Au bitume gourmand

Name: Au bitume gourmand
Address: 44 Route de Caen, Caen, 14400, FR
Telephone: +33760533074

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France
Caen
Au bitume gourmand

Une spécialité culinaire qui trouve ses racines dans les traditions des compagnons étancheurs travaillant sur les chantiers.

01/01/2026

Bonne année 2026

02/07/2025

Notre équipe est sous la pluie pour cette prestation.

Déchargement de notre cuve a goudron.

Bon courage a eux.

Amélie service com'

28/06/2025

Petit repas d'entreprise

Avec les nouveaux frigos.

Un grand merci a l'entreprise fouet location de nous soutenir depuis des années

Amélie service com'

24/05/2025

Ce soir notre equipe est aux côtés d'un jeune sapeur pompier qui fête ses 18 ans.

Au programme animation plancha.

Suivi d'un traditionnel gigot bitume avec des frites fraîches et une petite sauce au poivre.

Bonne soirée Amélie service com'

16/05/2025

Bonjour à tous,

Ce vendredi départ à 04h26 direction Le Havre pour des gigots bitume, avec pommes de terres et notre traditionnelle sauce au poivre.

Tout notre matériel traiteur est grutable.

Amélie service com'

27/04/2025

Bonjour à tous en ce dimanche. Ce vendredi c'était gigots bitume, avec une petite animation plancha.

Le déchargement est réalisé par notre equipe.

Les amusements ont ete au rendez-vous je pense quand les chefs sont ensembles c'est celui qui fait la plus grosse bêtise qui gagne..

Je vous mets les vidéos de la chaîne YouTube.

https://youtube.com/shorts/2Kj9vfiXgrY?si=ctXk1l-L9_eF35dx

https://youtube.com/shorts/KZTa2V6-ems?si=nXG3k-aLUE2GWOW7

https://youtube.com/shorts/9h2MWtp15Vs?si=m7k4iGvOfWx-LPMf

https://youtube.com/shorts/AwDke8akQXg?si=5shJzcJl5MczpPI8

https://youtube.com/shorts/FyTHKb1DTOA?si=vKWF8GuYgoIj2IIC

Bon dimanche

Amélie service com'

31/12/2024

L'équipe au gigot bitume vous souhaite un bon réveillon et d'excellentes choses pour 2025! 🍾
Profitez bien, et attention boire ou conduire, c'est à vous de choisir 😂
À très bientôt !

Amélie
Service Com' bénévole

PS: Question pour les managers et la direction🫣 : Vous me reprenez en bénévole 😇?... je ne vous laisse pas le choix🫡🤫. Amélie présidente 🫶

10/12/2024

« Plus sûrement, cette tradition prendrait ses origines chez les « maîtres bitumiers » ou « asphalteurs » du XIXe siècle, qui mettaient en œuvre trottoirs et terrasses des immeubles parisiens »

Elle consiste à envelopper minutieusement le gigot selon un procédé ancestral et à le plonger dans une marmite de bitume à plus de 200°C.

C'est une tradition dans le BTP, le secteur du bâtiment et des travaux publics.

"Le Petit Gourmet" est l'un des seul à pouvoir vous proposer une cuisson sur place, respectueuse de la tradition.

Cette méthode assure une parfaite étanchéité et répond avec exactitude au cahier des charges et aux normes d'hygiènes en vigueur.

Adresse

44 Route De Caen
Caen
14400

Téléphone

+33760533074

Site Web

https://lepetitgourmettraiteur.fr/gigot-bitume

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