Lita Favia Traiteur

28/07/2025

Un dîner privé au Cap Ferret, bercé par le clapotis de l’eau et la chaleur du brasero.
Des bouchées soigneusement dressées, des cuissons au feu de bois, une table dressée face à l’horizon…
Un moment suspendu, entre gourmandise et douceur d’été.
Merci à nos hôtes pour leur confiance et leur belle énergie 🌿🔥✨

25/05/2025

De cheffe à cheffe de rang, il n’y a qu’une seule prestation.
Le 25 mai 2025, au Château Malherbe 🏰, nous avons eu le plaisir d’assurer une prestation brasero 🔥 autour d’une entrecôte charolaise 🥩 et d’un magret de canard IGP Sud-Ouest 🍗.
Une table élégante, un feu maîtrisé, et une ambiance qui sent bon le Sud-Ouest — le goût du vrai, du chaud, du vivant.

05/05/2025

12/04/2025

Tapas de brasero prêtes à régaler !
Carpaccio de bœuf roulé au parmesan, éclats de noisette et mizuna fraîche. Une bouchée fondante et pleine de peps, idéale pour un apéro chic et décontracté autour du feu.

20/12/2024

🎉 Cocktail clé en main 🎉
Transformez vos événements en un moment chic et gourmand avec nos bouchées apéritives prêtes à l’emploi !

🍴 Ce qui est inclus :

Verrines salées (4 pièces par personne)

Velouté froid de châtaignes et éclats de noisettes
Mousse de céleri rave et pomme granny smith
Écrasé de betterave et crumble de fromage de chèvre
Rillettes de truite fumée et zeste de citron

Brochettes salées (4 pièces par personne)

Comté affiné et raisin
Saumon fumé, concombre et aneth
Magret de canard fumé et orange confite
Mini-brochettes de légumes marinés

Bouchées froides salées (4 pièces par personne)

Mini club sandwich au poulet et estragon
Tartelette salée aux poireaux et noix
Blini au saumon fumé et crème citronnée
Pain d’épices, mousse de chèvre et figue séchée

Desserts fruités (3 pièces par personne)

Mini tartelettes au chocolat et éclats de noisettes.
Brochette de fruits frais de saison (raisin, orange, poire)
Financier crème amande et pistaches.

✨ Fraîcheur, élégance et saveurs garanties. Livraison directe chez vous pour une expérience sans effort !

📦 Commandez dès maintenant et offrez à vos invités un cocktail parfait, sans tracas.


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10/12/2024

✨ Cocktail en 7 pièces au Chantier Naval Couach ✨
Une belle soirée de convivialité avec notre sélection de bouchées raffinées, accompagnée d’un bar à softs pour satisfaire toutes les envies. 🌊

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05/12/2024

📸 Un grand merci à Marina ! 🌟
Le 02/12, Marina s'est fait un plaisir de régaler l'équipe EDF d'Ambès avec une délicieuse paella pleine de saveurs et de bonne humeur 🥘✨ !

🦐🦪 moules et épices se marient dans une harmonie parfaite pour un repas qui rassemble et réchauffe. Un grand bravo pour son talent et son sourire communicatif ! 😄

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05/12/2024

Brasero à la caserne Xaintrailles ! 🇫🇷

Un moment unique pour cette caserne avec une côte de bœuf origine France, issue d'une race d'exception, préparée au brasero avec passion et expertise. 🥩🔥

👉 Une expérience culinaire qui célèbre l'excellence des produits locaux et l'art du barbecue dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

🍴 Au menu : Côte de bœuf grillée, magret origine Sud Ouest accompagnements maison et des saveurs incomparables pour ravir les papilles.

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04/12/2024

✨ Un moment gourmand et convivial autour d’un tajine maison ✨
Aujourd’hui, je partage avec vous un vrai régal pour les papilles : un tajine généreux, mijoté avec amour. Entre légumes fondants, épices parfumées et tendres morceaux de viande, chaque bouchée est une invitation au voyage 🌍.

Rien de tel pour rassembler autour de la table et créer de beaux souvenirs ! 🍴💛

Et vous, quel est votre plat préféré à partager ?

Prestation réalisée le 03 décembre 2024 pour EDF Ambès.

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23/11/2024

"Retour sur Un moment convivial réalisé en Octobre, autour d’un cocktail 100% fait maison et halal, spécialement préparé pour nos amis soldats saoudiens en formation 🇸🇦. Des petites bouchées pleines de saveurs pour partager et se régaler ensemble ! 🥗✨ "

10/11/2024

09/11/2024

🔥🥩 Il y a quelques semaines, nous avons eu le plaisir d’organiser une soirée brasero pour nos clients. Au menu : une côte de bœuf VBF tendre et savoureuse, accompagnée de pommes de terre fondantes au romarin, le tout préparé au feu de bois pour des saveurs authentiques. Une expérience conviviale sous les étoiles, où chaque bouchée était un voyage gustatif. Merci à nos clients pour ces moments partagés et leur confiance ! 🥔🌿



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Cette légende valorise l’expérience et souligne la relation avec les clients, en créant un souvenir mémorable autour de la soirée.