RuokaJuurilta

RuokaJuurilta ja muutenkin parempaa parilalta. Catering juhliin ja tapahtumiin.

Supervoimana luova hulluus ja erityispiirteenä kyky skaalautua tilaisuuden vaatimalla tavalla.

Tänään sitä saa vähän parempaaNimittäin burgeria!Kello 11 ➡️Seurojentalon pihallaMyös hunajaa Taivasmäestä
12/10/2024

Tänään sitä saa vähän parempaa
Nimittäin burgeria!
Kello 11 ➡️
Seurojentalon pihalla
Myös hunajaa Taivasmäestä

Meidän parilan löytää viikonloppuna seurojentalon pihalta. Sitä toki ympäröi teltta ellei Miltonin rippeet hae sitä muka...
09/10/2024

Meidän parilan löytää viikonloppuna seurojentalon pihalta. Sitä toki ympäröi teltta ellei Miltonin rippeet hae sitä mukaansa.

Eikä parilaa tarvi ite osata käyttää, saatiin töihin meidän luottotyyppejä, jotka osaa kyllä hommansa. Me yrittäjät kun tykätään enemmänkin kahtua päältä ja suunnitella, mitä tehä ite jotaki.

Sun tarvii tuoda vaan yleisesti hyväksytty maksuväline paikalle ja kertoa tehdäänkö vai kausiburgeri, ranskalaisilla vai ilman.

Ja onhan meillä Palosalmen grillimakkaraakin ja perinteistä Hiillosta niille, joille lihaisammat ei uppoa. Eikä sitä tiiä vielä mitä muuta keksitään. Onhan tässä vielä aikaa 😉

Perjantaina sitä klo:17 alkaen. Päätös aikaa ei uskalleta kiveen hakata, kun tuuri on näissä hommissa harvoin omalla puolella ja sähköt voi loppua maailmasta tai hurrikaani iskeä. M***a sovitaan nyt alustavasti klo:21 saakka.

Lauantaina sitten klo:11 alkaen.

Tässä kohtaa muistuttelemme, että kesä ei ole ikuinen ja aikanaan talvikin saa. Sen myötä joulu ja erityisesti pienet se...
19/09/2024

Tässä kohtaa muistuttelemme, että kesä ei ole ikuinen ja aikanaan talvikin saa. Sen myötä joulu ja erityisesti pienet sellaiset.

Osataan laittaa perinteistä ja rakastetaan sen tuunaamista. Nauta on edelleen meijän juttu, m***a paistuu ja maistuu se kinkkukin, jos niin sovitaan.

Perhon sisältä löytyy vuokratiloja helposti 10-150 hengen tarpeisiin, jotka voidaan laittaa tiptap ja kellot vaan kilkkaa.

Voidaan myös tulla sun nurkkiin keitoksinemme. Ollaan sillaa joustavia, että mennään tarvittaessa pieneenkin tilaan vaikkei ehkä heti arvais.

Sun tarvii oikeasti vain ilmaista selkeällä tavalla, että jouluiset tai syksyiset tai voihan ne olla kesäisetkin kestit haluaisit lähipiirille, työporukalle tai vihamiehille järjestää. Me hoidetaan kyllä loput.

Ja koska aika on kortilla ja aikainen lintu madon nappaa ja hyvin suunniteltu on puoliks tehty niin oikea aika varata on nyt.

Ringaling! DM tai @


Se on kuulkaa sellanen tapahtuma, ettei oo ennen meillä nähty! Eikä paljoa muuallakaan.Mukana on raskaamman kaluston esi...
09/09/2024

Se on kuulkaa sellanen tapahtuma, ettei oo ennen meillä nähty! Eikä paljoa muuallakaan.

Mukana on raskaamman kaluston esittelyä niin ammattilaisille, kuin ikuisille pikkupojille sukupuoleen ja ikään katsomatta.

