Mise en avant des vins et des spiritueux de Bordeaux et du Sud-ouest. Prestations sur mesure et à la demande pour tous vos événements. Initiation ou perfectionnement à la dégustation à domicile, en entreprise ou dans tout autre lieu choisi (restaurant, bar, cave, salle de réception ou de réunion, villa, bateau, autres…) sur le Bassin d’Arcachon. Autres lieux nous consulter). Une offre « Expert » p
our les amateurs et une offre « Prestige » autour des Grands Crus Classés. Egalement "Accords mets et vins" et "Eau-de-vie / Chocolat"
Nos Ateliers proposés :
-Cours d'œnologie
-La carte des vins du Bordelais et du Sud-Ouest
-Initiation à la dégustation par la méthode sensorielle
-Perfectionnement à la dégustation
-Les accords mets & vins
-Le "Casino du Vin" avec notre partenaire Eos Events
-Comment choisir et servir un vin pour une réception
-Dégustations à thème
-Découverte de vignobles ou de lieux vitivinicoles
-Cocktail ou dîner œnologique
-Team-building autour d’un thème de dégustation
-Animations œnologiques
-Vins bio, nature, sans sulfites … et les labels
-Avoir votre Sommelier/Caviste Conseil indépendant à vos côtés
-Créer et gérer la carte des vins de votre établissement
-Formation du personnel pour bien vendre le vin
-Mise en place de la carte des vins de votre événement privé
-Prestations événementielles œnologiques
-Dégustations par thématique
-Gestion de cave privée ou professionnelle
-Se former professionnellement à la dégustation
-Interventions dans des clubs d'œnologie
-Etre accompagner pour devenir caviste
-Mise en avant des vins de producteurs
-Accompagnement commercial des vignerons
Et sans oublier de promouvoir les vins, les spiritueux et la Gastronomie du Sud-ouest ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.