Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 Mardi 12:00 - 14:00

Vegetal Vivant

Name: Vegetal Vivant
Address: Grenoble, FR
Telephone: +33982283478
Price range: $$
Rating: 5

Appeler Site Web

Cuisine végétale, familiale et plutôt asiatique ! Ateliers-Pop-Ups-Product Drops
Grenoble, France
(1)

21/10/2026

📸 Il y a encore le temps d’aller voir cette exposition créé par Kyrian Dorne & Jonathan et Mickaël Blanc ! Merci pour l’occasion de m’exprimer sur le quartier qui a accueilli mon (ancien) restaurant, ET de découvrir encore plus sur d’autres habitants. Bravo !
💖 À bientôt !
TRAITEUR
ATELIERS & FORMATION
(entreprises/ particuliers/ pros)
POP-UPS ET COLLABORATIONS
Demandez des prestations sur mesure !
💌 [email protected]
👉 vegetalvivant.com

25/09/2026

Enfin quelques dates des ateliers ! Venez avec un.e ami.e ou quelqu’un de la famille 😊

Inscriptions directement sur le site vegetalvivant.com (lien dans le bio)

Suite aux nombreuses demandes pour des ateliers privatisés, cette année, je propose un nombre réduit d’ateliers ouverts aux particuliers.

💖 À bientôt !

✨VIVANT:
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02/09/2026

De retour après un été bien reposant !

Suite à la vente du restaurant en mai, et après les prestations de juin et juillet, j’ai pu profiter de plusieurs semaines pour ralentir et passer du temps avec mes proches.

😁 WHAT’S NEXT ?

🙌 ATELIERS EN PARTENARIAT AVEC DES ACTEURS DE LA SANTÉ

J’en ai peu partagé sur mon parcours professionnel avant Vivant. Parmi mes expériences, j’ai travaillé dans la prévention en santé (nutrition et sport) et sur la vulgarisation de la recherche sur le microbiote dans différents écosystèmes. Faire le lien entre science, santé et gastronomie m’inspire énormément !
💌 C’est un volet que je développe de plus en plus - contactez-moi pour en discuter !

🍛 ATELIERS & REPAS POUR DES ÉQUIPES D’ENTREPRISE

🥬 ATELIERS POUR PARTICULIERS
Merci encore pour vos nombreuses demandes
Le programme d’octobre et novembre sera publié au plus t**d à la mi-septembre !
💌 Vous souhaitez organiser un atelier privé et sur mesure chez vous ? Contactez-moi !

💝 VENTE DE MISO ET D’AUTRES PRODUITS
Un système de commande avec des points de retrait à Grenoble et Meylan est en cours de mise en place !
📸 Quelques images de cet été
1/ Avec Yuko et Makiko Saveurs du japon, une visite et dégustation des misos et kombuchas de Hugo Hugo chaise
2/ Dégustation de l’amazaké de Fermentation Générale
3/ Délicieux fromage frais corse
4/ Enfin un premier vol avec mon pilote ! C’est mon tour de le soutenir dans son projet ♥️
5/ Découverte de la Corse vue du ciel
6/ De retour à la maison… il faut remplir le stock de kimchi !
💖 À bientôt !
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18/05/2026

L’association les amis du jardin Dominique Villars vous invite a une journée annuelle qui explore différents aspects de la culture botanique nippone, en croisant approches scientifiques, esthétiques et sensorielles. Après les fleurs et l’art des jardins, l’édition actuelle met à l’honneur l’univers olfactif et les parfums du Japon. Tout au long de la journée, le public pourra découvrir un programme libre et diversifié !

Visite du jardin, ateliers origami, découverte de l’art de la cérémonie du thé, concert koto, conférence olfactive consacrée aux traditions parfumées japonais, dégustations et démonstrations de pâtisserie japonaise, projection de film… et ♥️mon étale de miso, sirop crus (koso), abricot-boshi et vinaigres de fruits…et les 🍱 BENTO de Makiko & Yuko .
À bientôt !!

24/04/2026

🌸Disponible ce samedi et dimanche !

🌸SAMEDI
10h-12h café et epicerie
12h-14h déjeuner - la cuisine de Gonzalo avec des Sandos, shokupan 100% levain !!
14h-18h café et épicerie
🌸DIMANCHE
14h-18h café et épicerie
🙌À bientôt !!