VIP-ilta on hupsista keikkaa myyty loppuun sen suurempia markkinoimatta ja enempää ei rekkojakaan mahdu näytille. Vielä kuitenkin on tilaa pienemmille näytteilleasettajille, järjestöille mahdollista tulla esittäytymään ja talkoolaisia mahtuu mukaan.

Tänään (9.9.) aiheesta palaveria koulukeskuksella. Jos kiinnostaa olla mukana järjestelyissä, niin koodailehan!

Ja meillä kaivataan extraajia pisteille, joten hyvät tyypit ilmoittautukoon!

Meidän roolina on muonittaa messuväki vierailijoista näytteilleasettajiin. Tarinointia menusta ja muusta luvassa myöhemmin.

Tehdään tästä yhdessä huippu juttu!!!

Niin ja tapahtuman takanahan on pitkään muhineet suunnitelmat ja moniosaava naiskolmikko, joten luvassa on taatusti monipuolinen pari päivää, jossa jokaiselle jotakin.🥳

Perjantai-iltana ajetiin Peltokaankaalle tässä upeassa Suomen syksyssä. Meillä perholaisilla on tätä samaa kaunista maal...
08/09/2024

Perjantai-iltana ajetiin Peltokaankaalle tässä upeassa Suomen syksyssä. Meillä perholaisilla on tätä samaa kaunista maalaismaisemaa niin paljon, ettei aina muisteta sitä nähdä, m***a tänä viikonloppuna sitä osasi katsella jotenki arvostavammin silmin.

Yrittäjien päivä, suomalaisen ruuaa päivä, lähiruokapäivä. Se kaikki, mikä pitää rattaat pyörimässä ja meidät elossa. Se näkyy, kun katsoo ympärilleen ja ajatelee hetken.

Hautakoskentieltä Palosalmen viitan kohdalla kääntyessä hymyilytti puinen tilan nimikyltti. Yksinkertaisesti ihana. Ennen tilakeskusta, joutui pudottaa auton vauhtia, sillä lampaat söpöilivät vastustamattoman suloisina laitumellaan. Ei voinut ohittaa ihailematta.

Tilan päärakennus ja vanha tupa tilapuoteineen suorastaan kutsui kylään.  Mirka (sopiiko tässä yhteydessä sanoa emäntä?) sanoi, että valmisteluissa on ollut samanlainen työ, kuin juhlia laittaisi. Ihan totta. Jokainen haluaa toivottaa vieraansa niin tervetulleeksi, kuin kutsuttuna juhlaan. Ja suomalainen ruoka, maaseutu ja sen ylläpitävät voimat ansaitsevat juhlansa! 

Juhlaa vietettiin lauantaina ja näissä juhlissa väki viihtyi ja viipyili, mikä lämmitti mieltä. Eläimet oli rauhallisen tyytyväisiä ja koko päivän. Niin kuin niillä olisi ollut ihan erityinen vapaapäivä. Tunnelma oli kertakaikkisen täydellinen.

Meidän teltalla haasteena oli tuuli, joka välillä jäähdytti parilat ja kärähtäneet sulakkeet kesken isomman tilauksen. Harmittaa ihan vietävästi, että muutama burgeri lähti todennäköisesti sitkeäksi kuivaneella pihvillä ja kuivalla sämpylällä.  Jos jotakuta harmittaa maksamansa täysi hinta ja tämä viesti tavoittaa niin hyvitetään, kun otat yhteyttä. Se ei ole meille vaiva vaan päinvastoin. Tyytyväinen asiakas on meille se suurin palkinto.

Tästä jotain oppineena rakentamaan varajärjestelmää a varten. Ja musitilapulle, että salaatinlehtiä varataan riittävästi.

Ensi vuoden än puolestaan on varmaan pakko kehitellä jonkinlaiset illanistujaiset, sillä illan hämärässä Palosalmen tilan piha kaipasi vain lyhtyjä, miestä(tai naista) ja kitaraa.

Lämmin kiitos Mirka ja Ismo, teidän koko perhe❣️Ja kaikki kävijät.

