilles. Repas à domicile/entreprise Profiter d’un repas servi à votre table (chez vous ou en entreprise) comme si vous étiez au restaurant. Retrouvez ici, ou sur www.chef-domicile-strasbourg.fr des suggestions de menus qui évoluent au fil des saisons. Ces menus s’adaptent à vos envies. Pour ces prestations, je prépare une partie du repas dans mon laboratoire, puis arrive sur place une heure avant le début du repas avec mes propres assiettes. En fonction du nombre de personnes, je viens accompagné d’un ou plusieurs serveurs/ses. Cocktails/Buffets Pour vos grandes occasions : mariages, baptêmes, inaugurations etc. je vous propose des Cocktails dînatoires jusque 100 personnes. J’adapte les pièces apéritives en fonction de vos régimes alimentaires ainsi que de votre budget. Pour ces prestations, je vous invite donc à prendre contact directement avec moi à ces coordonnées : 06-11-53-04-69 ou [email protected] Services Traiteur Pour vos repas de Pâques, Noël ou toutes autres occasions, je vous propose de vous préparer des repas à emporter ou en livraison (secteur Hoerdt). Comme par exemple : du Foie-Gras, Gravlax de Truite, Magret seché, Pâté en Croûte etc. Je vous invite à me contacter pour plus d’informations.