
13/10/2025
Paleron de boeuf confit 12 heures, mousseline de brocolis, salade de betterave et petits pois à l'huile d'aneth
✨Nouveauté✨
✨ Traiteur & organisateur d'événements privés et professionnels
📍 Rhône-Alpes
653 Route Des Chênes
Gilly-sur-Isère
73200
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Notre histoire a commencé il y a 6 ans déjà, au cœur des Vosges, dans le lycée d’application de Gérardmer…
A l’époque Quentin passait son BTS de cuisine tandis que je me spécialisais en art de la table.
La vie nous a ensuite séparé un temps, et passionnés par nos métiers respectifs, nous avons évolué chacun dans nos univers.
Notre chef Quentin a commencé ses armes à la Tour d’Argent, restaurant gastronomique très renommé à Paris, pour se tourner ensuite vers l’univers du traiteur avant d’ouvrir son premier restaurant dans une station de ski en Savoie.