MIAM MINOT

31/12/2025

Début 2025, j’ai ouvert un nouveau chapitre dans ma vie professionnelle pour prendre mon envol derrière les fourneaux et partager avec vous pleinement ma passion pour la cuisine 👨🏻‍🍳

Cette année, j’ai eu la chance de rencontrer des personnes formidables, de partager des sourires, des rires, et de beaux moments à l’occasion de vos événements les plus précieux 🔥

Un grand merci à vous pour votre confiance, ceux qui m’ont soutenu de près ou de loin, et aussi à ma compagne qui m’a supporté 😝 et soutenu au quotidien.

Pour 2026, j’ai plein de projets et de nouvelles idées en tête et je vous promets de rester moi-même, généreux, sincère et toujours animé par ce goût du partage que j’adore transmettre à travers mon métier.

Je vous souhaite à toutes et à tous une merveilleuse année 2026 ✨🥂

12/12/2025

🍯 Nos pains d’épices maison 🍯

Préparés avec soin pour les fêtes, ils seront en vente samedi 13 décembre au Marché de Noël des Beaumettes, aux côtés de nombreuses petites gourmandises de saison.

📲 Vous pouvez également passer commande par MP pour réserver le votre 👨🏻‍🍳✨

11/12/2025

🚨 ALERTE NOËL 🚨
Le compte à rebours est lancé…
⏳ Il ne reste que 7 jours pour passer vos commandes de Noël ! 🎄

Après cette date ❌ plus aucune réservation possible.
Si vous voulez vos gourmandises sur la table le 24… c’est maintenant qu’il faut réserver.

📲 Envoyez votre commande en DM avant qu’il ne soit trop t**d. 👨🏻‍🍳

08/12/2025

🥞 Avec un brunch comme celui-ci, la journée ne peut que commencer en douceur ✨
Très bon lundi à tous ! ☀️🥐

05/12/2025

👀Zoom sur nos bouchées apéritives festives…Laquelle allez-vous savourer en premier ? ✨🎄

🍯 Toast pain d’épice, chutney de poire & mousse de foie gras
🌊 Tartelette Saint-Jacques snackée, cèpes & éclats de noisette
🦀 Navette pavot, crabe, pamplemousse, pesto de betterave & poivre de Timut
🐟 Tartare de thon, caviar de fenouil acidulé & vinaigrette gr***de
🦆 Tartelette de canard confit, purée de marron, noix & herbes de Provence

🚨Les réservations : 🚨

👉Pour Noël avant le 20/12/25
👉Pour la Saint-Sylvestre avant le 29/12/25

🚚 Livraison offerte dans un rayon de 8 km autour des Beaumettes 🎄

📩📲 Tarif & Réservation par MP

04/12/2025

✨ Découvrez nos bouchées signatures, des bouchées raffinées pour sublimer vos apéritifs de fin d’année. À partager avec ceux que vous aimez. 🎄❤️

30/11/2025

Hier soir, j’ai cuisiné pour 20 convives à l’occasion d’un anniversaire 🎁 👨🏻‍🍳

Voir les assiettes revenir vides, les regards satisfaits et les sourires autour de la table m’a vraiment fait chaud au cœur.

C’est dans ces moments-là que je me dis que je suis exactement à ma place, faire plaisir, créer un moment simple et de partage.

Je vous laisse quelques photos qui reflètent cette belle soirée. 🍽️✨

28/11/2025

🎁 Bonjour à tous ✨🎄
Retrouvez-nous sur le marché de Noël des Beaumettes le samedi 13 décembre à partir de 15h ! 🕒

Vous pourrez également passer commande ce jour-là pour toutes nos créations festives ! Et plein d’autres petites gourmandises seront disponibles uniquement pour le marché 🤭🍪🥮🎄

✨🎄 Il revient… notre 2ᵉ Marché de Noël Nocturne ! 🎄✨

Retrouvez-nous pour une soirée magique : artisans locaux, gourmandises, animations et ambiance chaleureuse garantie.
Venez partager un moment convivial en famille ou entre amis !

26/11/2025

✨ 🎄 Il y a des plats qui réchauffent le cœur… 🤍

Et cette année, on a conçu chaque recette pour que vos repas de fêtes, à la maison ou en entreprise, soient à la fois délicieux et raffinés. 👨🏻‍🍳🌿

🥕 Lotte, sauce au champagne, poêlée de morilles et mini-carottes rôties au miel 🍯

🦞 Demi-queue de langouste, beurre d’échalote, estragon et riz noir de Camargue

🐦 Caille entière farcie aux cèpes, cuite en cocotte, accompagnée de son gratin de topinambour

🍗 Ballotine de volaille du Gers, farcie aux champignons, marrons et foie gras, réduction de champagne & purée de pommes de terre truffée

🦆 Pavé de magret de canard farci au foie gras mi-cuit, aromatisé à la Farigoule, purée de marron et éclats de noix

✨ Savoureux, élégants et prêts à déguster, découvrez nos plats de fêtes à la maison ou pour vos déjeuners et dîners de travail. 🧑‍💻

📲 Contactez-nous par MP ou par e-mail à l’adresse [email protected] pour découvrir nos tarifs sur toutes nos prestations spéciales fêtes ! 🎄✨

🚚 Livraison offerte dans un rayon de 8 km autour des Beaumettes 📍

🚨 Les réservations : 🚨
👉 Pour Noël avant le 20/12/25
👉 Pour la Saint-Sylvestre avant le 29/12/25

23/11/2025

✨ Pour les fêtes, posez simplement un joli plateau au centre de votre table… déjà beau, déjà prêt, qui donne envie de se servir et de profiter du moment.

🎄Notre box apéritive festive en édition limitée est pensée pour vos repas à la maison ou vos repas de fin d’année d’entreprise. Chaque bouchée est préparée avec soin et décorée avec goût ✨

🍯 Toast pain d’épice, chutney de poire & mousse de foie gras
🌊 Tartelette Saint-Jacques snackée, cèpes & éclats de noisette
🦀 Navette pavot, crabe, pamplemousse, pesto de betterave & poivre de Timut
🐟 Tartare de thon, caviar de fenouil acidulé & vinaigrette gr***de
🦆 Tartelette de canard confit, purée de marron, noix & herbes de Provence

🚨Les réservations : 🚨

👉Pour Noël avant le 20/12/25
👉Pour la Saint-Sylvestre avant le 29/12/25

🚚 Livraison offerte dans un rayon de 8 km autour des Beaumettes 🎄

📩📲 Tarif & Réservation par MP
Offrez un moment gourmand à vos proches… ou à votre équipe ✨

21/11/2025

✨ Magret de canard séché aux herbes de Provence 🌿
De la préparation maison à l’affinage, chaque étape est faite avec soin.
🚨Quantités limitées !🚨
Commandez dès aujourd’hui pour Noël ! 🎄

19/11/2025

🎄IT’S TIIIIIIIIIIME ! 🎄

Découvrez nos spécialités maison, préparées avec amour pour les fêtes ! ✨

👨🏻‍🍳 Pour vos repas entre amis, famille ou vos moments gourmands, nous proposons une jolie gamme de produits préparés spécialement pour vous :

🦆 Foie gras cuit au torchon
🌿 Magret de canard séché aux herbes de Provence
🦆✨ Magret de canard séché au foie gras
🐟 Gravlax de saumon, aneth et baies roses
🍯 Pain d’épices maison

💫 Des recettes authentiques, réalisées avec des produits de qualité et un véritable savoir-faire ! 🍾

📲MP pour + d’infos & tarifs 📩