La Cocina de Carmen

01/07/2024

Il n'y a rien de mieux qu'un bon gaspacho pour commencer un repas d'été.

Rafraîchissant, léger, sain, facile et rapide à préparer...

Rendez-vous sur le Blog de La Cocina de Carmen pour découvrir la recette et de nombreux conseils et informations.

17/06/2024

Eh bien, oui... Dans une boîte blanche de La Cocina de Carmen, il y a toujours une bonne surprise.

Au moins, des ingrédients de bonne qualité et beaucoup d'amour...

Cette boite, MENU DE DÉGUSTATION POUR DEUX PERSONNES. Et à l'intérieur :

- Fuet Catalan
- Chorizo Iberique
- Jambon Iberique
- Tortilla de patatas
- Poivrons Piquillo farcis de morue et crevettes
- Croquetas de jambon
- Calamars a l'encre de seiche
- Salmorejo
- Pinchos morunos
- Champignons farcis de sobrasada

La Cocina de Carmen te propose des services de traiteur, de chef à domicile et toute animation gastronomique liée à la cuisine espagnole.
N'hésites pas à me contacter pour plus d'informations.

30/05/2024

Aubergines au miel 🍆

Légèrement croustillante à l'extérieur et moelleuse et succulente à l'intérieur… Un régal!

Tu as tous les ingrédients et la description de la recette dans le blog de La Cocina de Carmen. Et de nombreuses astuces pour mieux y arriver.

20/05/2024

20 mai, Journée Mondiale de l'Abeille 🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝

Envie d'en savoir plus sur les abeilles ?
RDV sur le site de La Cocina de Carmen www.lacocinadecarmen.fr

13/05/2024

Calamars à l'andalouse... Savoureux, croustillants, délicieux. Une bouchée qui te remplira de soleil, de mer, de bars de plage, de pieds nus dans le sable, de fête, d'été... 🌞🍻⛱

Enjoy !!!! 😎

Tu as tous les ingrédients et la description de la recette dans le blog de La Cocina de Carmen. Et de nombreuses astuces pour mieux y arriver.

02/04/2024

Lorsqu'une amie t'invite à manger et qu'elle a préparé un agneau rôti en suivant ma recette publiée il y a quelques mois... Ce fut ma grande surprise en ce dimanche de Pâques.

Il était divin!!!!

MERCI !!!!!! 💛

Si tu veux savoir comment elle a fait, n'hésite pas à jeter un coup d'œil au blog de La Cocina de Carmen 😊

26/03/2024

Pâques approche... Tu veux connaître des recettes typiques de la Semaine Sainte espagnole ?

Voici la première : Potage de Vigile

Tu as tous les ingrédients et la description de la recette dans le blog de La Cocina de Carmen.

17/12/2023

Petite recette pour se préparer avant les festivités

J’avais promis… Avec ce chou rouge aux fruits secs, nous entamons une série de recettes typiques de Noël qui verront le jour durant le mois de décembre.

12/12/2023

Chou rouge aux fruits secs... Comme c'est beau !!

Saviez-vous que le chou rouge était un plat typique de Noël en Espagne ?

Si tu veux en savoir un peu plus sur ce plat traditionnel et surtout sur la façon de le préparer, tu trouveras toutes les informations et la recette sur le blog de www.lacocinadecarmen.fr