23/04/2026

🌸🌸DERNIER WEEK-END DE VIVANT à 11 rue Marx Dormoy !!
☕️CAFÉ & ÉPICERIE !
•Samedi 10h-12h // 14h-18h
•Dimanche 14h-18h
🍞Samedi : déjeuner avec la cuisine et pain de 12h-14h !!
🍡Daifuku divers (boules de mochi farcies 😉) y compris à la fraise !
🍋Sirop cru
🍓Kombucha thé vert et fraises
🧋Hong Kong red bean ice
☕️Café
🌿Thé de mon père et tisanes .et.paprika
❤️‍🔥Et plein de produits !!
🌸Au plaisir de vous voir !! JENNIFER 🌸

22/04/2026

❤️‍🔥 Pour le dernier déjeuner de Vivant à 11 rue Marx Dormoy…. Gonzalo revient pour nous régaler !!!
👉Réservations par mail [email protected]
👉 Entrées / plats / desserts possibles à emporter
👉12h / 12h30 / 13h selon la disponibilité !
21€ entrée + plat / plat + dessert
25€ entrée + plat + dessert
**pas de formule enfant **
**12h-14h est réservé pour le service déjeuner. Pour prendre une boisson et mochi, c’est avant ou après ☺️**

🌸🌸 LA CARTE 🌸🌸

ENTRÉES
🍄‍🟫Tofu mariné (sauce soja, ail, sesame, gingembre) servi froid avec des herbes frais, shiitaké grillés, oignons et carottes. Chili Crisp oil sur demande !
Ou
🍲Soupe miso (bouillon kombu et shiitaké séchés), épinards, pommes de terre

PLAT
🍞 Sando !! Shokupan (pain de mie japonais) 100% levain et farine bio de tempeh au quinoa grillé, kimchi, crème d’œuf et miso
🥗 Salade de printemps (légumes et fruits !)

DESSERTS
🍫 Mousse au chocolat, huile d’olive et fleur de sel
Ou
🍡 Daifuku du moment

À bientôt !!!
🙌 🙌

01/04/2026

Dites-moi si vous voulez un atelier en particulier - mochi, kimchi (lacto-fermentation), miso, wonton… ou un nouveau !!

31/03/2026

😊 Big news !! 🌸
👉👉Le programme d’ici fin avril :

🍱 mercredi / jeudi / vendredi 8 / 9 / 10 : Bento à emporter, cuisinés par Makiko & Yuko de . Voir le post précédent pour les détails, et commandez directement 👉 [email protected] !

🍲jeudi 23/04 : Soirée du Vivant avec .bio ! Jennifer produit des misos et d’autres fermentations traditionnelles, que Sami intègre à sa cuisine végétale aux influences méditerranéennes et maghrébines. En plus, quiz sur la fermentation et des lots à gagner par tirage au sort !! Voir le post pour plus d’informations !

❤️‍🔥 samedi 25 10h - 18h : épicerie, café et déjeuner ! Détails pour le déjeuner à venir 😉
❤️‍🔥 dimanche 14h - 18h : épicerie & café
❤️‍🔥TOUT les produits que je peux mettre en bocal ou en bouteille seront en vente !
😆 N’HESITEZ PAS À COMMANDEZ vos daifuku à l’avance 👉 [email protected]
🍣 dimanche 26 : atelier et déjeuner, cuisine japonaise familiale avec Makiko & Yuko 👉 [email protected] !
💖 À bientôt !
✨VIVANT:
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ATELIERS & FORMATION
DÎNERS ET ÉVÉNEMENTS
PRODUITS EN ÉPICERIE
Demandez des prestations sur mesure !
🍚Sik Fan La !
💌 [email protected]
☎️ 09 82 28 34 78

23/03/2026

Retours sur le dîner de la semaine dernière !
🍔Burger tempeh / Lo bak go / Nian gao (gateau de mochi chaud) !
😍 MERCI et tout le monde qui est venu !! C’était très probablement le tout DERNIER dîner que je vous serve au 11 rue Marx Dormoy 😲 un très chouette projet autour de la cuisine végétalienne et la microbiologie arrive à la même adresse… et le projet de Vivant n’est pas fini ! Annonce officiel bientôt 😁
🧋Donc profitez pour VENIR ce samedi le 28/03 pour une journée ÉPICERIE & CAFÉ ! Mochi daifuku, Nian gao, cookies et un plat pour le déjeuner… sur place et à emporter !
👉 [email protected] pour vos précommandes des plats et surtout les mochi !
Au plaisir de vous voir ! ♥️

Adresse

Grenoble

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
Mardi	12:00 - 14:00

Téléphone

+33982283478

Site Web

http://www.vegetalvivant.com/

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