Lähiruokapäivä on yksi hienoimpia kansallisia tapahtumapäiviä maaseudun hyväksi. Valtakunnallinen markkinointi antaa pie...
28/08/2024

Lähiruokapäivä on yksi hienoimpia kansallisia tapahtumapäiviä maaseudun hyväksi. Valtakunnallinen markkinointi antaa pienillekin toimijoille näkyvyyttä ja valmiit materiaalit sekä verkostot helpottaa tilatuotteiden myynnin edistämistä.

Usein kysytään miksi tilat ei myy enemmän suoraan kuluttajille vaan lihatalojen ja meijerin kautta. Meidän vastaus kuuluu näin:

Maatiloilla on vahva osaaminen ruuan tuotannossa. Viljelyssä ja eläinten hoidossa. Työ on vastuullista 24/7, etenkin eläintiloilla. Maatalousyrittäjä on usein työnkuvaltaan ja ammattitaidoltaan paitsi eläintenhoitaja, viljelijä ja konekuski myös biologi, kemisti, meteorologi, eläinlääkäri, koneinsinööri, rakennusinsinööri, talouslaskija, kirjanpitäjä ja vielä ympäristönsuojelun asiantuntija.

Tilalta myyminen vaatii paitsi byrokratiaa ja toimenpiteitä elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi (esim.elävästä eläimestä sisäfileeksi tai viljakorresta jauhoksi on pitkä ja riskialtis matka) myös läsnäoloa myymälässä, markkinointia netissä ja tapahtumissa, some-osaamista, hinnoittelua, varaston hallintaa jne. Ja samalla kasvaa kulut sekä työmäärä ja suoramyynnillä voitettu lisähinta katoaa.

Tänä päivänä kuluttajakin haluaa yhdellä asioinnilla kaiken. Maitokauppa ja lihakauppa erikseen kuulostaa romanttiselta ja tuo mieleen tuoretorit, m***a perheenäiti hurauttaisi kiireessä ohi automarkettiin, josta kaiken saa yhteen kärryyn. Pienen toimijan tuotteen saaminen marketin hyllylle taas vaatii isompia myyntimiehen housuja ja jälleen sitä aikaa, mikä tiloilla on jo valmiiksi kortilla.

Lähiruokapäivänä nostetaan erityiseen arvoon ruuan tuottajat ja samalla annetaan mahdollisuus tavata muuten kovin yksinäisen työn keskellä ihmisiä, kuin elojuhlilla konsanaan.

7.9. lla mukana heidän oman valikoiman lisäksi, ainakin perunaa, hunajaa, ternimaitoa ja meidän

Me käytämme ruuissa ja leivonnaisissa Valion maitotuotteita, sillä sekin on meille perholaisille lähiruokaa. 🤍
Ja tietysti Palosalmen lihoja.

Viikko sitten yhdet elämämme raskaimmista kattauksista.Isä rakasti metsää ja nevoja. Kakut siis lakkaa ja mustikkaa, hel...
03/08/2024

Viikko sitten yhdet elämämme raskaimmista kattauksista.
Isä rakasti metsää ja nevoja. Kakut siis lakkaa ja mustikkaa, helppo valinta. Katja onnistui luomaan metsän kakun päällekin.
Taivas itki kanssamme pitkin päivää, m***a kakut pysyi jotakuinkin kuivana.

Korvaamatonta keittiöapua saatiin rakkailta ystäviltä 🫶

Pikkuhiljaa palataan töihinkin raskaan kesän jäljiltä. Ensimmäinen keikka vie kodalle, joka oli isälle tutumpi paikka, kuin meille. M***a iskän opeilla luulis pannukahvien onnistuvan tuulipuiston vieraille. "Pinta peittoon ja keko keskelle".

Me ollaan nyt tässä.Tässä voi olla myös tuossa tai siinä, missä sinäkin. Tai jossain ihan muualla.Palveluina👩‍🍳 catering...
04/07/2024

Me ollaan nyt tässä.

Tässä voi olla myös tuossa tai siinä, missä sinäkin. Tai jossain ihan muualla.

