La Cuisine de l'Harteloire

Name: La Cuisine de l'Harteloire
Address: 120 Chemin de l'Harteloire, Ambillou, 37340, FR
Telephone: +33247862963

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France
Ambillou
La Cuisine de l'Harteloire

Invitez la gastronomie à votre table! Service de menus à emporter (ou livraison à proximité d’Ambillou), du brunch au repas gastronomique.

16/11/2022

Nous sommes fiers d’avoir reçu la labellisation Eco-défits de la CMA Centre-Val de Loire 37 et CCTVV, qui souligne notre engagement dans une démarche plus écologique de notre métier.

Ça a aussi été l’occasion d’une belle soirée d’échanges avec les autres entreprises labellisées de la région, autour d’un cocktail de la Cuisine de l’Harteloire

04/10/2022

Ce week end, nous avons eu le plaisir de préparer le cocktail pour l’inauguration de l’exposition sur le châtaignier, organisée par l’association Nature et Patrimoine à Ambillou.

Au menu 5 amuses-bouches pour faire honneur à la châtaigne :)
- velouté de châtaigne et potimarron aux poires rôties
- canistrelli de châtaigne et noisette
- blinis châtaigne, confit d’oignons et noix
- moelleux chocolat châtaigne et ganache chocolat
- tiramisu châtaignes et biscuits roses de Reims

Et quel plaisir de voir la satisfaction de nos clients et des visiteurs de l’exposition 😍

04/10/2022

Ce week-end, nous avons eu le plaisir de préparer

01/10/2022

Nous déclarons officiellement ouverte la nouvelle saison des plats mijotés 😊
Nous avons lancé la saison en grand ce week end avec un tajine au poulet et citron confit pour 36 et une blanquette de veau pour 25 personnes💪🏽

Dans notre menu cocotte, les plats mijotés sont accompagnés d’une tarte de saison. Ce week-end nous vous présentons la tarte poire amandine et la tarte prune ganache chocolat blanc.

Découvrez notre menu cocotte sur www.cuisine-harteloire.COM.

18/09/2022

Ce week-end, nos clients ont fêté leur anniversaire de mariage autour du menu gastronomique de la Cuisine de l’Harteloire.
Je suis retournée à mes premières amours de pâtissière pour leur dessert, avec un entremet 3 chocolats 🍫♥️

17/09/2022

Retour sur un week-end haut en Cuisine avec une pension complète au .
Nos hôtes ont pu profiter de la Cuisine de l’Harteloire, du vendredi midi au dimanche midi. Ils ont goûtés les petits déjeuners gourmands, les menus cocotte et lasagne, le buffet fraîcheur et les panières à partager.

Et quel plaisir de découvrir leur retour dans le livre d’or 😍
« Le menu était fait maison, varié, healthy et délicieux !! Quel plaisir de n'avoir
rien à préparer et de très bien manger. »

07/08/2022

Ravie de soutenir les Pink Couz’in dans cette belle aventure !!

23/07/2022

*** Nouveauté***
Découvrez notre planche à partager pour un repas complet entre amis ou en famille 😍
Au menu, les préparations gourmandes de la Cuisine de l’Harteloire et les produits de notre terroir: les Amuses-bouches, charcuterie artisanale d’Indre et Loire, cake courgette féta, crudités et dips (tapenade de fromage de chèvre, caviar d’aubergine, rillette de thon à l’estragon), gaspacho de melon et fromages.

Contactez nous pour commander votre planche, et pourquoi pas l’accompagner d’un dessert et d’une bouteille de vin de Loire 😊

18/07/2022

Nos fournisseurs et producteurs locaux sont essentiels pour vous régaler !
Découvrez les sur notre site web : https://www.cuisine-harteloire.com/producteurs et surtout allez les rencontrer pour déguster leur beaux produits :)

10/07/2022

Retrouvez les grands moments de La Cuisine de l’Harteloire de Juin en images.
Un grand merci à tous nos clients pour leur confiance !
Et à très vite pour de nouvelles aventures 😍

08/07/2022

Notre nouvelles tarte aux fruits de saison est à la pèche : pâte sucrée et crème d’amande, ganache chocolat blanc mentholée, pèches jaunes et blanches pochées au sirop.
Douceur, fraîcheur et gourmandise sont au rendez-vous 😊

06/07/2022

La famille de notre tartes citron meringuées s’étoffe :)
On reste sur les fondamentaux: une pâte sucrée croquante, une crémeux citron acidulé, une crème noisette et des noisettes caramélisées.

La petite nouvelle se pare de meringues croustillantes et de feuille de menthe.

D’autres idées d’association avec le crémeux citron ? Partagez les en commentaire !

Adresse

120 Chemin De L'Harteloire
Ambillou
37340

Téléphone

+33247862963

Site Web

http://www.cuisine-harteloire.com/

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