La bouche à l'endroit

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France
Aubazat
La bouche à l'endroit

Cuisine utilisant exclusivement
des produits locaux issus de l'agriculture biologique Et pour le reste alors? Les emballages, les déchets? Où nous trouver?

La bouche à l'endroit, c'est une petite entreprise de traiteur sous mention Nature et Progrès en Haute-Loire. La mention Nature et Progrès garantit au consommateur des produits alimentaires respectueux de l’environnement, des hommes et des animaux. La bouche à l'endroit s'approvisionne auprès des producteurs locaux qui pratiquent une agriculture biologique et/ou sous mention Nature et Progrès. Pou

r le reste, ce que l'on ne trouve pas en local et que l'on ne produit pas, nous nous approvisionnons dans les magasins bio. Telle est donc notre éthique : des produits frais, de qualité, et bien sûr de saison ! Et bien nous utilisons des emballages biodégradables ou en papier kraft recyclable, et dès que c'est possible, de la vaisselle lavable. La quasi-totalité de nos déchets est donc compostable (épluchures de légumes, coquilles d’œufs, etc.) Nous venons avec des caisses de produits frais, et repartons avec des sacs de déchets compostables qui viendront grossir le tas de compost, que nous utiliserons pour les semis de l'année prochaine. Nous travaillons maintenant depuis près de 10 ans sur les marchés du coin, salons valorisant l'agroécologie, festivals, AMAP, et magasins, ainsi que pour des mariages et tous types de réceptions dont les valeurs nous ressemblent, notamment sur la question de l'alimentation. Par ailleurs, nous faisons également la popote pour des associations qui organisent des classes de découverte, des formations, des séminaires etc. Grâce à notre foodtruck et notre labo de cuisine tout équipé nous amenons partout le plaisir d'une cuisine savoureuse. Le gros de notre matériel fonctionnant au gaz, cela nous donne une autonomie qui fait que La bouche à l'endroit est aussi peu gourmande en électricité !

19/08/2026

ça approche...
Comptez sur La bouche à l'endroit vous vous régalez tout le weekend

18/08/2026

Quel weekend au Festival des Apéros Musique de Blesle !
Merci à tous pour votre fidélité, votre gentillesse, vos super retours !
C'était un grand plaisir de travailler d'arrache pieds pour vous régaler nombreux tout au long de la journée !
À bientôt 😁.
Merci 🙏

11/08/2026

On se retrouve dès vendredi midi jusqu'à dimanche soir au Festival des Apéros Musique de Blesle pour vous régaler avec La bouche à l'endroit de l'autre côté de la route de la place du Vallat à Blesle .
On vous attend nombreux pour ce rendez vous incontournable depuis déjà 10 ans de participation pour notre part...
Pour en savoir plus sur cette 23 ème édition :
https://aperos-musique-blesle.com/la-programmation-du-festival-2026/

10/08/2026

J-4.

Les affiches sont posées.
Les bénévoles sont mobilisés.
Les artistes sont en route.
Les frigos se remplissent.
Et nous, on commence à regarder la météo toutes les 12 minutes.

Bref, ça sent sérieusement le festival.

Rendez-vous les 14, 15 et 16 août à Blesle. ❤️

👉 Programme complet : https://aperos-musique-blesle.com/la-programmation-du-festival-2026/

06/08/2026

Dernier marché nocturne de Brioude pour 'a saison 2026 de la bouche à l'endroit.
On vous attend nombreux !
🍟🌯🥗🍷🍺

31/07/2026

La bouche à l'endroit est en place place aux moines pour vous régaler à Festiv'Allier - Langogne

⚠️ Cette année, les concerts débutent à 20h30 (et non à 21h comme l'an dernier).

Pensez à arriver un peu plus tôt pour ne rien manquer du début de la soirée ! 🤩

On vous attend nombreux pour partager un beau moment de musique et de convivialité. 🎤🎸✨

29/07/2026

On se retrouve à Festiv'Allier - Langogne dès vendredi soir pour vous régaler !!
🍟🌯🥗

Adresse

Ambulant Dans Le Langeadois Et Brivadois, L'Auvergne Et Parfois Plus Loin Pour De Gros évènements
Aubazat

Site Web

https://labouchealendroit.wordpress.com/

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