Palveluina
👩‍🍳 catering kokoluokissa kissan ristiäisistä folk festeihin
🥪 palaveriin pullat, kokoukseen kahvit, koulutukseen keitot tai kakut
☕ kahvitukset, kestitykset, koristelut
🍔 parempaa parilalta ja edelleen myös Palosalmelta ❤️

Lisäksi vuokrataan mm.lämpöhaude, kylmähaude, hanatermari, langaton mikki & kaiuttimet, telttakatos ja juhlapöytäliinat tilaisuuksiin...

🍺 sopivasti sattuessa meitä voi kysyä tiskin tai tiskikoneen taakse tienestiin

Ja tekeepä tuo neuvontaa ja valmennuksia etenkin yksinyrittäjien, ruuhkavuosimutsien, uupuvien ja multitaskaajien tarpeisiin, joten tarjoilujen lisäksi hoidetaan vaikka koko koulutus, jos niikseen tulee 😘


04/07/2024

Kukkupöö!
Alettiin irtolaisiksi.

Vastaanotetaan kivoja keikkoja ravitsemuspalveluiden tiimoilta silloin, kun sattuu huvittamaan.

Saa tarjota 🫶

Vierivä kivi ei sammaloidu, sanotaan. Opettivat liiketoiminnastakin ensi töiksi, että ilman kehitystä yritys pysähtyy ja...
05/01/2023

Vierivä kivi ei sammaloidu, sanotaan. Opettivat liiketoiminnastakin ensi töiksi, että ilman kehitystä yritys pysähtyy ja pysähtynyt yritys kuolee. Joten neuvoista vaari ja tässä tää nyt oli.

Vieritettiin työlään parivuotisen jälkeen luumme, lihamme ja läskimme autoon, varastoon ja moottoriradan kupeeseen, koska vähän niinku Lappikin: nais voi lähteä Kemoralta muttei Kemora naisesta.

Varmaan syksyllä meitä vaivaa, kuin Miljoonasadetta konsanaan ikävistä ikävin, sillä onhan meillä ollut ystävälliset, uskolliset ja kannustavat asiakkaat mollilla.

Teille jokaiselle ❤️ ja 🥂 (ja alaikäsille 🍭) uuden vuoden kunniaksi! Nähdäänhän taas. Mm. Stad Upia Kemoralla tulossa ja tällä kertaa päätähtinä ei oo keittiön väki 🙊🙈

Samaa kannustusta ei voi sanoa tulleen sieltä someseuraajien ja kylän kotkottajien joukosta, jotka ei koskaan ovesta ole sisään astunut. M***a sovitaan, että se on ymmärtämättömyys joka saa laittamaan toisille kapuloita rattaisiin, kun omia ei saa kovempaa kulkemaan. 🥂 myös teille uuden vuoden kunniaksi. 🍭

Aika paljon jäi hampaan koloon, johtunee suuresta suusta. M***a nyt on pari kk aikaa kaivella niin hammasvälejä ku omaa napaakin ja kaikki käyttämättä jääneet ideat kääritään jälleen uuteen ristirantuseen pakettiin. Tällä kertaa meitä ei rajota setämiehet tai tätinaiset, ei ees me ite vaan entistä persaukisempana lähetään ottamaan final countdown 🥊 ja maksellaan velat.

ja pari tärkeää juttua joita moni ei usko:

PERHOSSA ON IHAN AITOA TURISMIA 🦌

PERHOSSA ON TODELLA FIKSUJA NUORIA! 💎

PERHOSSA PARAS TAPAHTUMAJÄRJESTÄJÄ OLLAAN ME 😎

19/12/2022

Ti 20.12
Pyttipannu

Ke 21.12
Lohikeitto

Osoite

Perho

Aukioloajat

Maanantai 09:00 - 15:00
Tiistai 09:00 - 15:00
Keskiviikko 09:00 - 15:00
Torstai 09:00 - 15:00
Perjantai 09:00 - 15:00

Nettisivu

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita RuokaJuurilta :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Oikopolut

Jaa

Kategoria