05/06/2025
C'est samedi et le samedi vous savez ce que ça veut dire ?
On parle vrai, on parle bon, on parle local. Allez mes pitchous aujourd'hui ça va décoiffer… On va rendre visite à Mange tout le Pot
Oh magnac ☺️ T’as déjà goûté le Tabanard ? Rien qu’au nom, tu sens que ça rigole pas 🔥 !
Un piment d’ici, concocté à Conques-sur-Orbiel, mis en saumure à l'eau du Gouffre de Cabrespine et au sel de Gruissan ! Et tout ça pendant deux ans ! Oui oui, tu le savais toi ? C’est pas une recette, c’est une aventure souterraine !
Derrière ce petit miracle en pot, y’a Clotilde et Patricia, deux sœurs bien de chez nous, qui ont monté leur conserverie en 2021. "Les filles d’ici" ça s'appelle. Et avec du caractère et du savoir-faire à revendre.
Parce que figure-toi qu'Antoine, le mari de Clotilde cuisine ce condiment de folie avec des légumes et des épices depuis plus de 10 ans, mais c'est un secret bien gardé !! J’ai fouillé dans son tablier, mais j’ai rien trouvé, juré.
Mais Clotilde a réussi, je sais pas comment 😉, à lui soutirer son secret, et hop en conserve !
👉 Bref, le Tabanard, c’est LA bombe gustative mes chéris 😋
À tartiner, pour relever un plat ou juste pour faire le margoulin à l’apéro, le Tabanard, c’est le p’tit truc qui te réveille les papilles… et les voisins si t’en abuses !
Alors ramène ton panier a l’Épicerie 105, parce que c est ici que tu trouveras ce soleil en bocal... mais mèfi ! Ça pique un peu, beaucoup et surtout passionnément ! 🌶️😉
Olivia vous y accueille avec un sourire bien de chez nous, du mardi au samedi, de 10h à 13h et de 15h à 19h30 🌶️😉
Epicerie 105
2bis rue de l'aigle d'or.
Libanus
